Dette er de topprangerte bryggeriene i Massachusetts

Med nærmere 200 bryggerier i Massachusetts er det trygt å si at håndverksølrevolusjonen som startet på 80-tallet med liker som Sam Adams og grunnleggeren Jim Koch blomstrer, selv om nylige nedleggelser har drevet hvisking om en potensiell ølboble. Selv om coronaviruspandemien har endret forbrukeratferd betydelig, har Bay State-ølelskere aldri hatt flere måter å drikke lokalt på.

Men hvilke bryggerier legger ut de beste drikkene?

For å finne ut av det, brukte vi data fra BeerAdvocate, det nasjonale ølgjennomgangssiden i Boston. Vi så på nettstedets «Beer Average» – det kombinerte gjennomsnittet av hver vurdering som er igjen for hvert øl laget av et gitt bryggeri – for å bestemme at bryggeriene lager de beste skummet, og la til noen få regeljusteringer for å nå vår endelige liste:

– Et bryggeri må operere uavhengig for å kvalifisere seg. Clown Shoes Beer, som ble kjøpt opp av Harpoon i oktober 2017, og Springdale Beer Co., som eies av Jacks Abby, rangerte begge litt utenfor toppen 10, men ville ikke ha kvalifisert seg uansett. Mystic Brewery, som ble nummer tre på vår 2018-liste, kunngjorde stengingen i september 2019, og er dermed også utenfor listen.

– Vi har utelatt bryggerier med færre enn 50 anmeldelser og 100 rangeringer på BeerAdvocate. De fleste av disse var bryggerier med bare en håndfull anmeldelser, men Vitamin Sea Brewing, en kritisk anerkjente bryggeri som åpnet i Weymouth i 2019, og River Styx Brewing, et keiserlig IPA og stoutfokusert bryggeri i Fitchbur g, ble offer for avskjæringen vår, og falt litt under kvalifisering med henholdsvis 43 og 33 anmeldelser. Fordi begge ville ha nådd topp fem på listen vår med et tilstrekkelig antall anmeldelser, kan du gjerne betrakte dem som hederlige omtaler.

For hvert bryggeri på listen valgte vi også et «øl av valg» ved å bruke en kombinasjon av ølets popularitet (den samlede vurderingen) og utbredelsen (hvor ofte det ble vurdert i forhold til andre øl fra bryggeriet).

Med disse forbeholdene i bakhodet er her de topprangerte bryggeriene i Massachusetts.

Tree House Brewing in Charlton

Ligger borte i Charlton, omtrent en times kjøretur fra Boston, kan Tree House være ukjent for din gjennomsnittlige øldrinker, om bare fordi ølene hans er Bare tilgjengelig på selve bryggeriet. Likevel, takket være det utrolige rykte – har bryggeriet syv av de 25 beste ølene i Amerika, ifølge BeerAdvocate-korrekturlesere – fans stiller opp uten de bryggeriets butikkbutikk timer før eierne åpner dørene.

Vurdering: 4,49 (av 5) .
Valg av øl: Julius, en IPA.

Trillium Brewing in Boston

Trillium har vokst sitt fotavtrykk betraktelig gjennom årene, og har flyttet ut av det trange kvartalet Congress Street til et større sted i Fort Point, og legger til et taproom til Cantons hovedkvarter, og åpner et taproom i Fenway-området. Selv om deres populære pop-up-ølhage på Rose Kennedy Greenway holdt stengt i 2020 på grunn av COVID-19, har Trillium fortsatt å vokse både fysisk og i anerkjennelse.

Vurdering: 4.4.
Øl av valg: Double Dry Hopped Congress Street, en IPA.

3. Vanished Valley Brewing in Ludlow

Vanished Valley Brewing hadde et godt problem nesten fra den dagen de begynte å selge øl i slutten av 2016 : Etterspørselen oversteg tilbudet. Ludlow-bryggeriet har vokst ut av det opprinnelige hovedkvarteret, og det la til en tappestue sent i fjor, noe som betyr at det er mindre sannsynlig at kundene vil være begrenset fra å kjøpe så mange New England IPAer og øl i Kolsch-stil som deres hjerte ønsker.

Gjennomsnittlig vurdering: 4,28
Valg av øl: Watershed, en IPA i New England.

Brick and Feather Brewery in Turners Falls

Et annet bryggeri fra Pioneer Valley-regionen begynner å gjøre seg bemerket er Brick and Feather Brewery. Åpnet av hovedbrygger Lawrence George (tidligere Cambridge Brewing Co.og Berkshire Brewing) og hans kone, Emily, i 2015, tilbyr bryggeriet en rekke bleke øl, IPAer og doble IPAer. I likhet med andre bryggerier på denne listen, selger Brick and Feather størstedelen av sitt øl internt, men sender av og til øl til et lite antall barer som er oppført på nettstedet.

Vurdering: 4,26.
Beer of Choice: In Absentia, an IPA.

5. Jacks Abby Brewing in Framingham

Det er bare ni år siden Jacks Abby startet sin virksomhet, men Framingham-bryggeriet føles som et gammelt venn på dette punktet. Som et av de største bryggeriene som åpnet i begynnelsen av den andre håndverksølen, har Jacks Abby gjort den sjelden sett IPL (India Pale Lager) -stilen til en vanlig på restaurantmenyer og vinmonopolhyller med sitt flaggskip Hoponius Union.

Vurdering: 4.16
Valg av øl: Kiwi Rising, en dobbel IPL.

Bygning 8 Brygging i Northampton

De fleste små bryggerier tester ofte ut nye bunker øl eller brygger en rekke av stiler for å tilfredsstille de forskjellige smakene til deres klientell. Men da den Northampton-baserte bygningen 8 åpnet for virksomhet i 2015, tilbød den bare en øl, bare kalt «The IPA.» Nå har grunnleggerne Meghan og OBrian Tomalin brygget noen flere drikker – The Session og The Double tjener begge høye karakterer på BeerAdvocate – men deres ølstrategi forblir den samme: små partier, enkle navn og kvalitetshåndverk.

Vurdering: 4.14.
Valg av øl: IPA

Utstilling A Brewing in Framingham

Etter Framingham-bryggeriet flyttet Jacks Abby til større graver over byen, startet den mangeårige bryggeren Matthew Steinberg sin egen ølserie med utstilling A Brewing. Utstilling A har tjent fantasier for sin Demo Tape-serie med øl og lanserte et tøndelagret program i oktober 2016.

Vurdering: 4.12.
Valgfri øl: koffert Porter, portier.

8 (slips). Fort Hill Brewery i Easthampton

Hva får Fort Hill-øl til å smake godt? Som en god New York-bagel ligger alt i vannet. Grunnlegger Eric Berzins speidet på flere steder for sitt bryggeri før han valgte Easthampton, som har vunnet en gullmedalje for smaken av det vann som leveres av vann. Siden da har Fort Hill lagt ut øl som følger den tyske bryggeregelen, og bruker bare fire ingredienser (vann, malt, humle, gjær) for alt fra de skarpe lagrene til de disige New England IPA-ene.

Vurdering: 4.1
Valg av øl: Red Prince, en Oktoberfest.

8 (slips). Greater Good Imperial Brewing Co. i Worcester

Greater Good setter Imperial i sitt navn av en grunn: flertallet av dette ølbryggeriets øl pakker et slag, fra Greylock Imperial New England IPA ( 12% ABV) til Good Night Moon Imperial Porter (11% ABV). Bryggeriet har til og med en hel linje kalt «8 is the new 5», og hevder at øl som det 8% ABV Pulp Daddy New England IPA er like knusbart som en øl, som vanligvis topper ut med 5% ABV.

Gjennomsnittlig vurdering: 4.1
Topprangerte øl: Greylock, en imperialistisk New England IPA.

8 (tie). Wormtown Brewery i Worcester

Wormtown Brewery har eksistert siden 2010, men den har økt betydelig i løpet av de siste par årene. Med en nylig kunngjort distribusjonsutvidelse er den nå tilgjengelig i fem av seks New England-stater, og en taproom på Patriot Place gir det inngrep med fotballfans. sannsynligvis knekke et smil når de ser bokser med Mass Whole (en pils) eller Blizzard of 78 (en sesongbasert brown ale) i kjøleskapet ditt.

Vurdering: 4.1
Valgfri øl: Vær Hoppy, en IPA.