Hvor lenge kan du holde et frossent kalkun?

Hvor lang er for lang?

Hvis det er en sikker måte å ødelegge Thanksgiving på , det serverer familien din en bortskjemt kalkun. Her er hva du trenger å vite om å fryse en kalkun trygt:

Hvor lenge kan du holde et rått, frossent kalkun?

jax10289 / Getty Images

Du kan holde en frossen kalkun i hele to år, i følge Butterball.

Sørg for at kjøttet forblir frossent hele tiden. For eksempel, hvis strømmen din gikk ut i løpet av lagringsperioden og kalkunen begynte å tine, kast den ut. Det er også viktig å sørge for at den forblir i originalemballasjen (og at emballasjen og vakuumforseglingen er intakt uten hull eller rifter).

Hvordan du oppbevarer et frossent kalkun

GMVozd / Getty Images

Så lenge du holder kalkunen i originalemballasjen og frysetemperaturen konstant er satt til 0 ℉ eller lavere, bør du være god.

Relatert: Hvordan koke et kalkun perfekt i ovnen

Hva med kokt kalkun?

Ja, du kan fryse kokt kalkun — men du vil tine og konsumere den innen et par måneder i stedet for et par år.

Hvordan kan du vite om Tyrkia har gått dårlig

De fleste kjøpte, frosne kalkuner vil ha en bruksdato på emballasjen, men du bør virkelig bruke sansene og logikken din til å fortelle om kalkunen din har gått ille.

Hvis kalkunen din er slimete, misfarget eller har en merkelig lukt, kan du kaste den ut (selv om den ikke har nådd utløpsdatoen).

Hvordan tine et frossent kalkun

Corey Williams / MyRecipes

Den beste måten å tine en frossen kalkun er i kjøleskap, men du kan også tine det i kaldt vann.

For å tine kalkunen i kjøleskapet, er det viktig å planlegge fremover. Det tar omtrent en dag per 4-5 kilo å tine helt. Så hvis kalkunen din veier 20 pund, må du flytte den til kjøleskapet fem dager før Thanksgiving.

Les mer: Hvordan å tine frossent kalkun på den sikre og enkle måten

Hvor lenge kan du holde et kalkun i kjøleskapet?

pamela_d_mcadams / Getty Images

Selvfølgelig, hvis du planlegger å spise kalkunen din i løpet av de neste få dager er det bare fornuftig å oppbevare det i kjøleskapet. Oppbevar ukokt kalkun i kjøleskapet i omtrent to dager, og lagre kokt kalkun i kjøleskapet i tre til fire dager.

Ikke gå glipp av vår topp- Vurderte oppskrifter

Få det beste ut av MyRecipes i innboksen.