Ja, du kan ha osten din og holde deg i form også.
I følge sportsdieter Christina Strudwick, MS, CSSD, grunnlegger av The Fueled Athlete, kan «Ost være en del av en sunn livsstil når den ikke behandles og spises i moderasjon.» Bare tenk naturlig (som alt fra vår favorittfamilie med ostemakere – BelGioiosos).
Det er ikke alt. «Ost har mange næringsstoffer, som å fylle protein og kalsium som bygger bein,» sier diettist Amy Gorin, RDN
Dens største pluss er uten tvil proteininnholdet. Sveitsisk, cheddar og mozzarella har 7–8 g per oz, som kan hjelpe til med å pakke på muskler. Harde oster kan også senke blodtrykket – spesielt Grana Padano, har en ny studie funnet. Og ricotta er fullpakket med myse, den mest mettende av alle proteiner.
Endelig , gå alltid etter kvalitetsoste. Bare se på mengden, og ta feil på siden av «Damn, det smakte godt,» ikke «Damn, jeg kan ikke spenne beltet.»
«De hardere ostene har en tendens til å inneholde mer protein per porsjon, sier Strudwick. Her har hun angitt varianter som er høyest og lavest i protein ned til gram per unse, slik at du kan smake smarte.
For å få tilgang til eksklusive utstyrsvideoer, kjendisintervjuer og mer, abonner på YouTube!