Hydrogenperoksid (H2O2) er noe du kan kjøpe i apoteket. Det du kjøper er en 3 prosent løsning, noe som betyr at flasken inneholder 97 prosent vann og 3 prosent hydrogenperoksid. De fleste bruker det som et antiseptisk middel. Det viser seg at det ikke er veldig bra som et antiseptisk middel, men det er ikke dårlig å vaske kutt og skraper, og skummingen ser kult ut.
Årsaken til at det skummer er fordi blod og celler inneholder et enzym som kalles katalase. Siden et kutt eller skrap inneholder både blod og skadede celler, er det mye katalase som flyter rundt.
Annonse
Annonse
Når katalasen kommer i kontakt med hydrogen peroksid, gjør det hydrogenperoksid (H2O2) til vann (H2O) og oksygengass (O2).
Catalase gjør dette ekstremt effektivt – opptil 200 000 reaksjoner per sekund. Boblene du ser i skummet er rene oksygenbobler som dannes av katalasen. Prøv å legge litt hydrogenperoksid på en kuttet potet, og det vil gjøre det samme av samme grunn – katalase i de skadede potetcellene reagerer med hydrogenperoksydet.
Hydrogenperoksid skummer ikke i flasken. eller på huden din fordi det ikke er noen katalase som kan hjelpe reaksjonen. Hydrogenperoksid er stabilt ved romtemperatur.