Fra dyprengjøring av håret til salatdressing ekstraordinært, det tar bare et raskt Google-søk å vite at det er ingen mangel på bruk av eplecidereddik (ACV).
Eplecider er i utgangspunktet gjæret eplejuice. Når vi tilsetter gjær i eplejuice, gjør det fruktsukkeret til alkohol – en prosess kjent som gjæring. Bakterier gjør deretter alkoholen til eddiksyre, og det er det som gir eplecidereddik sin sure smak og sterke lukt.
Selv om ACV ikke har mye næringsverdi, ser vi det dukke opp i ganske mange oppskrifter, spesielt supper, sauser og salatdressinger . Eplecidereddik har også en heftig historie utenfor kjøkkenet som et folkemedisin innen helse- og skjønnhetsområdet.
Eddik har blitt brukt som et middel siden Hippokrates dager, da den gamle greske legen brukte det å desinfisere og behandle sår. Bortsett fra det, forble ACV ganske mye en unnvikende gammel kones fortelling i århundrer til den fikk tilbake trekkraft på 1970-tallet som et middel til å fremme vekttap, regulere blodsukkeret og, ja, til og med behandle eksem.
Gjør det eplecidereddik hjelper eksem?
Før vi svarer på det, bør det bemerkes at det er lite eller ingen vitenskapelige bevis som viser helsemessige fordeler av ACV. Når det konsumeres i store mengder, kan ACV faktisk være skadelig.
På grunn av det høye syreinnholdet kan det potensielt skade myke vev i munn, hals, mage og nyrer. Kvinner som er gravide, frarådes å konsumere store mengder ACV.
Om ACV hjelper eksem, er svaret… muligens. Sunn hud er beskyttet av en sur barriere. Forskere teoretiserer at personer med eksem har forhøyede pH-nivåer i huden. Alt under en pH på 7,0 er surt, og alt over 7,0 er alkalisk. Sunn hud har et naturlig pH-nivå under 5,0. Personer med eksem har vanligvis høyere pH-nivåer enn de uten.
Fordi personer med eksem har forhøyede pH-nivåer, fungerer den sure hudbarrieren ikke som den skal. Uten en skikkelig fungerende hudbarriere slipper fuktighet ut og irriterende stoffer slipper inn. Hudens surhetsnivåer er også relatert til et sammenbrudd i hudens mikrobiota, som beskytter oss mot dårlige bakterier. Det er derfor mennesker med AD er utsatt for staph-infeksjoner – de har høyere nivåer av staph-bakterier kolonisert på huden.
Siden ACV er en mild syre, teoretiserer noen personer med eksem at bruk av ACV lokalt kan bidra til å gjenopprette hudens naturlige pH-nivå. Det kan være noen sannheter i det.
Å vaske huden vår med såper og andre kosmetiske produkter øker hudens pH-nivå betydelig, noe som kan forklare hvorfor eksem ofte utløses av såper og vaskemidler. Selv vann fra springen kan redusere hudens surhet, og det er derfor mennesker med eksemutsatt hud har en tendens til å bryte ut når de dusjer på ukjente steder.
Hvordan kan jeg bruke ACV i hudpleieregimet?
Husk å konsultere legen din før du prøver eplecidereddik på huden din for første gang. Dette er spesielt viktig for foreldre til spedbarn eller små barn med eksem. Det anbefales ofte å starte med en liten lappetest og vente noen dager for å sikre at du ikke opplever en bivirkning.
ACV-bad
- Legg til 2 kopper ACV til et lunkent bad.
- Soak i 15 til 20 minutter.
- Skyll kroppen grundig med kaldt vann.
- Følg med en mild, duftfri fuktighetskrem. .
ACV våt wrap
- Bland en løsning med 1 kopp varmt vann og 1 ss ACV.
- Påfør løsningen på gasbind eller striper rent bomullsstoff og legg det på huden.
- Dekk bandasjen i tørt, rent bomullsstoff.
- Bruk det våte omslaget ditt i 3 timer eller over natten.
Komplementær, integrerende og alternativ medisin 101
