Når du ser på statistikken, er vår besettelse med pommes frites åpenbar: Den gjennomsnittlige amerikaneren bruker 29 pund hvert år. Og det er en god sjanse for at mange av disse er mikrobølgeovn pommes frites, aka, rester av spuds.
Når den varmes opp riktig, daggamle pommes frites er det perfekte svaret for dine saltbehov etter midnatt. Men hvis magen din skriker til deg og klokken er klar til å klikke over for å være, må du kanskje stole på en rask måte å varme opp pommes frites på.
Slik varmes du opp pommes frites
Det er flere måter å varme opp pommes frites på, inkludert på komfyrtoppen, ovnen, brødristeren og selvfølgelig i den gamle standby: mikrobølgeovn pommes frites. Vi er alle sammen klemt for tid, så det å vite hvordan du kan varme opp pommes frites i mikrobølgeovnen er en livredder, spesielt hvis du vil unngå at de blir til et stort fuktig rot. Selv om det ikke er en ideell måte å nyte resterende pommes frites på, er det raskt og praktisk.
Pommes frites fra mikrobølgeovn
Hvis du hvis du er ute etter pommes frites, følg noen viktige trinn for å forvandle gårsdagens pommes frites til dagens salte glede.
Det første trinnet i å varme opp matrester igjen er å tilsette litt fuktighet. Og å mikrobølgeovn pommes frites på riktig måte, trenger du en annen hemmelig ingrediens: vegetabilsk eller olivenolje. Ved å dryppe pommes frites med olje før de utsettes for varme, er det større sjanse for at de blir sprøe i stedet for grøtaktig. Etter at mikrobølgeovnens pommes frites er oljet opp , de er klare til å møte varmen.
- Ta frites ut av kjøleskapet og la dem sitte ute i 15 minutter.
- Sett to til tre papirhåndklær på en mikrobølgeovnplate.
- Legg pommes frites på papirhåndklærne, og fordel dem slik at de ikke berører.
- Drypp pommes frites med vegetabilsk eller olivenolje, ju st nok til et lett belegg.
- Sett platen i mikrobølgeovnen, og varm den i 20 sekunders intervaller til du har nådd ønsket temperatur.
- Ta frites ut av mikrobølgeovnen; fjern papirhåndklærne, og la dem avkjøles før du spiser.
Beste måten å varme opp pommes frites
Utvilsomt er den beste måten å varme opp pommes frites på i ovnen eller på komfyrtoppen. Med en ovn har du fordelen av å kontrollere temperaturen med en langsommere oppvarmingstid, noe som resulterer i rester som er jevnt oppvarmet. Komfyrtoppen gir deg muligheten til å kaste pommes frites med litt olje og koke dem på en jevn kokeplate. Du kan ikke gå galt med noen av disse metodene, siden de begge resulterer i pommes frites som er luftige på innsiden, men likevel sprø og salt på utsiden.
Ovn til oppvarming av pommes frites
- Varm opp ovnen til 450 grader Fahrenheit.
- Legg en bakepanne med aluminiumsfolie og fordel pommes frites på pannen.
- Drypp over olje og dryss på salt.
- Legg kjelen i stekeovn og stek i 2 til 3 minutter. Ta dem ut og se etter skarphet. Hvis de ikke er varme nok eller sprø nok, kan du legge dem inn igjen i et minutt eller så.
- Fjern pommes frites når de ser sprø ut, og avkjøl før servering.
Stekeovn for oppvarming av pommes frites
- Drypp bunnen av en støpejernspanne med 2 ss olje.
- Varm oljen på lav til middels varme.
- Tilsett frites sakte. Sørg for at de ikke er stablet oppå hverandre, og varm opp i ett minutt.
- Bruk en slikkepott til flytt dem rundt i oljen og varm dem i ytterligere 30 sekunder. Vend om og varm i ytterligere 30 sekunder.
- Fjern fra varmen og legg på en tallerken. Dryss med salt og server.