Hamburgerpotetgryte

En gammeldags komfortmatrett – denne osteaktige og kremete Hamburgerpotetgryten er en enkel middag som hele familien kan være enige om!

Total tid: 1 time og 30 minutter

En gammeldags komfortmatrett – denne osteaktige og kremete Hamburgerpotetgryten er en enkel middag som hele familien kan bli enige om! Du vil elske lagene med skiver av poteter, kjøttdeig, grønnsaker og mais i en kremet saus laget med fløte av soppsuppe. Legg til en Corn Flake smuletopp for det ultimate koselige måltidet!

Hamburger og potetgryte

Gryteretter er komfortmat, og du kan bare ikke slå den klassiske kombinasjonen av smaker og teksturer i en kremet gryte med hamburgerpotet. Jeg reiser definitivt en familie av kjøtt-og-potet-elskede gutter, så tilfredsstillende, hold deg til -dine ribbeinsmiddager er et must her. Heldigvis nyter både barn og voksne de milde smakene og mangfoldet av teksturer i denne gammeldags parabolen. Det er en rask og enkel oppskrift som er ideell for travle ukene!

Denne spesielle kjøttdeigen og potetgryten kan finjusteres på en rekke måter som passer til familiens smakspreferanser og tidsplan. Gjør den klar til de galeste kvelder, eller kast i grønnsaker, ost eller kjøttdeig du har til stede. Barna blir gale for den kremete kombinasjonen av skiver av poteter, søt mais og ømt biff som er ferdig med en osteaktig, smøraktig, knasende Corn Flake-pålegg!

Hvordan lage osteaktig hamburgerpotetgryte

Noen ganger lager jeg en hvit saus fra bunnen av, og noen ganger elsker jeg fordelene med hermetisk soppkrem og sellerisuppe! Hvis du kan brune kjøttdeig, kan du montere denne enkle gryten på omtrent 20 minutter.

Ingredienser til Easy Hamburger Potato Casserole

• Kjøttdeig: «basen» som gir hovedsmaken og teksturen til gryten
• Løk og selleri: for subtil smak
• Mais: tilfører en søt smak av smak
• Kondensert krem med soppsuppe og kondensert krem av sellerisuppe: «bindemiddelet» som holder gryten sammen, skaper den hvite sausen og gir enda mer smak
• Melk: for å tynne den kremhvite sausen
• Russet poteter: en «extender» som hjelper til med å tykke gryten
• Cheddarost: for å gjøre gryten ostete og deilig!
• Corn Flakes frokostblanding: for en sprø, smakfull pålegg
• Smør: for å hjelpe toppingen til å bli sprø gyldenbrun

Hvordan kutte poteter til gryte

Du trenger ikke å koke disse potetene før du legger dem på lag i retten, skrell i stedet potetene og deretter skjær dem veldig tynne (mindre enn ¼ tommer). Du kan gjøre dette forsiktig for hånd med en skarp kniv, eller bruke en mandoline skiver for raskt og enkelt å få jobben gjort. Bare husk å holde potetskivene veldig tynne og jevne i bredden slik at de koker gjennom og blir møre når gryten kommer ut av ovnen.

Trinn 1: Forbered pålegg

I en liten bolle kombinerer du de knuste Corn Flakes med smeltet smør. Sett til side helt til slutten.

Trinn 2: Kok hamburger kjøtt

I en stor stekepanne, brun biff, løk og selleri til kjøttet ikke lenger er rosa. Tapp av fettet og rør inn maisen.

Trinn 3: Lag hvit saus

I en separat bolle, visp sammen de kondenserte suppene og melk.

Trinn 4: Monter gryte

Lag to lag av biff, poteter, suppeblanding og ost i retten.

Trinn 5: Bake

Dekk fatet med folie og stek i en ovn på 350 grader F i 1 time. Fjern deretter folien, tilsett Corn Flake topping, og kom tilbake i ovnen (avdekket) i ca. 10-15 minutter til. Gryten er ferdig når pålegget er gyldenbrunt og potetene er møre.

Hva du skal servere med sørlige hamburger og potetgryte

Denne enkle hamburgergryten passer godt med omtrent alle favorittsidene dine.Her er noen få enkle alternativer å prøve:

• En enkel grønn salat kledd med kjernemelkdressing eller paprika gelévinaigrette
• Arkansas Green Beans with Bacon
• Ristet brokkoli
• Stekt asparges
• Spirer med bacon
• Kremede erter
• Trebønnesalat
• Southern Collard Grønne
• Amish Green Beans med brunt smør
• Sauterte spinat med hvitløk

Og ikke glem brødkurven! Familien min elsker en side av maisbrød, maismuffins, gresskarbrød, gresskarmuffins, middagsruller eller kjeks med omtrent ethvert måltid.

Make Ahead

Dette er en flott forhåndsmiddag. Du kan montere hele gryten i opptil 24 timer på forhånd og ha det tildekket i kjøleskapet til det er klart til baking. La bakken stå på benken og kom til romtemperatur i minst 30 minutter.

Du kan fryse gryten før du steker. Pakket tett, vil den monterte gryten oppbevares i fryseren i opptil 2 måneder.

Oppbevaring

Rester av kjøttdeig fra kjøttdeig oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager.

For å varme opp gryten: Hvis du varmes opp en hel gryte, må du dekke tallerkenen løst med folie og steke i en ovn på 350 grader F til den er varm (ca. 20-30 minutter). Individuelle porsjoner kan varmes opp i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.

Oppskriftsvariasjoner

• Eventuelt kjøttdeig vil fungere i denne oppskriften. I stedet for kjøttdeig, prøv kvernet kalkun, svinekjøtt eller kylling.
• Bruk din favoritt smak av kondensert suppe. Du kan bytte ut soppkremen eller kremen av sellerisupper til kondensert løkkrem, baconfløte eller cheddarostsupper.
• Hamburger Bacon Potetgryte: tilsett sprø hakket bacon i grytelagene jevnt mer smak.
• Legg til flere grønnsaker: Ta gjerne med sprø-møre dampede, ristede eller sauterte brokkoli, grønne bønner, gulrøtter eller til og med frosne erter i gryten.
• Hvis du bruker frosne maiskjerner i stedet for hermetisert mais, det er ikke nødvendig å tine det før du rører det inn i stekepannen. Du trenger totalt ca 1 ¾ kopp mais.
• Ikke ha Corn Flakes ? Du kan erstatte med Ritz cracker smuler eller til og med knuste potetgull. Jeg anbefaler ikke å bruke vanlige brødsmuler, siden de mangler smak.

Tips for den beste hamburgerpotetgryteoppskriften

• Total steketid kan variere avhengig av type gryterett du bruker og på hvor tynt du skiver potetene dine. Jeg bruker mandoline til å kutte potetene veldig tynt raskt og enkelt. Dette sikrer at potetene er møre og kokte jevnt etter ca 70 minutter. Hvis du skiver potetene dine tykkere, kan du øke steketiden etter behov. Bare telt fatet løst med folie hvis toppen begynner å bli for mørk før potetene er ferdige.
• Matlaging for en mindre familie? Skjær alle ingrediensene i to og stek gryten i en 8-tommers firkantet tallerken. Bakeinstruksjonene forblir de samme. Du kan til og med tilberede hele oppskriften, men del ingrediensene mellom to 8-tommers panner og frys en gryte til senere.
• For en ekstra osteaktig gryte, rør gjerne ytterligere 1 kopp revet ost i sausblandingen. Enhver god smeltende ost vil fungere – cheddar, amerikansk, Monterey Jack, Colby, Gruyere eller Pepper Jack!
• Pynt gryten med friske urter (som persille, timian, basilikum eller oregano) for en lys , frisk berøring. Skivede grønne løk ville også være bra.

Mer enkle hamburger gryteretter å prøve

Dette er noen av de beste hamburger gryteretter noensinne:

• Hamburger gryte med Nudler
• Hamburgergryte med ris
• Oksekjøtt Stroganoff gryte
• Hamburger Mashed Potato Casserole («Cottage Pie»)
• Dump-and- Stek bakkekjøtt med ris