Michelin-stjerne kokk Gordon Ramsay, som er mest kjent for sine skarpe irettesettelser av deltakere i forskjellige reality-show, vil feire sin 54-årsdag 8. november.
Født i Skottland i 1966, oppnådde Ramsay en hotellledelsesgrad før han ble kjøkkensjef på en London-restaurant i en alder av 27 år. fortsatte å være en del av ulike reality-show, inkludert «Hell» s Kitchen, «» MasterChef «og» Kitchen Nightmares. «
Ramsay, som eier 35 restauranter over hele verden, er for tiden en av de rikeste kokker i verden med en svimlende nettoverdi på 220 millioner dollar.
For å feire bursdagen sin, er det noen inspirerende sitater om matlaging, takket være Up Journey –
- «Presset på unge kokker i dag er langt større enn noen gang før når det gjelder sosiale ferdigheter, markedsføringsevner, matlaging, personlighet og, enda viktigere, å levere på tallerkenen. Så du må være sterk. I god fysisk form. Så kokkene mine blir veid hver gang de kommer inn på kjøkkenet. «
- » Matlaging handler om lidenskap, så det kan se litt temperamentsfull ut på en måte som er for påståelig for det blotte øye. «
- «Jeg synes ikke det er en god annonse for enhver restaurant, en fet kokk, og for det andre, som vil spise en dessert når kokken» er en feit gris. «
- » Jeg trener kokkene mine er helt forskjellige fra noen andre. Mine unge jenter og gutter, når de kommer til kjøkkenet, er det første de får en bind for øynene. De blir bind for øynene og blir satt ned ved kokkens bord … Med mindre de kan identifisere de smaker, de får ikke lage det. «
- » Kokker er nøtter. De «er alle selvopptatt, delikate, delikate, usikre små sjeler og absolutte psykopater. Hver eneste av dem.»
- «Hvis du vil bli en god kokk, må du jobbe med flotte kokker. . Og det var akkurat det jeg gjorde. «
- » Finn det som er varmt, finn det som nettopp åpnet, og se etter ukens verste anmeldelse. Det er så mye å lære av å se på en restaurant som blir helt panorert og har en dårlig opplevelse. Gå og se det selv. «
- » Jeg driver ikke restauranter som er utenfor kontroll. Vi handler om å etablere fenomenale fotselskaper med talent. «
- » Hvis jeg slappet av. , hvis jeg tok foten av gassen, ville jeg sannsynligvis dø. «