The Stevens HotelEdit
Hotellet, designet i Beaux-Arts arkitekturstil, åpnet 2. mai 1927 som Stevens Hotel, over Balbo Street fra eldre Blackstone Hotel. På den tiden var Stevens det største hotellet i verden. Hotellet ble utviklet av James W. Stevens, sønnen Ernest, og deres familie som drev Illinois Life Insurance Company og eide Hotel La Salle; James og Ernest Stevens er henholdsvis bestefar og far til tidligere høyesterettsdommer John Paul Stevens. Stevens inneholdt 3000 gjesterom, kostet omtrent $ 30 millioner å bygge (mer enn ti ganger kostnadene for Yankee Stadium bare noen få år tidligere), og skrøt av en virtuell «City Within a City». Stevens huset sin egen bowlinghall, barberbutikk, minigolfbane på taket («High-Ho Club»), kino, iskrem og apotek. Den første registrerte gjesten var visepresident Charles G. Dawes.
Den store depresjonen ødela Stevens-familien, og staten Illinois anklaget hotellets eiere for økonomisk korrupsjon. Som fire av fem amerikanske hoteller under den store depresjonen, Stevens Hotel gikk konkurs. Regjeringen tok hotellet i mottak, og på slutten av 1930-tallet ble det verdsatt til bare 7 millioner dollar.
I 1942 kjøpte den amerikanske hæren Stevens Hotel for 6 millioner dollar til bruk som brakker og klasserom for hærens luftvåpen under andre verdenskrig. Stevens huset over 10.000 luftkadetter i løpet av denne tiden, som brukte Grand Ballroom som messesal. I januar 1944 avsluttet krigsdepartementet en avtale om selg eiendommen for 4,91 millioner dollar til en murer som ble en privat forretningsmann som heter Stephen Healy.
7. desember 1944 samlet delegater fra 54 nasjoner seg i Grand Ballroom of the Stevens Hotel for å avslutte og undertegne konvensjonen om internasjonal sivil Luftfart også mer populært kjent som Chicago-konvensjonen, den definerende internasjonale avtalen som siden har tillatt det globale sivile luftfartssystemet å utvikle seg fredelig og på en måte til fordel for alle mennesker og nasjoner i verden.
Conrad HiltonEdit
Da andre verdenskrig nærmet seg slutten, kjøpte Conrad Hilton hotellet fra Healy i februar 1945. Styret endret hotellet og navngav det etter Conrad Hilton selv 19. november 1951. Conrad fortsatte å bruke sine Hollywood-forbindelser for å lokke filmstjerner, politikere og kongelige til hotellet.
Blant forbedringene som ble gjort på hotellet, var installasjonen av en stor isscene i Boulevard Room Supper Club, som begynte med forseggjort is. viser i 1948. I januar 1958 opptrådte skøytesjimpansen Darlene og Jinx. Hilton Center ble lagt til bygningen i 1962, med en struktur på tre nivåer som inneholder utvidet utstillingsplass, Continental Ballroom og International Ballroom.
I april 1951 samlet folkemengder seg i Storsalen for å høre en tale av general Douglas MacArthur som forsvarte sin oppførsel av krigen i Korea og ba om en ny amerikansk politikk mot konflikten for å erstatte det nåværende «politiske vakuumet».
Chicago-politiet utenfor Conrad Hilton under den demokratiske nasjonale konvensjonen i 1968.
Under den demokratiske nasjonale konvensjonen 1968, gatene utenfor Conrad Hilton Hotel var åstedet for politiets opprør da antikrigsdemonstranter, ble slått og arrestert, begynte å synge «Hele verden ser på». Noen demonstranter rømte inn på hotellet sammen med tåregass og «stinkbomber», og hotellet pådro seg mindre skade som følge av volden da et par vinduer på gatenivå ga seg under tyngden av dusinvis av demonstranter som ble presset opp mot dem av politiet.
Chicago Hilton og TowersEdit
Conrad Hilton-hotellet var aldrende, og på 1970-tallet ble rivingen av det vurdert. I 1984 stengte hotellet imidlertid i over et år for det som den gang var den dyreste hotellrenoveringen noensinne, på $ 185 millioner. Hotellets 3000 gjesterom ble ombygd til 1 544 større og mer elegante rom. 600 ble omgjort til dobbeltrom med to tilstøtende bad. Det gjenfødte hotellet glitret og bidro til å opprettholde en vekkelsesperiode i Chicagos South Loop-nabolag. Det nylig omdøpte Chicago Hilton and Towers åpnet igjen 1. oktober 1985.
Hilton ChicagoEdit
I 1998, under et nytt initiativ fra Hilton Hotels Corporation, ble Hilton-navnet plassert først i merkevarebygging , og Chicago Hilton og Towers ble ganske enkelt «Hilton Chicago».
Under daglig leder John G. Wells fortsetter hotellet sin oversikt over å ha vært vertskap for alle amerikanske presidenter siden det åpnet i 1927.
I 2012 startet hotellet oppfinnelsen med $ 150 millioner renovering, inkludert nye spisesteder 720 South Bar & Grill, SNAX og Kitty O «Sheas.