Enkel ristede pekannøtter {Ovnoppskrift + mange tips!}

Denne oppskriften hjelper deg med å lage PERFEKTE, BAKKER, RISTEDE pekannøtter eller andre typer nøtter, til bruk i en rekke oppskrifter og retter.

Tenk på alle de flotte pekannøttkakene!

Hvis du heller vil hoppe over mine (veldig hjelpsomme, tror jeg) tips og triks, viktig informasjon om matlaging og lignende oppskriftsideer – og kom rett til denne deilige & enkel oppskrift – bla bare til bunnen av side der du kan finne det utskrivbare oppskriftskortet.

Det er alle slags nøtter der ute, inkludert meg selv, men i mitt hus er pekannøtter konge!

Gi meg en håndfull perfekt ristede pekannøtter, og jeg er god å gå.

Den eneste måten å få den perfekte nøtten på er å skåle og salte den selv, i privatlivet til ditt eget hjem, hvor bare du kan se hvor mange av dem du spiser på en gang.

Rå pekannøtter er en god matbit, men ristede er enda bedre!

Er ristede og ristede pekannøtter det samme?

Teknisk du kan bruke ordene om hverandre for nøtter, men steking betyr egentlig å ta en rå ingrediens, utsette den for tørr varme og koke den hele veien gjennom.

Risting brukes bare til å bety at utsiden er brunet. Ristede nøtter blir brunet på utsiden og ristede nøtter er gjennomstekte.

Disse pekannøttene stekes i denne oppskriften på grunn av lengden på tilberedningstiden, men de ristes også!

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Jeg tjener en liten provisjon for min anbefaling, anbefaling, attest og / eller lenke til produkter eller tjenester fra dette nettstedet. Kjøpet ditt hjelper deg med å støtte denne bloggen uten ekstra kostnad for deg, og lar meg fortsette å gi deg deilige oppskrifter og morsomme historier. Klikk her for å informere meg om hele informasjonen.

Slik skåler du pekannøtter i ovnen

TRINN EN: Forvarm ovnen til 275F. Kast pekannøtter med smeltet smør.

TRINN TO: Fordel jevnt på et rimmet bakeplate. Stek i 30-45 minutter under omrøring hvert 10-15 minutt for å sikre jevn baking. Når nøttene er lettbrune og duftende (du kan kjenne lukten av dem), tar du kjelen ut av ovnen.

TRINN TRE: Ta nøtter og legg dem på en papirhåndkleforet plate eller et kjølig bakeplate for å fjerne overflødig smør. Dryss over salt etter smak. Når du er helt avkjølt, oppbevar du i kjøleskapet til den er klar til bruk.

Kan du skåle pekannøtter (nøtter) i en panne?

Ja, bare pass på at pannen er tungbunnet. tørk skillet og bruk middels til lav varme for å unngå varme flekker som kan brenne nøtten.

Rør ofte til nøttene er gyldenbrune.

Kan jeg skåle pekannøtter i mikrobølgeovnen?

Hvis du ikke har lyst til å varme opp ovnen eller trenger å riste en liten mengde nøtter, kan du prøve å steke dem i mikrobølgeovnen. Olje dem lett (1/2 ts per 1 kopp nøtter) og fordel dem ut på en mikrobølgeovnplate.

Mikrobølgeovn med intervaller på 1 minutt (30 sekunder hvis du steker små nøtter) til de er gyldenbrune under omrøring. i mellom intervaller.

Bruker for stekte pekannøtter

• Sunn snack på farta
• Salat- / suppetopp
• Legg til et ostebrett
• Lunsjkassesnack
• Pynt kaker og cupcakes
• Vertinne Gaver / lærergåver
• Legg til paier og informasjonskapsler
• Legg knase til bananbrød (min favorittbruk!)
• Knuse / koteletter og pels Ostekuler

Tips for å få perfekte, ristede pekannøtter eller ristede nøtter hver gang du lager dem!

START LAVT! Hold ovntemperaturen under 300F slik at du ikke koker nøttene for fort. Jeg foretrekker 250F eller 275F, men det kan være lurt å gå enda lavere hvis mutteren er mindre som et solsikkefrø, men jeg anbefaler ikke å gå under 200F, da du vil være der hele dagen og vente på at nøttene skal skåle.

Ved å senke temperaturen kan nøttene skåle jevnt og hele veien. Den eneste avveien er mer tid. Men du får noe igjen for tålmodigheten din, mer smak.

GÅ SOM! Riktig skåling tar tid. Start med 10-minutters trinn og se hvordan de gjør det. Små frø tar bare noen få minutter, men større nøtter tar tid. For et solsikkefrø kan jeg gå i 20 minutter under omrøring i 5-minutters trinn.

Å la nøttene skåle sakte gir mer tid for de naturlige oljene fra nøttene å komme ut.

BUTTER! Få litt hjelp fra smør ved å tilsette litt smeltet smør i nøttene. Dette legger til en annen barriere mellom varmen og overflaten på mutteren. Ved hjelp av smørteppet vil nøttene dine få et smakforhøyelse, og det hjelper nøtten å skåle jevnt. La oss ikke glemme at det hjelper saltet å feste seg til nøttene bedre.

BLI SALTIG! Når nøttene dine er ferdig ristet, salt dem mens de er varme! Vi vil at saltet skal feste seg til nøttene, ikke falle av når du lagrer dem.

Hvis du er skeptisk til å salte nøttene dine, bruk det sparsomt. Salt får frem smakene av maten den tilsettes til, selv om du bruker den til søte godbiter, så jeg legger den til alle nøttene mine.

Hvis du er på et saltbegrenset kosthold eller bare ikke bruker salt Ikke liker mer salt, så la det være fra hele batchen og tilsett rett før du legger til nøtter i oppskriften.

* Kitchen Hack *

Når jeg lager mine Paleo Snack Bars I lag små bakebrett av folie slik at jeg kan fjerne de mindre nøttene og la de større være lenger uten å måtte fjerne hele brettet.

skal du skåle pekannøtter før du baker?

Risting bringer frem den nøtteaktige smaken så du steker nøtter vil bare forbedre smaken på bakevarene dine. Det er best å steke nøttene hele eller i halvdeler og deretter hogge før du bruker dem.

Hakking på forhånd vil føre til små biter som lett brenner.

skal pekannøtter kjøles ned?

Pekannøtter bør absolutt kjøles ned. Personlig, når jeg, men pekannøtter, kommer jeg straks hjem og skåler dem i et stort parti.

Etter det deler jeg dem i mindre porsjoner og oppbevarer dem i fryseren. Jeg vil oppbevare en porsjon i kjøleskapet for å spise mat!

Nøtter og frø inneholder oljer som kan bli harsk hvis de blir stående i romtemperatur for lenge.

hvor lenge varer stekte pekannøtter ?

De varer i en måned i kjøleskapet eller 3 måneder i fryseren. Hvis jeg har et stort parti, kan de vare i seks måneder.

Hvis jeg skulle holde dem så lenge, brukte jeg et vakuumsystem med matposer for å fjerne luften. Bare vær sikker på å oppbevare dem i en lufttett beholder slik at de ikke absorberer annen lukt.

Med disse tipsene får du perfekt ristede pekannøtter eller andre nøtter som vil livne opp en matpakke for skolen, legge til knase i ostebrettet ditt, legg til tekstur på bakevarene dine, og legg til noen sunne fettstoffer i trail mix og snackposer!

Noen av favorittverktøyene mine for å lage disse ristede pekannøttene er disse:

• Dette er en Bake Sheet anbefaler jeg.
• Jeg bruker et Silicone Baking Sheet hvis jeg er tom for bakepapir.
• Jeg bruker disse Silicone Pergament Sheets. Jeg elsker at de ikke er på rull, så de ligger flatt rett fra starten, og de er allerede perfekt tilpasset pannen min. Ingen kutting!

Leter du etter andre nøtteoppskrifter?

• Zesty Chili Lime Cashewnøtter
• Southwest Pepitas
• Sitron timian mandler
• Alt Bagel mandler
• Røkt paprika mandler
• Rosemary Pepitas
• Crispy Sugared Pecans
• Fall Spice Walnuts
• Gingersnap Pecans

Hvis du elsker denne enkle Buttery Toasted Pecan Recipe så mye som jeg gjør, kan du skrive en femstjerners anmeldelse i kommentarfeltet nedenfor, og sørg for å hjelpe meg med å dele på Facebook!

Nå som du vet hvordan du skal steke nøtter perfekt, hva skal du sette nøttene i?

Ristede pekannøtter oppskrift