Hjemmelaget Low-Carb Baileys Irish Cream

Har du noen gang ønsket å lage low-carb Baileys? Med keto-kondensert melk er det lettere enn du tror!

I motsetning til den tradisjonelle alkoholholdige drikken som inneholder over 15 gram karbohydrater per porsjon, inneholder denne hjemmelagde Baileys bare 1 gram karbohydrater, noe som gjør den ideell for de som følger en lavkarbo-tilnærming.

Det er en god drink for alle spesielle anledninger, inkludert helligdager, valentinsdag eller bursdager. Nyt denne karbohydratlikøren over is, i kaffen din i stedet for ketokaffe fløte, eller legg til litt i keto krus kaken din!

Hvordan lage Keto Baileys

Jeg brukte like deler keto kondensert melk, tung piskekrem og whisky, men du kan finjustere mengde av hver til din smak. Hvis du ikke har både vanilje- og mandelekstrakt, kan du erstatte dem med hverandre. Hvis du ikke har pulverkaffe, er et skudd med espresso eller kaffeekstrakt begge gode alternativer. Hvis du vil ha Baileys mer sjokoladeaktig, kan du bare legge til litt mer kakaopulver (eller nederlandsk prosess kakaopulver).

De som ikke kan ha meieriprodukter, men som likevel vil nyte et glass med denne deilig kremete Baileys, bytter bare ut kondensert melk med min hjemmelagde meieri-fri Keto kondensert melk, og erstatter den kraftige piskekremen med kokosmelk. Hvis du vil gjøre det nøttfritt, er det bare å bruke vann i stedet for mandelmelk eller bruke hvilken som helst frømelk (valmuefrø er deilig!).

Før du prøver, er det bare å prøve husk at som med annen alkoholholdig drikk, bør du begrense forbruket ditt til minimum hvis målet ditt er å gå ned i vekt.

Hvis du lager mine lavkarbon Baileys, ikke glem å merke KetoDiet_App på Instagram og bruk en hashtag #ketodietapp!

Tips og erstatninger

Jeg brukte min Keto kondensert melk (bruker krem) men bruk gjerne meierifri Keto kondensert melk (bruker kokosmelk ) og bytt piskekrem i Baileys mot kokosmelk hvis du er meierifri.

Hvis du vil gjøre den nøttefri, bruk vann i stedet for mandelmelk, eller bruk frømelk ( valmuefrø er deilig!).

I stedet for erstatning for brunt sukker kan du bruke Swerve eller Erythritol.

Næringsverdier (per porsjon, 45 ml / 1,5 fl oz)

Ingredienser (gjør ca. 740 ml / 25 fl oz)

Keto kondensert Melk:

Baileys Irish Cream:

• 1 kopp keto kondensert melk (240 ml / 8 fl oz) – oppskrift over
• 1 kopp tung pisking krem (240 ml / 8 fl oz)
• 1 kopp whisky (240 ml / 8 fl oz)
• 2 ts sukkerfri vaniljeekstrakt
• 1 ts sukkerfritt mandelekstrakt
• 2 ts pulver eller nederlandsk prosess kakaopulver
• 1 ts pulverkaffe eller 1 skudd espresso

Instruksjoner

1. Forbered deg først kondensert melk med lav førerhus. Legg smøret i en sauspanne. Kok på middels varme til den begynner å skumme og brun. Dette tar bare noen få minutter, og du bør holde øye med det for å forhindre brenning. Bruning av smør vil forbedre smaken.
2. Hell i fløten og mandelmelk. Ikke få panikk når du først ser smøret flyte på toppen. Tilsett søtningsmiddelet og bland til det er godt kombinert.
3. Kok opp på middels høy varme. Når det begynner å putre, snur du varmen ned til lavt. Reduser væsken til omtrent halvparten av volumet. Dette vil ta 30-45 minutter. Du bør få 2 til 2 1/2 kopp kondensert melk.
4. Når du er ferdig, fjern den fra varmen og sett til side for å kjøle seg ned til romtemperatur. Bland med en nedsenkningsblander til den er glatt og kremaktig (dette vil bidra til å fjerne klumper).
5. For å lage Baileys, legg kondensert melk i en blender. Tilsett tung piskekrem og whisky.
6. Tilsett vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, kakaopulver og kaffepulver. Bland på middels til det bare er kombinert. (Merk: Høyhastighetsblandere kan curdle Baileys! Sørg for å bruke en langsom middels hastighet. Hvis blandingen krøller seg, sil væsken gjennom en sil og kast den.)
7. Hell i glasskrukker og server over is.
8. For å oppbevare, hold forseglet i glasskrukker i opptil 6 uker.
9. Rist godt før servering.

1. Blogg
2. Oppskrifter
3. Desserter
4. Hjemmelagde lavkarbokonkurranser Irsk krem

1. Blogg
2. Oppskrifter
3. Smoothies
4. Hjemmelaget lavkarbo Baileys Irish Cream

1. Blogg
2. Oppskrifter
3. Vegansk
4. Hjemmelaget Low-Carb Baileys Irish Cream

1. Blogg
2. Oppskrifter
3. Vegetarisk
4. Hjemmelaget lavkarbo Baileys Irish Cream

1. Blogg
2. Oppskrifter
3. Hjemmelaget lavkarbo Baileys Irish Cream

1. Blogg
2. Martina Slajerova
3. Hjemmelaget Low-Carb Baileys Irish Cream