Har noensinne blitt tørket ned et kar med yoghurt i helsens navn, bare for å få et glimt av ernæringsfakta og innser at den inneholder like mye sukker som din favoritt godteri? Ujevn.
Jeg vet ikke om deg, men jeg pleide å tro at yoghurt var et trygt, ikke-stilte spørsmålsalternativ. Enhver kar ville gjøre. Rik på proteiner, super bærbar, perfekt for frokostparfaiter av solskinnsforhold – hva kan muligens gå galt?
Vel, mye, med tanke på alt forskere har lært om de skadelige effektene av sukker (som betennelse, slapphet og økt risiko for å utvikle kronisk sykdom). deres høye sukker teller, kan halvparten av yoghurtene i melkeprosessen begynne å føle at de ikke er mye sunnere enn gummibjørner.
Tro det eller ei, skjønt, yoghurt med lite sukker som du faktisk vil ønsker å spise eksisterer.
«For det første, enten du liker fettfattig, helmelk, gresk eller islandsk, vil enhver vanlig yoghurt uten smak tilsatt null tilsatt sukker,» sier dieter Erin Coffield, RDN. Du » Jeg får litt naturlig sukker, men ingenting annet. (Avhengig av hvor mye en vanlig yoghurt er anstrengt, kan den inneholde alt fra tre til 13 gram naturlig sukker, så vær ikke bekymret.)
Og selv om vanlige yoghurter er gode baser for parfaiter, er livet for darn kort til å holde fast ved de vanlige tingene hele tiden. Når det er PSL-sesongen, fortsett og nyt den begrensede utgaven av gresskarkrydderyoghurt, sier kostholdsekspert Elana Zelikovic, RD; bare hold deg til yoghurt med minimale ingredienser og hold tilsatt sukker så lavt som mulig.
Ta en titt på disse lave (eller i det minste lavere) sukkeryoghurtene i tankene neste gang du kommer til meieriprosessen.