Baileys Irish Cream likør er et populært tilskudd til ethvert brennevin, men tilstedeværelsen av krem gir bekymring, spesielt for nykommere i drikken.
Baileys selges ofte i en 750 ml flaske eller større, noe som vil utgjøre mange morsomme drikkevarer. Du bruker kanskje ikke hele flasken din på en natt, eller til og med i løpet av noen måneder.
Tequila og vodka i skapet ditt vil vare evig, men går Baileys dårlig? Ja, selv om Baileys er en alkoholholdig drikke, inneholder den ekte melk og melk som til slutt ødelegges. Alkoholen hjelper imidlertid til å holde den frisk. En flaske varer i omtrent to år etter at den er produsert hvis den lagres riktig, enten den er åpnet eller ikke.
I denne artikkelen lærer du hva utløpsdatoen på Baileys egentlig betyr, hvordan du kan fortelle om Baileys fortsatt er fersk, og hvordan du best kan lagre den for å holde den trygg og deilig så lenge mulig.
Utløper Baileys?
Det finnes mange forskjellige typer Irish Cream-likør, og merkevaren Baileys er det eneste selskapet som garanterer at deres produkt vil smake deilig i minimum 2 år. .
Hver flaske er stemplet med en best-før-dato som er nøyaktig to år etter at batchen ble laget.
Dette er ikke helt det samme som en utløpsdato, men utover den 2 -årspunktet vil kvaliteten, tekstur og smak begynne å forringes over tid.
I de fleste tilfeller vil dette føre til et langsomt tap av smak og en gradvis skille mellom krem og alkohol, noe som kan påvirke teksturen negativt.
I noen tilfeller er en god risting av flasken vil bringe konsistensen tilbake til det normale, men til slutt vil Baileys begynne å tykne og curdle.
Er det trygt å drikke utløpte Baileys?
Det er sannsynligvis trygt å drikke utløpt Baileys, men det anbefales å sjekke kvaliteten før du gjør det.
Du bør være i stand til å fortelle om likøren din har gått dårlig, men det kan forbli helt hyggelig og trygt noen uker eller til og med noen måneder utover best-før-datoen.
Hvis Baileys ikke bare har gått ut, men også definitivt har gått dårlig, er det ikke lurt å drikke det. Krøllete krem kan gjøre deg syk, men det er ikke sannsynlig å gjøre noen varig skade. Det vil nok smake surt og lite tiltalende.
Utløper Baileys Almande?
Alle Baileys Irish Cream-varianter er dekket av den samme 2-års garantien. Det vil være en best dato før stemplet på flasken, men hvis du oppbevarer den ordentlig, kan den vare trygt lenger.
Baileys Almande har litt lavere alkoholinnhold enn den opprinnelige smaken, noe som kan tyde på at den kan blir raskere dårlig. På den annen side vil mandelmælk holde seg frisk betydelig lenger enn melkemelk.
Når du merker en flaske Baileys, eller annen irsk kremlikør for den saks skyld, har den gått utover den anbefalte bruken – etter dato, dobbeltsjekk væsken for å forsikre deg om at den ikke har gått dårlig før du begynner å servere drinker.
Hvordan kan du vite om kausjonister har gått dårlig?
Det er tre måter Du kan sjekke kvaliteten på Baileys før du til og med begynner å drikke den.
Hell først en liten mengde i et glass og se etter følgende tegn på ødeleggelse. Se deretter etter:
- Lukt: Hvis likøren lukter muggen eller har en aroma som ligner på vaniljesaus, har den sannsynligvis gått av.
- Tekstur: Hvis konsistensen av væske har gått fra tykt og kremaktig til sammenstøpt eller klumpet, kan din Irish Cream bli krøllete. og ugjennomsiktig, Baileys har gått dårlig.
Hvis lukten, tekstur og farge ser ut som et sunt, deilig glass Baileys for deg, men du er fortsatt bekymret, ta en liten slurk av den helte drikken.
Du merker med en gang om det smaker surt, med en smak som ligner på rømme eller yoghurt. Hvis den er syrnet, er den ikke lenger bra. Hvis det fremdeles er søtt og kremaktig, kan du trygt nyte den drikken du ønsker.
Hva skjer hvis du drikker Curdled Baileys?
Dette er et vanskelig spørsmål. Curdled Baileys, overraskende nok, betyr ikke alltid at det er dårlig eller usikkert å drikke. Du liker bare ikke smaken.
Hvis Baileys er utenfor utløpsdatoen, har blitt lagret dårlig, eller hvis det er noen sjanse for at en utvendig forurensning kan ha kommet inn i flasken, og likøren er krøllet når du hell det i et glass, det har nok gått dårlig.
Dette kan gjøre deg syk, men ikke på en livstruende måte.
Hvis du lager en blandet drink som inkluderer Baileys som skal være helt fin og frisk, kan blandingen være problemet.
Et hvilket som helst meieriprodukt vil krøle seg hvis syre tilføres drikken. Sitrusjuice eller brus er vanlige eksempler på miksere som kan få Baileys til å kose seg.
En erfaren drikkemikser vil vite den riktige teknikken for å lage en irsk soda, for eksempel uten å få Baileys til å curdle, men en nybegynner kan servere en klumpete drink.
Hvis du eksperimenterer for deg selv og er villig til å tåle den merkelige konsistensen av en sammenblandet drikke, er dette trygt og vil ikke gjøre deg syk.
Fordi Baileys kan kaste seg sammen med mange populære miksere, serveres det oftest sammen med kaffe eller varm sjokolade, som ikke er sure nok til å kutte kremalkoholen.
Hvor lang tid tar Baileys Sist?
Som tidligere nevnt garanterer Baileys sine produkter i 2 år fra produksjonsdatoen. Men det er svært lite sannsynlig at produktet plutselig vil ødelegge dagen etter det beste før datoen går.
Når det lagres som foreslått, i temperaturer som ikke er høyere enn 25C eller 77F og langt borte fra direkte sollys, har noen mennesker vært i stand til å drikke Baileys år etter datoen stemplet på flasken.
Andre mennesker er ikke så heldige eller kanskje ikke så forsiktige med lagring, og deres Irish Cream er ikke egnet til å drikke bare noen få uker etter at flasken er åpnet.
Hvor lenge varer kuponger, uåpnet?
En uåpnet flaske kuponger, som er lagret riktig, skal vare i måneder, om ikke år utover det beste før datoen. Alkoholen er et effektivt konserveringsmiddel for å holde kremen frisk i et fullstendig forseglet miljø.
Eksponering for varme kan og vil sannsynligvis påvirke disse resultatene, så sørg for at flaskene dine oppbevares i en kjeller, kjølig, mørk i rommet ditt eller i kjøleskapet ditt, spesielt hvis du planlegger å lagre flasken til en dato i den fjerne fremtid.
Hvor lenge varer Baileys sist en gang åpnet?
Når den er åpnet, mange flere faktorer kan påvirke friskheten til Baileys. Selskapet garanterer fortsatt produktet i to år, men du må være mer forsiktig med lagring og hvordan du bruker likøren.
Når forseglingen er brutt, vil drikken inne være enda mer følsom for temperatursvingninger, så prøv å holde det avkjølt hele tiden. Så snart du har skjenket drikken din, forsegler du flasken igjen og returnerer den til den svale, mørke plasseringen.
En annen viktig faktor for å holde Baileys frisk, er å beskytte den mot forurensning utenfor.
Drikk aldri rett fra flasken. Det er vanligvis ansett som høflig å helle et glass uansett, men å drikke fra flasken kan tillate bakterier inne der de kan kolonisere og curdle din irske krem.
Du vil også være forsiktig med å la flasken sitte ubeskyttet eller uforseglet i en betydelig tidsperiode.
Alkohol gjør en god jobb med å drepe alt som kan invadere flasken din, men kremen er fortsatt en rik og fristende attraksjon for en rekke patogener.
Jo lenger flasken din er åpen i luften, desto høyere risiko vil den ha for å utvikle mugg eller på annen måte gå dårlig.
Hvor lenge varer irsk krem uten merke?
Off-brand betyr ganske enkelt ethvert generisk eller mindre populært merke av irsk whisky.
Baileys er uten tvil den mest populære, men det er mange andre alternativer der ute som kan være billigere eller har unike smaker du er interessert i å prøve.
Baileys er kun irsk whisky som tilbyr noen form for kvalitetsgaranti på deres produkt.
Andre merker vil ha en «best før» -dato stemplet på flaskene sine. De fleste vil antyde at likøren vil holde seg frisk i alt fra 6 måneder til 2 år hvis flasken er uåpnet og lagres riktig på en kjølig , mørkt sted.
Når de er åpnet, anbefaler de fleste Irish Creams utenfor merkevaren å oppbevare flasken i kjøleskapet i ikke mer enn 6 måneder. Etter dette kan det hende at kremen ikke krøller seg, men smaken og konsistensen kan begynn å brytes ned raskere.
Hvor lenge varer hjemmelaget irsk krem?
Å lage din egen versjon av Baileys eller en irsk kremlikør er lettere enn du kanskje tror, men den vant absolutt t kommer med en 2-års garanti.
Det er noen få oppskrifter tilgjengelig med små variasjoner på ingrediensene som brukes, og hver vil sannsynligvis tilby en spesifikk anbefaling om hvor lenge drikken kan oppbevares trygt.
De fleste oppskrifter bruker en kombinasjon av tung fløte, søtet kondensert melk, sjokoladesirup eller kakao, vaniljeekstrakt og, med cour se, irsk whisky. Noen vil også kreve en liten mengde pulverkaffe.
Jo høyere alkoholinnholdet på Whisky er, desto lenger varer Irish Cream.
Hvis du bestemmer deg for å bruke et melkemelkalternativ, som mandel- eller soyamelk, blir resultatet ikke nesten like kremaktig, men det kan vare lenger. Nøtt- eller soyamelk har naturlig lengre holdbarhet enn melk.
Avhengig av ingrediensene dine, kan du forvente at hjemmelaget Irish Cream holder seg frisk i kjøleskapet ditt, hvis det er godt dekket og forseglet, i opptil 2 måneder.
Hvordan du oppbevarer Baileys
Hver flaske Baileys vil ha oppbevaringsinstruksjoner på flasken, og det er alltid best å følge produsentens anbefalinger.
I stor, fet skrift øverst på baketiketten, der er anbefalingen «kjøle for best smak.» Imidlertid, like under det, foreslår de også at flasken skal oppbevares mellom 0-25C eller 32-77F.
For mange mennesker bør det være greit å oppbevare Baileys i spritskapet, så lenge hjemmet blir ikke veldig varmt i sommermånedene.
Må Baileys kjøles ned etter åpning?
Nei, ifølge merkelappen trenger det ikke å kjøles ned, selv etter åpning. Det anbefales imidlertid å «kjøle for best smak.»
Siden de fleste drikkevarer som bruker Irish Cream nytes kaldt, vil det å holde Baileys i kjøleskapet hjelpe til serveringstemperaturen.
De fleste andre merker av Irish Cream eller andre krembaserte alkoholer vil anbefale kjøling når den er åpnet. Som tittelen antyder, er det meieriprodukter i blandingen som kan gå dårlig hvis de ikke lagres ordentlig.
Hvis du er bekymret for sikkerheten eller kvaliteten på flasken, vil det aldri skade å oppbevare den i kjøleskapet og veldig sannsynlig å være en god ide, men for Baileys merkevare eksklusivt er det ikke nødvendig.
Relaterte spørsmål
Hva alkohol / hvor mye alkohol er i Baileys?
Alkoholen i Baileys er irsk whisky, som er laget av trippel destillert, umaltet bygg blandet med kornwhisky.
Det er kjent for å være en ekstremt glatt alkohol. Den er smaksatt med krem, kakao og andre tilsatte smaker og søtningsmidler. Den oppførte alkoholen (ABV) av de opprinnelige Baileys er 17%.
Har Baileys koffein?
Det kan være spor av koffein i originale Baileys på grunn av kakaosmakene , men det ville ikke være nok til å ramme selv et lite barn.
Baileys har en espressokrem med irsk krem som har litt mer koffein i seg, og registrerer seg på ca. 37 mg / 8 unser. Til sammenligning vil en 8-unse kopp ekte kaffe ha opptil 180 mg koffein.
Baileys Irish Cream brukes ofte som en ingrediens i alkoholholdige kaffe, som selvfølgelig vil øke koffeininnholdet til kaffen selv.
Andre merker av Irish Cream likør kan har varierende mengder koffein i dem også. Men med mindre de er kaffesmak eller forblandet med kaffe, har de sannsynligvis ikke mye mer enn spormengder koffein.
Hva er bra å blande med baileys?
Hvis du er ny i å blande drinker med Baileys, det siste du vil gjøre er å eksperimentere. Du vil ikke gjette at den kan behandles på samme måte som andre brennevin som rom eller konjakk, og så ha cocktail-ostemassen foran deg.
Baileys blandes ofte med kaffe eller varm sjokolade , eller med andre alkoholer også. Men det er mange andre alternativer du kan vurdere.
Hvis du føler deg kreativ, kan du prøve en av disse:
- En halvliter Guinness
- Svart te
- Kahlua og kald melk eller kald kaffe
- Iskrem
- Rum, Kahlua, kakaopulver og bananekstrakt
Har Baileys melk?
Ja, klassisk Baileys Irish Cream inneholder melk, både i form av fløte og modifiserte melkeproteiner.
Merket lanserte en vegansk versjon av deres klassiske alkohol i 2016, som i stedet er laget med mandelmelk kalt Baileys Almande. Den er nå tilgjengelig i de fleste områder av verden gjennom store brennevinsbutikker.
Mens Baileys Almande er laget med irsk whisky, fokuserer den mer på den nøtteaktige smaken av mandelmelk og får frem mer av vaniljesmaken og mindre sjokolade enn det originale merket.
Almande-versjonen er også mye tynnere og mildere enn originalen. Det er et flott vegansk alternativ, men er på ingen måte en nøyaktig duplisering av den originale likøren.
Er Baileys glutenfri?
Alle tilleggsingrediensene som er oppført i Baileys er glutenfrie, men inneholder irsk whisky. Irsk whisky er laget av korn som inneholder gluten, men destillasjonsprosessen bør fjerne gluten.
Hvis du er veldig følsom for gluten eller har cøliaki, kan det være lurt å unngå Baileys og andre Irish Cream-produkter, eller i det minste ta en liten mengde som en prøveperiode for å se om du har en reaksjon.
Neste: Kan du fryse kausjonister? – Hva du bør vite