Søtpotetgull er et godt sunt tilbehør som passer til omtrent hva som helst! De er så enkle og så mye bedre enn kjøpte (friterte) chips. Denne bakte oppskriften av søtpotetgull er en tur til en morsom og deilig, men sunn side. Disse hjemmelagde søtpotetgullene er belagt med en deilig krydderblanding og deretter bakt og ikke stekt. Hvis du har lurt på hvordan du kan lage søte potetgull sprø og vanedannende, er dagen din i dag!
Innholdsfortegnelse
Sweet Potato Chips Oppskrift
Bakte Sweet Potato Chips er SÅ fulle av smak og er også sunne og enkle å lage! Lær hvordan du lager søtpotetgull som en sunn side for smørbrød og burgere.
Søtpotetgull er en sunn favoritt hjemme hos oss. Pat ber meg alltid om å legge ned taco, ostedyp og brownies og lage sunnere alternativer. Hans favorittoppskrift jeg lager er min grillede laks med avokado-salsa, men denne bakte søte potetgullsoppskriften er et nært sekund.
Baked Chips er det perfekte tilbehør til alt fra Skillet Steak til Chicken Burgers og Philly Cheesesteak. Slurvet Joes. Jeg ELSKER krydderne som belegger disse sprø hjemmelagde søtpotetgullene, og jeg elsker alt jeg kan dyppe i ALLE sauser. Jeg ønsker at de bare snakker om dem.
Vil du lære hvordan du lager søtpotetgull? Denne bakte søte potetgulloppskriften er så deilig, enkel og sunn!
Sunnbakt søtpotetgull
Søtpotetgull er så full av smak, du vil aldri savne fettet!
Nå som Henry er her, prøver vi å være forsiktige med hva vi spiser. Det er bare for lett å ta hurtigmat på vei hjem eller spise det som er enklest i stedet for å lage ting fra bunnen av. Heldigvis for alle er disse bakte søtpotetflisene SÅ enkle og raske; laget på under 30 minutter! Jeg har en følelse av at disse sunne sjetongene blir en stor hit i huset ditt som det er i vårt!
Hvordan lage søte potetgull
Det er enkelt å lage søtpotetgull. Bare følg noen få enkle trinn:
- Skjær søtpotet i tynne skiver
- Kombiner olivenolje, havsalt og chilipulver i en bolle
- Kast søtpotetskivene i blandingen
- Ordne på bakeplaten i et enkelt lag
- Stek chips i ovnen i 10 minutter, snu, & stek ytterligere 10 minutter
- Stek et par minutter for å gjøre dem fine og sprøe
Server de bakte søtpotetflisene mens de er varme og friske , og legg til litt ranch eller andre dypsauser for ekstra smak!
Du kan lage disse hjemmelagde søtpotetflisene så tykke eller så tynne som du vil. Jo tynnere du kutter dem, jo sprøere blir de!
Noen tips for å lage disse bakte chipsene:
Jeg tror jeg vil gjøre dem litt tynnere neste gang jeg lager disse (Jeg skal lage disse igjen … og igjen … og igjen). De fungerte helt fint med en tykkelse på ca. 1/4 tomme … men jeg tror jeg vil gjerne ha dem bedre hvis de var litt tynnere & sprøere.
Jeg fant ut at Etter å ha bakt potetgullene i ovnen i 10 minutter på hver side, fungerte det best å deretter steke dem høyt i et par minutter (se nøye på, ellers blir de virkelig brent). Dette forsterker bare sprøheten litt og gjør dem enda mer smakfulle!
Hvis du elsker potetgull, kan du utvide horisonten med disse hjemmelagde søtpotetgullene. Disse bakte chipsene er sunne og deilige! Jeg har en følelse av at du vil elske dem like mye som oss! Du kan føle deg bra med å mate dem til familien din, og de er så enkle å lage! Vinn vinn hvis du spør meg!
Hvorfor er ikke søtpotetflisene mine sprø?
Hvis de bakte søte potetgullene ikke kommer sprø ut, kan de være for tykke eller være for lite tilberedt. Du kan like dem litt tykkere … som en søtpotetstek … det er helt opp til deg! Men hvis det er sprøtt du ønsker, må du sørge for at du kutter sjetongene SUPER tynne og lar dem koke lenge nok. Du kan til og med skyve dem under broileren litt for å skarpe dem opp enda mer.
Hvis du ikke har en, bør du investere (de er ganske billige … mellom $ 19-99) mandoline skiver. Du kan skjære alle slags grønnsaker supertynne uten frykt for å skjære en finger eller dunk. Verdt det hvis du spør meg! Her er noen av våre favoritt Mandoline Slicers.(Jeg har Air Kitchen Brand og liker det ganske mye)
Se oppskriftskortet nedenfor eller se på video for full informasjon om hvordan du lager søtpotetgull. Kos deg!
Husk å sjekke ut noen av de andre sunne favorittoppskriftene våre:
- Spirer med pære og blått Ost
- Hvitløk Ristet brokkoli
- Tynn meksikansk gatekorn
- Avokadofries
- Sunn Queso Dip
- Bakt søt Potetfries
Bakt søtpotet chips oppskrift
Ingredienser
- ▢ Mandoline skiver for søtpoteter (tilknyttet lenke)
- ▢ 4 søte poteter
- ▢ 1 ss olivenolje
- ▢ 1 1/2 ts chilipulver
- ▢ 1/2 ts salt
- ▢ 1/8 ts krydret salt etter smak … det går langt
- ▢ lett ranchdressing eller ketchup for dypping
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 °
-
Skjær 3/4 pund søtpoteter i tynne skiver. (vi gjorde 1 / 4 tommer, men jeg tror enda tynnere ville være bedre)
-
Kombiner 1 ss olivenolje, 1 1/2 ts chilipulver, 1/2 ts salt, og dash med krydderesalt i en bolle.
-
Tilsett søtpoteter; kast forsiktig til strøk.
-
Dekk til et lett oljet nonstick-bakeplate med et enkelt lag poteter
-
stek, snu en gang, til det er gyllent og ømt (ca. 10 minutter på hver side)
-
etter steking, stek på hver side (høyt i bare et par minutter), se dem nøye for å sikre at de ikke brenner seg
-
server med ranch eller ketchup for dypping. kos deg!
Siste trinn! Ikke glem å vise meg et bilde av det du laget! Last opp et bilde eller tagg meg @thecookierookie på Instagram!
Ernæringsinformasjon