Spaghetti Salat er en enkel pastasalat tilbehør, perfekt til grilling eller grilling. Mørk spaghetti kastes med saftige modne tomater, skarpe agurker og paprika og oliven, alt blandes i vår favorittdressing og toppet med ost!
Denne sidesalaten er fullpakket med sunne grønnsaker og overfylt med tekstur, knase og pittig smaker. Alle fabler om denne retten!
En kald spaghettisalat er også en fin måte å bruke restspaghetti uten å måtte servere samme rett to ganger på rad! Du kan alltid sette litt til side når du lager en Spaghetti Pie eller klassiske Spaghetti og kjøttkaker.
Hvordan lage Spaghetti Salat
Få ut ditt største skjærebrett og skjerp kokkens kniv, for det er litt hakking og kutting involvert i denne kalde spaghetti pastasalatoppskriften. Ikke bekymre deg, det er enkelt!
- Kok spaghetti al dente, tøm og skyll med kaldt vann.
- Kombiner pastaen med alle skivede og hakkede grønnsaker.
- Hell på flaske eller hjemmelaget gresk dressing eller italiensk dressing, og rør godt for å belegge nudlene.
Topp med mye ost og noen friske urter! Denne retten smaker best hvis den får stå i kjøleskap i minst to timer før servering. Gjør det til den perfekte salaten du skal lage på forhånd!
Tips for en flott spaghettisalat
- For å gjøre det lettere å skje opp spaghettisalat, er det helt ok å bruke en smørkniv og gaffel for å skjære pastaen i biter i bollen.
- For rask kutting av kirsebær- eller druetomater, legg dem på et skjærebrett og legg en middagsfat over tomatene. Hold tallerkenen med den ene hånden og bruk den lengste og skarpeste kniven til å skjære tomatene i to horisontalt.
- Forbered deg, som de fleste pastasalatoppskrifter, denne oppskriften er best hvis den sitter i noen timer før servering .
Hvordan lage vinaigrette-påkledning
Har ikke noen dressing på flaske ? Du kan hente sammen en enkel vinaigrette på et blunk, og tilpasse ingrediensene etter eget ønske.
Bare visp sammen alle dressingsingrediensene i en bolle. Du kan legge til andre ingredienser som rosmarin, salvie, timian eller merian, eller Dijon-sennep i henhold til dine preferanser. Hvis du kan, kan du prøve å lage vinaigrette på forhånd, for å gi smakene en sjanse til å utvikle seg fullt.
Hva går med spaghettisalat
Kald spagettisalat er en pikant tilbehør som pares godt sammen med en kjøttfull og salte hoved. Server den på siden med trukket svinekjøtt, grillede ribber eller bakte kyllingben for et betydelig og velsmakende måltid som vil tilfredsstille alle ved bordet.
Trenger du mer pastasalat?
- Brokkoli Pastasalat – morsom vri på en klassisk brokkoli salat.
- BLT Pastasalat – forfriskende sommerrett.
- Enkel gresk pastasalat – tilbered på under 20 minutter!
- Sommerpasta-salat – sjekk ut denne økologiske oppskriften.
- Italiensk pastasalat – bare tre enkle trinn.
Gjennomgangsoppskrift
Spaghettisalat
Forberedelsestid 20 minutter Porsjoner 12 porsjoner Forfatter Holly Nilsson
Kurs salat, siderett Mat gresk Ingredienser
- ▢ 1 pund spaghetti
- ▢ ¾ lang engelsk agurk terninger
- ▢ 1 halvliter druetomater halvert
- ▢ ½ grønn paprika terninger
- ▢ ¼ kopp skiver pitted oliven
- ▢ ⅓ kopp fetaost i terninger
- ▢ ¼ kopp rødløk i terninger
- ▢ 1 ss fersk persille
Dressing
- ▢ 1 kopp flaske gresk vinaigrette dressing
ELLER
- ▢ ¼ kopp rødvineddik
- ▢ ⅓ kopp olivenolje
- ▢ ½ ts hvitløkspulver
- ▢ 1 ts oregano
Instruksjoner
-
Pisk sammen dressingsingrediensene og sett til side.
-
Kok spaghetti al dente i henhold til anvisningene til pakken. Skyll under kaldt vann.
-
Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Legg på dressing og kast.
-
Kjøl minst 2 timer før servering.
Ernæringsinformasjon
(Ernæringsinformasjonen er gitt estimere og vil variere basert på tilberedningsmetoder og brukte ingredienser.)
REPINER denne enkle oppskriften