Deling er omsorgsfull!
- Share
- Tweet
- Pin
Hvitløk Parmesan Crusted Salmon – rask og enkel laks med knasende hvitløkssmør Parmesan-skorpe kan stekes i ovnen eller frityrgryte. Denne laksen er smakfull, flassende, buttery og deilig!
Dette er min favoritt laks oppskrift, rett ved siden av min Bakte Teriyaki laks. Serveres med ristede eller sauterte grønnsaker, og gir et enkelt, sunt og deilig måltid!
Denne laksen kan se fin ut, men den er klar på 15 minutter (eller mindre) og krever bare noen få ingredienser å lage. Kombinasjonen av en øm, flassende fisk med den knasende, osteaktige skorpen er ganske uimotståelig. Denne Hvitløk Parmesan Crusted Salmon er veldig enkel å lage. Hvitløk parmesan skorpe holder fisken fuktig og tilfører knase og en deilig salt, osteaktig smak, som i min Crispy Parmesan Tilapia oppskrift. Denne laksen er flott selv når du har kort tid. Det er raskt å tilberede og steker på mindre enn 15 minutter, avhenger av om du baker det i ovnen eller frityrkokeren.
Instruksjoner:
- Start med å forvarme ovnen til 400 grader F. Linj bakepapir med bakepapir eller aluminiumsfolie (spray med kokespray for å forhindre at det sitter fast).
- Legg laks på tilberedt bakeplate. Tørk med tørkepapir.
- I en middels mikseskål kombinerer du brødsmuler (eller Panko), parmesanost og italiensk krydder. Smelt smør i en annen bolle. Tilsett hvitløk og rør. Ha i brødsmuleblandingen. Rør godt.
- Krydre laks med sort pepper (ikke behov for salt siden parmesan allerede er ganske salt). Del skorpeblandingen jevnt på toppen av hvert laksestykke, og trykk forsiktig på fisken.
- Stek laks i 12 til 15 minutter i ovnen eller 7 til 12 minutter i luftfryteren, avhengig av tykkelsen på fisken.
- Server straks med grønnsaksretter.
Steketid i ovnen:
Det tar 12 til 15 minutter å bake laks i ovnen. Tiden avhenger av fiskens tykkelse. Sjekk retten etter 12 minutter (den indre temperaturen skal være minst 145 grader F) og bake mer om nødvendig. Ikke overbake, ellers vil laksen være tørr. Laksefileten som du kan kjøpe frossen i en pose er vanligvis tynnere. Jeg brukte atlantisk laks, det var mye tykkere.
Steketid i frityrkokeren:
Det tar 7 til 12 minutter å bake laks i luftfrityrkokeren. Sprøyt frityrkokeren med matolje, for å forhindre at den sitter fast. Still temperaturen til 400 grader F, la den forvarmes i 4 minutter. Legg laks med skorpe, skinnsiden ned, i kurven og stek. Sjekk den indre temperaturen for å sikre at fisken er ferdig. Hvis du også steker en grønnsaksretter i frityrkokeren, kan du legge laksen til å koke i samme kurv, de siste 10 minuttene. På den måten vil alt bli gjort på samme tid!
Tilbehør:
Jeg serverte dette Hvitløk Parmesan Crusted Salmon med stekte poteter og hvitløk sauterte spinat. Det var enkelt og deilig! Du kan servere laks med: stekt brokkoli, luftig ris, most blomkål, søtpotetfries, honning balsamico stekte rosenkål, for å nevne noen få. Du kan også plassere skillet i luftfryteren og steke poteter på den ene siden og legge laksen halvveis i bakingen. Denne sprø laksen er også perfekt med hjemmelaget tartarsaus!
Flere sjømatoppskrifter:
- Bakt Teriyaki laks
- Laksefoliepakker
- Gresk laksesalat
- Air Fryer Shrimp
Hvis du liker denne oppskriften og lager den, ta et bilde og del det på INSTAGRAM! Merk meg @crunchycreamysweet slik at jeg kan sjekke det ut og legge igjen en kommentar! 😀
En rask og enkel laks med knasende hvitløkssmør Parmesanskorpe kan stekes i ovnen eller frityrkokeren. Denne laksen er smakfull, flassende, smøraktig og deilig!
- 1 lb laks Jeg brukte atlantisk laks
- 1/4 sort pepper
- 1/4 kopp vanlig brødsmuler
- 1/4 kopp strimlet parmesan ost
- 1/2 ts italiensk krydder
- 2 ss usaltet smør smeltet
- 2 ts hakket hvitløk
-
Start med å forvarme ovnen til 400 grader F. Linj bakepapir med bakepapir eller aluminiumsfolie (spray med kokespray for å forhindre at det sitter fast). Hvis du baker i frityrgryter, spray kurven med kokespray.
-
Legg laks på et tilberedt bakeplate, med skinnsiden ned. Tørk tørk med papirhåndkle.
-
I en middels mikseskål kombinerer du brødsmuler (eller Panko), parmesanost og italiensk krydder. Smelt smør i en annen bolle. Tilsett hvitløk og rør. Ha i brødsmuleblandingen. Rør godt.
-
Krydre laks med sort pepper (ikke behov for salt siden parmesan allerede er ganske salt). Del skorpeblandingen jevnt på toppen av hvert laksestykke, og trykk forsiktig på fisken.
-
Steking i ovnen: bake laks i 12 til 15 minutter eller til indre temperatur når minst 145 grader F.
Steking i frityrkokeren: Still temperaturen til 400 grader F, la den forvarme i 4 minutter. Legg laks med skorpe, skinnsiden ned, i kurven og stek. Sjekk den indre temperaturen for å sikre at fisken er ferdig. Hvis du også steker en grønnsaksretter i frityrkokeren, kan du legge laksen til å koke i samme kurv, de siste 10 minuttene. På den måten blir alt gjort samtidig!
-
Server umiddelbart med vegetabilske tilbehør.