- Pin
- Del
- Tweet
- Yummly
- E-post
Denne enkle hjemmelagde Crockpot vegetabilske suppen er en hel30, paleo og vegansk middag med bare 1 SmartPoint og 85 kalorier!
Bilder endret 27. november 2020. Fortelling ikke endret.
Julen har kommet og borte.
BARE. SOM. AT. Jeg vet ikke en gang hvordan det flyr Hvert eneste år, men det gjør det.
Vi kom tilbake fra å feire jul med Mr. FFFs side av familien i Wisconsin laaaaate i går kveld og etter nesten 12 timer KJØR.
Det var i det minste ikke morsomt.
Og etter alle disse informasjonskapslene trenger vi litt helse! Så jeg skal veksle mellom boller med sørvestlig søtpotetsuppe og DETTE resten av måneden!
Hvordan lage Slow Cooker Vegetable Soup
Ingenting skriker komfort som en varm bolle med suppe på en kald dag- vegansk potetsuppe, marokkansk øyeblikkelig pott hjertelig oksesuppe, jeg tar den! Ingenting er sunnere enn en haug med grønnsaker, og ingenting er enklere enn å kaste dem i en crockpot, så her har du dagens deilige og næringsrike crockpot veggie-suppe!
Kast det hele inn
Legg til alle ingrediensene, opp til hvitløk, til crock potten og rør den opp, krydre den med litt salt.
Tilbered hvitløken
Skjær spissen av hvitløkhodet av for å avsløre tipsene. Pakk den tett inn i tinnfolie og legg hvitløken i midten av crockpot.
Kok
Kok suppen din høyt i langsom komfyr, eller til alle grønnsakene er møre. Dette skal ta omtrent 3 timer.
Bytt til lav
Bytt crockpot til lav innstilling og tilsett persille og spinat. Kok på lav i omtrent en halv time, eller til spinaten er visnet.
Tilsett hvitløk
Fjern hvitløkspakken fra tregkokeren og terning opp hvitløken, tilsett suppen så mye du vil. Tilsett litt mer salt i suppen, etter smak, og DEVOUR!
F
Flere glutenfrie oppskrifter
Vi har TONER glutenfrie oppskrifter på Food Faith Fitness ! Utforsk dem alle i vårt glutenfrie bibliotek!
Tips for å lage den BESTE grønnsakssuppen
- Skjær grønnsakene liten: Jeg elsker å kutte opp grønnsakene mine sånn at HVER bit har smak på alt. Det er også en god ide hvis du har små munner å mate!
- Legg til litt ekstra smak: Denne suppen er deilig helt alene, men for litt ekstra smak, foreslår jeg at du tilsetter litt krydret salt (utelat noe av saltet hvis du gjør dette), eller en dash eller to av cayennepepper for litt varme!
Instruksjoner om frysing og oppvarming av grønnsaksuppe
En av de beste tingene med å koke opp en suppekanne er at den lager FAB-rester! Enten du skal nyte det til middag hele uken eller fryse noe til en annen gang, er det det perfekte sunne måltidet. For å fryse denne crock-potten med grønnsaksuppe, hell den bare i en lufttett beholder eller en frysepose med glidelås og stikk den i fryseren i opptil 3 måneder. Tine ved å la den stå i kjøleskapet over natten, og deretter varme opp på komfyrtoppen eller i mikrobølgeovnen til den er varm og varm!
Hva er de beste grønnsakene å ha i denne suppen?
I denne suppeoppskriften har jeg squash, selleri, blomkål, gulrot, paprika og courgette. Du kan imidlertid bli kreativ med det og blande ting litt sammen. Enhver farge på paprika ville være deilig i denne oppskriften, og å kaste inn litt delicata squash i stedet for butternut ville også være fantastisk. Bland ting og gi meg beskjed om hvordan det går for deg!
Jeg er sikker på at denne suppen ville fungere bra i øyeblikkelig gryte, ja! Jeg har ikke prøvd å lage mat på den måten selv, så hvis du gjør det, gi meg beskjed om hvordan det blir!
Få denne oppskriften med Facebook Messenger
Klikk her nå, så sender jeg dette til deg i Messenger!
Oppskrift
Enkel hjemmelaget Crockpot Vegetabilsk suppe
Ingredienser
- ▢ 5 kopper Redusert-natrium kylling buljong (eller veggie buljong)
- ▢ 2 kopper Butternut squash, kuttet i terninger på 3/4 tommer (ca. 1/2 en liten squash)
- ▢ 2 selleriribs, skiver
- ▢ 2 kopper blomkål, kuttet i blomster
- ▢ 1/4 kopp tomatpuré
- ▢ 2 bokser Brannstekte tomater med hvitløk (14,5 oz hver)
- ▢ 1/2 rød paprika, skiver
- ▢ 1/2 stor courgette, skiver og halvert
- ▢ 1-1 1/2 ts havsalt, etter smak
- ▢ 1 1/2 ts tørket oregano
- ▢ 1 1/2 ts tørket basilikum
- ▢ 1 ts malt spisskummen
- ▢ 1/4 ts sort pepper
- ▢ 3 laurbærblad
- ▢ 1 hvitløkshode
- ▢ 1 ts olivenolje
- ▢ 1 6 oz posesinat
- ▢ 1/3 kopp persille, terninger
▢ 1 Stor gulrot, skiver
Instruksjoner
-
Kombiner alt, opp til hvitløken, i en stor sakte komfyr (min er 7 liter) med krydder med 1 ts salt.
-
Klipp spissen av hvitløkhodet for å avsløre spissene. Gni med synlige tips med oljen. Pakk hvitløken tett i tinfolie og legg den i midten av suppen.
-
Stek på HØY til grønnsakene er gaffelmøre – dette tok 3 timer i tregkokeren min. Det kan ta alt fra 2-4 timer, avhengig av hvor varmt tregkokeren din kjører.
-
Rør inn spinat og persille og kok på LAVT i ytterligere 30 minutter – 1 time, eller til spinat er visnet.
-
Fjern hvitløkspakken fra suppen. Klem ut de mykede nellikene og skjær dem i terninger. Rør så mye du vil i suppen – juster etter smak når du tilsetter. I tillegg tilsett ekstra salt om nødvendig (jeg tror det trenger det!)
-
DEVOUR!
Ernæringsinformasjon:
Ansvarsfraskrivelse
Oppskrifter skrevet og produsert på Food Faith Fitness er kun til informasjonsformål.
FOR DENNE OPPSKRIFTEN ANBEFALER JEG:
- Skarpe keramiske kniver
- Målekopper
- Måleske
- 7 Quart tregkokere