INSIDER Sammendrag:
- Pizza er trygt å spise selv etter den har sittet ute en stund.
- Hvis den har sittet ute i mer enn to timer ved romtemperatur, er pizza utrygt å spise.
- Pizza som er har sittet i kjøleskapet kan holde seg frisk opptil fire dager.
Etter en lang natt ute kan du føle deg umettelige drunchies sterkere enn ditt sultnivå. Uansett. Du klarer ikke å fullføre det, men det er greit, du sparer det til frokost neste morgen (eller 14.00 neste dag).
Forlater pizzaen vår ute og å spise det på et annet tidspunkt er noe vi alle har gjort oss skyldige på på et eller annet tidspunkt.
#SpoonTip: Føler deg mindre lat å spise pizza morgenen etter ved å forvandle restene til en frokostpizza.
Men er pizza faktisk trygg å spise etter at den har sittet ute en stund ? Vel, det kommer an på hvordan den ble lagret.
Hvis pizzaen din har sittet ved romtemperatur …
Dessverre hvis pizzaen din har har sittet ute i mer enn to timer, er det ikke trygt å spise. I følge US Department of Agriculture (USDA) er ikke alle bedervelige matvarer, inkludert pizza, ikke trygge å spise etter å ha sittet ved romtemperatur over natten. Denne regelen gjelder enten pizzaen din har kjøtt eller ikke. Ved å la pizzaen din være ute ved romtemperatur øker du risikoen for å bli forurenset av matbårne sykdommer.
USDA indikerer en «faresone» for lett bedervelige matvarer som er lagret ved temperaturer mellom 40 grader fahrenheit og 140 grader. fahrenheit. Antall matbårne sykdommer kan dobles hvert 20. minutt at en mat blir utelatt i «faresonen.»
Hvis pizzaen din har sittet i kjøleskapet …
Heldig du. I følge USDA, hvis pizzaen din har blitt nedkjølt ved en temperatur under 40 grader fahrenheit, er det trygt å spise opptil fire dager. Hvis du vil spise et stykke som har sittet i kjøleskapet i fem dager, er det generelt også bra – men etter fire dager øker risikoen for å få en matbåren sykdom, og hvem vil ha det? Det er mye tryggere å bare bestille en annen pizza.