Enkel mikrobølgeovn popcorn {2 måter}

Mikrobølgeovn popcorn er så raskt og enkelt å lage hjemme med kjerner og dukker opp frisk og perfekt hver gang. Lag i en bolle eller en papirpose og legg til favorittpåleggene dine!

Det er torsdag, vi kommer opp på en lang feriehelg, og jeg m så gleder meg til å få en ekstra fridag. Det er sant at dagene våre ser veldig rare ut akkurat nå, og vi kan egentlig ikke gå noen vei, men det blir en fin pause likevel.

Uansett, jeg trodde vi ville dykke rett inn i oppskriften i dag. !

Vi spiser MYE popcorn hjemme hos meg.

Det er omtrent en ukentlig tur med våre kiddoer for filmkvelder. Og for å være ærlig ber mannen min om det så mye som de gjør.

Jeg er glad for å forplikte meg fordi det er så raskt og enkelt å lage i mikrobølgeovnen. Jeg får popcorn i gang mens alle gjør seg klare til filmen, så setter vi oss ned med en bolle eller en kopp av den (og et papirhåndkle for fete hender) og graver oss inn.

Det er noe veldig koselig og glad for det. For ikke å nevne velsmakende!

Så noen ganger har vi det også for en matbit i løpet av uken. (Hjemmelagde granola-barer, rå brownie-biter og 5-ingrediens granola er også favoritt ukentlige snacks i huset vårt.)

Bonus: Popcorn er et fullkorn, så alt på egen hånd er det teknisk sett en veldig sunn matbit .

Og avhengig av hva du legger til det, kan det være slik.

Uansett hva du legger til, er det en mye sunnere versjon enn å gjøre det hjemme. -kjøpt popcorn som har alle slags ekstra tilsetningsstoffer.

Vi er tradisjonalister med smør og salt, men det er fortsatt bare tre ingredienser: popcorn, smør og salt. Jeg kjenner igjen alle disse ingrediensene, noe som er mer enn jeg kan si for noen ingrediensmerker på poser du vil kjøpe i butikken.

I tillegg er det så mye billigere å lage det selv.

Og når du først vet hvordan du lager det, kan du når som helst ha popcorn klar. Hele tiden!

I tillegg har vi to forskjellige måter du kan lage din på:

1. Mikrobølgeovn popcorn i en glassbolle
2. Mikrobølgeovn popcorn i en papirpose

Jeg har gjort begge veier mange ganger, og de fungerer bra. Det handler om hvilke materialer du har til rådighet og hva du foretrekker.

Nedenfor finner du detaljerte instruksjoner og tips om begge deler, slik at du kan se hva som høres bra ut for deg.

( Jeg har også fått noen morsomme påfyll og innblandingsideer, hvis du vil jazz opp smaken av popcornet ditt.)

For mer popcorn-moro og flere popcorn-smaker kan bare være en god ting, ikke sant?

Filmkvelder, her kommer vi! 🎥 🎞 🍿

Nå har jeg noen notater og tips om hvordan jeg kan lage mikrobølgeovn popcorn også som ideer for pålegg. Bare prøv å være nyttig.

Hvis du vil hoppe ned til oppskriften, blar du rett videre gjennom resten av teksten. Oppskriftskortet er på slutten av innlegget, rett over kommentarseksjonen.

Merknader om å lage mikrobølge popcorn:

• Som en generell regel, 3 ss popcorn kjerner tilsvarer omtrent 7,5 kopper poppet popcorn, gi eller ta.
• Du bør stoppe koketiden i mikrobølgeovnen når du hører 2 til 3 sekunders pause mellom pop på slutten.
• Noen kjerner kan ikke dukke opp. Det er greit. Ikke fortsett å legge til tid fordi det kan føre til at noe av popcornet brenner seg og det ikke smaker godt i det hele tatt.
• Vær forsiktig med dampen når du åpner bollen eller posen. Bruk også ovnhansker for å fjerne beholderen forsiktig fra mikrobølgeovnen.

De fleste dagligvarebutikker selger popcornkjerner; enten i en pose eller en plastbeholder. Det er vanligvis i nærheten av nøtter og andre popcornprodukter.

Du kan også kjøpe popcornkjerner online. (Her er en stor container, men det er alle slags forskjellige størrelser og merker å velge mellom.)

OK, la oss komme ned til detaljene for hver metode. Du vil kanskje finne ut at du foretrekker det ene fremfor det andre, eller du kan hoppe frem og tilbake mellom de to metodene, som jeg gjør.

Hvordan lage mikrobølgeovn popcorn i en bolle:

– Du trenger en veldig stor mikrobølgeovn-sikker glassbolle med tettsittende lokk. Jeg bruker min største Pyrex-bolle fra et nestet sett; det er 4 liter. (Denne faktisk.)

– Jeg anbefaler ikke mer enn 1/3 kopp kjerner; Ellers kan du ende opp med tonnevis som ikke spretter. Hvis du trenger å lage en enorm mengde popcorn, gjør du det i to omganger i mikrobølgeovnen.

– Dekk til og sett mikrobølgeovnen på høy i 6 minutter, men lytt nøye etter ca 4 1/2 minutter. Popcornet skal stoppes når du hører to sekunder mellom pop-ups på slutten.

Noen ganger har du imidlertid ikke en stor bolle med et lokk som du kan sette i mikrobølgeovnen. (Dette gjelder spesielt når du reiser eller på ferie.)

Så papirposetrikset kan komme godt med. (Det er også lett å rydde opp!)

Slik lager du mikrobølgeovn-popcorn i en papirpose:

– Legg til popcornkjernene dine i bunnen av en stor papirpose.

– Mange oppskrifter krever belegg av kjernene i en teskje rapsolje eller vegetabilsk olje. Jeg har klart det på den måten, men har også hoppet over det trinnet, og det var greit, så jeg tror ikke det er nødvendig.

– Legg til opptil 1/2 kopp kjerner til et stort papirbrunt papir bag. (Som en størrelse på omtrent 12x6x4 tommer med en flat bunn.) Hvis din er mindre, legg til opptil 1/3 kopp kjerner.

– Brett papirposen ned to ganger og legg den direkte på mikrobølgeovnen. plate.

– Mikrobølgeovn på høy, sett i 3 1/2 minutter, men lytt nøye etter 2-minuttersmerket. Popcornet skal stoppes når du hører 2 sekunder mellom pops på slutten.

– Fjern posen, åpne forsiktig og overfør popcorn til en serveringsskål. Bland med smør og salt – eller ønsket pålegg – i bollen og kast for å kombinere det.

Pro tips: Smelt smøret i mikrobølgeovnen før du setter i gang popcornet, så det er klart til å drysse så snart popcorn er ferdig.

Og hvem ville jeg vært hvis jeg ikke ga deg noen ideer til morsomme påfyll?

Smør og salt er selvfølgelig tradisjonelle og fantastiske. De er vår uke inn og uke ut, og ikke noe galt med det.

Men hvis du vil bli litt kreativ, kan du forgrene deg litt, her er noen nye toppere å vurdere.

Toppideer for popcorn:

• Smør, salt og chilipulver – tilsett en klype cayenne for et krydret spark
• Kanel og sukker
• Smeltet sjokolade og havsalt
• Parmesanost eller ernæringsgjær
• Chili lime krydder
• Ristet kokosnøtt
• Brunet smør, rosmarin og sitron skrell
• Baconfett og smuldret bacon
• Gresskarkrydder
• Eplekakrydder
• Ranchkrydder
• Peanøttsmør (smelt med honning og sukker til det kan helles)
• Karamell eller salt karamell
• Salt og eddik
• Buffelsaus og smør
• Old Bay krydder

Eller vær kreativ og finn opp dine egne favorittsmaker og påfyll for popcornet ditt.

Du kan også legge til morsomme miksinger hjemme laget popcorn, som mini sjokoladeflis og mini marshmallows, tørket frukt (som rosiner eller tørkede tranebær) eller små godterier.

(Popcorn er en av ingrediensene i min lastede og festlige Valentinsdag snackbit. )

Alternativene er uendelige. Og så deilig.

Filmkvelden så aldri så bra ut. Pop opp litt popcorn i dag og sett deg inn på en koselig kveld. 🍿

Kos deg!

XO,

Kathryn

P.S. Jeg har ingen ny oppskrift mandag på grunn av minnedagens ferie, men jeg kommer tilbake neste torsdag med en ny middagsoppskrift.

Du kan registrere deg for et gratis e-nyhetsbrev for å få alle mine nye oppskrifter levert rett i innboksen din, slik at du aldri går glipp av noe. Jeg vil til og med sende deg min gratis e-kokebok, Healthy Weeknight Dinners, som takk!