Det enkleste høytidsgodset du noensinne vil smake på.
Ferien er rett rundt hjørnet, og det betyr at det er på tide å gå gjennom oppskriftene mine og velge hvilke høytidsgodtgjørelser du skal lage i år. Og selv om filen min er ganske fullpakket, kunne jeg bare ikke motstå å legge til en ny oppskrift på listen. Jeg lærte om et tradisjonelt godteri som heter Cream Cheese Mints, og deres myntige smak og myke tekstur hørtes helt uimotståelig ut.
Og de er så enkle å lage! Ingen rulling og kutting, ingen baking, ingen grunn til å slå på ovnen. Bare bland smør, melis, kremost, mynteekstrakt og matfarging til en myk deig, rull den deretter ut i små kuler, klem dem ned med en gaffel og la dem stivne. Ærlig talt, med en oppskrift som er enkel, hvordan kunne jeg ikke piske opp et parti?
Så jeg gjorde det, og de er like bra som de høres ut. De har den søte peppermyntesmaken som alltid smaker som jul, og de smelter rett og slett i munnen. I tillegg kan du lage dem i hvilken som helst farge du vil, og de oppbevares i et par måneder i fryseren. (Ja, ikke sant, det vil være noen som er igjen.)
Gjett at jeg bare må utvide ferierepertoaret mitt litt, for disse er absolutt en keeper.
Oppskriftstips:
Mynteblandingen min er for klissete! Hva gjør jeg?
- Hvis mynteblandingen er for klissete, trenger den bare mer melis. Tilsett melis 1 ss av gangen til det stivner opp.
Hvordan lagrer jeg fløteostmyntene mine?
- Oppbevar kremostmyntene dine i en lufttett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet. Myntene dine holder i kjøleskapet i 10-14 dager.
Kan jeg fryse fløteostmyntene mine?
Det kan du sikkert! Sett dem igjen i en lufttett beholder og oppbevar dem i fryseren. Disse vil holde seg frosne i 10-12 måneder.
Er dette de samme som Wedding Mints?
Ja. Det er den fantastiske tingen med disse myntene. De er gode for mange anledninger og høytider. Bare endre matfargen for å matche dine behov.
Hvordan lage fløteostmynter
Ingredienser du trenger:
- kremost, romtemperatur
- smør
- pulverisert sukker
- mynteekstrakt
- matfargestoffer
Veibeskrivelse:
- I blandebatteri tilsett smør, kremost og melis og bland til det er innarbeidet, og det ser ut som lek doh. Tilsett noen dråper mynteekstrakt og bland igjen. Ha i matfargestoffer og bland til du får ønsket farge.
- Legg et bakepapir med bakepapir og dryss med melis. Rull mynteblandingen din i små kuler og legg på bakeplaten.
- Dypp gaffelen i pulveriserte sukker på arket og trykk forsiktig inn i toppen av myntene.
- La det tørke i noen timer til de ikke er våte og er fastere. Kjøl eller frys for å oppbevare. Se anvisninger og tider i oppskriftstips.
(Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.)
VERKTØY BRUKT FOR Å LAGE DISSE KREMOSTMYNTENE (AKA BRYLLUPPMINTER) OPPSKRIFT:
Stativmikser: Her er mikseren som brukes til denne oppskriften
Bake Sheet: Non-stick Cookie Sheet kommer med liten, middels, og store størrelser som gir det perfekte alternativet for ethvert av dine bakebehov. Pergamentpapir: Bakepapir fra pergament er non-stick for rask matutgivelse og enkel rengjøring. – Oppbevaringsbeholdere: Disse beholderne kan brukes i både kjøleskapet og fryser.
Leter du etter flere gratis oppskrifter? Abonner på nyhetsbrevet mitt og følg med på Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.
Cream Cheese Mints
Hold markøren over «serverer» -verdi for å avsløre oppskaleringsskaler
Ingredienser
- romtemperatur på 4 oz kremostost
- 1 ss smør
- 1 lb sukker + mer til dryssing
- Få dråper mynteekstrakt
- Få dråper rød matfarging
Instruksjoner
-
I stativ mikser, tilsett smør, kremost og melis og bland til det er innlemmet og det ser ut som lek doh. Tilsett noen dråper mynteekstrakt og bland igjen. Tilsett matfargestoffer og bland til du får ønsket farge.
-
Legg et bakepapir med bakepapir og dryss med melis. Rull mynteblandingen i små kuler og legg på bakeplaten.
-
Dypp gaffelen i meliset på laken og trykk forsiktig inn i topper. av myntene.
-
La tørke i noen timer til de ikke er våte og er fastere. Kjøl eller frys for å oppbevare. Se anvisninger og tider i oppskriftstips.
Video
Oppskriftsmerknader:
Mynteblandingen min er for klebrig! Hva gjør jeg?
- Hvis mynteblandingen din er for klissete, det trenger bare mer pulverisert sukker. Tilsett melis 1 ss av gangen til den stivner opp.
Hvordan lagrer jeg fløteostmyntene mine?
- Oppbevar kremostmyntene dine i en lufttett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet. Myntene dine holder i kjøleskapet i 10-14 dager.
Kan jeg fryse fløteostmyntene mine?
- Det kan du sikkert! Sett dem igjen lufttett beholderen og oppbevar dem i fryseren. Disse vil holde seg frosne i 10-12 måneder.
Ernæringsinformasjon:
Leter du etter mer enkle og deilige søte oppskrifter ?
- Spiselig kjeksdeig – for alle mine rå kakedeigsfans
- Jumbo Oreo fylte sjokoladekakekaker – de ultimate kakene
- Spiselig sukkerkakedeig – nok en deilig rå kakedeig å prøve
- Sukkerkakekake – så lett å lage og en fanfavoritt!
- Stekt iskake – knas og kul!
- No Bake Cherry Cheese Cake Dessert – den beste ingen bake oppskriften rundt!