Hvitvinssprinker med frukt

White Wine Spritzer with Fruit er en enkel sommercocktail laget med bare hvitvin og tonic vann, og kledd opp med den sommerfrukten du velger! Det er lett og forfriskende, noe som gjør det til en perfekt drink for alle dine varme værsamlinger!

Dette innlegget ble opprinnelig publisert i juli 2019 og har blitt oppdatert med noen nye tekster, bilder og nyttige tips til leserne.

Jeg erklærer at denne hvitvinsspritzeren er sommerens drikke!

Ok, det er drikken til sommeren min, men jeg føler at denne lette spritzeren skal være en drink av alles sommer. Det er så enkelt, jeg nølte faktisk med å dele dette som en oppskrift. Men hvitvin og tonicvann med sommerfrukt er en så morsom og allsidig cocktail, jeg måtte bare dele den med deg.

Jeg inkluderer to versjoner her i dag – en med fersken og kirsebær i skiver og annet med jordbær og blåbær i skiver.

Men du kan endre oppskriften til å bruke nesten hvilken som helst frukt du har for hånden.

Hva er en hvitvinsspritzer?

En hvitvinsspritzer er sannsynligvis den enkleste cocktailen du noen gang vil lage. Det er rett og slett tre deler hvitvin og en del musserende vann eller club soda, og den er pyntet med en skive sitron eller lime, eller sitrusskall av noe slag.

Selv om denne oppskriften holder de grunnleggende elementene i en klassiker vin spritzer, jeg har endret opp noen av ingrediensene for å lage denne sommerfruktversjonen.

Hvordan lage en vinspritzer med frukt

• Fyll to store vinglass omtrent halvfullt med is.

• Legg til sommerfrukten du ønsker, for eksempel blåbær, jordbær, fersken eller kirsebær.

• Hell tre gram hvitvin i hvert glass og fyll på med omtrent ett gram tonic vann (eller mer hvis du ønsker det).

• Rør og nyt!

Hvilken type vin er best for en hvitvinsspritzer?

Jeg liker å bruke en pinot grigio eller sauvignon blanc, som både er lette, tørre og ikke altfor søte. Du kan gå med en chardonnay, men jeg synes de er litt tunge og rike.

Hvis du liker cocktailene dine søtere, kan du alltid gå med en riesling eller en moscato.

Hva kan Jeg blander med vin for å lage en hvitvinsspritzer?

Vanligvis er hvitvin parret med club soda eller musserende vann for å skape en vinspritzer.

Du kan også lage en vinspritzer med sprite, 7-up eller ingefærøl, men det vil skape en mye søtere cocktail.

Til denne oppskriften gikk jeg for mellomgrunnen og brukte tonic-vann, som ligner på club soda fordi det er kullsyreholdig vann med mineraler. Imidlertid er tonic vann søtet og det har en litt bitter smak, noe som gir den en unik smak.

For å endre ting, kan du også bruke kombucha som din glitrende drikke. Kombucha er en naturlig brusende gjæret te, så den vil gi spritz til vinspritzeren din, samt smak og søthet.

Fruktvarianter for denne vinspritzeroppskriften

• Fersk fersken og regnigere kirsebær fungerer vakkert for å lage en vinspritzer av steinfrukt. Du kan også prøve å bruke nektariner, plommer eller aprikoser.

• En av favorittversjonene mine er med blåbær og jordbær, noe som også er perfekt for feiringen din den 4. juli. / li>

• For Canada Day elsker jeg å servere denne med bringebær og søte røde kirsebær.

• Og for en forfriskende sitrus vri , Jeg foreslår at du lager disse cocktailene med sitron-, lime- eller appelsinkiler.

Ytterligere tips for å lage vinspritzere med frukt

• Dette går absolutt imot hvordan jeg vanligvis drikk hvitvin, men bruk mye is for en spritzer. Og for å holde det forfriskende, sørg for at vin og tonic-vann også er kaldt.

• Mens det foreslåtte forholdet mellom vin og tonic-vann er 3: 1, kan du endre dette for å passe din smak.

• Du kan tilberede disse spritzerne i enkeltporsjoner, eller blande et stort parti i en mugge. Bare bruk forholdet mellom tre deler vin og en del tonic vann. Jeg anbefaler å la frukten ligge utenfor kannen og bare legge den til glassene når du serverer dem.

• Resterende spritzer vil gå flatt, så hvis du ikke tror du og gjestene dine kommer gjennom en hel krukke, er det best å lage en porsjon av denne cocktailen.

Andre forfriskende drikke å nyte i sommer

• Strawberry Rabarber Gin Fizz

• Berry Cherry Kombucha Sangria

• Green Apple Irish Mule

Hvis du lager dette lett hvitvinsspritzer med frukt, jeg vil gjerne høre hva du synes i kommentarene nedenfor.

Sulten i mer?Ikke glem å registrere deg for Crumb Top Baking Newsletter og følg med på Instagram, Pinterest og Facebook!

Skriv ut