Cabo Pulmo nasjonalpark
Snakk med lokalbefolkningen, og de vil sannsynligvis fortelle deg å dra til Østkapp, der Cabo Pulmo nasjonalpark setter Baja Sur naturlige skjønnhet på full skjerm. Det er 90 minutter til to timer med bil fra feriestedene i nærheten av San Jose (og lenger fra Cabo San Lucas), men du vil bli belønnet. Det uberørte landskapet, der ørkenen krasjer i det blå havet, er perfekt. Og det er nettopp det havet som gjør Cabo Pulmo så spesiell. Det kalde vannet i Stillehavet og det varmere vannet i Cortezhavet møter hverandre her, noe som gjør det til et av de beste snorkling- og dykkestedene i Nord-Amerika. Mange store akvatiske arter, fra knølhvaler og hvalhaier til manta-stråler og sjøløver, kaller dette området hjemme på et tidspunkt i løpet av året.
Håndverksmat i San Jose og Øst-Kapp
Enten du er ute etter lokalt, etisk hentet sjømat, ferske råvarer eller håndverksplater, har San Jose og regionen østover – Østkapp – mange muligheter for å tilfredsstille din smak. San Joses historiske distrikt er hjemmet til La Lupita – hvor du finner kule tar på tradisjonelle taco og en livlig bar scene – samt Mi Cocina, som deler ut fransk-meksikansk-asiatisk fusjonspris inne i Casa Natalia (en av søteste boutiquehotell i regionen). Utenfor byen har Flora Farms lett noen av de mest etterspurte bordene i regionen (den ligger midt på 25 mål organisk jordbruksland, som menyen er hentet fra). Los Tamarindos og Acre, som ligger i nærheten av Flora Farms, trekker også tilhengere og nyinnviede – bare vær forberedt på å vente eller reservere i god tid på et av disse stedene.
Santiago og Cañon del Zorro
