Creamy Chicken Pasta Salat er fullpakket med smak, tekstur og farge! Mens vår favorittoppskrift på italiensk pastasalat ofte serveres som en side, spiser denne hjertelige retten som et måltid!
Lastet med kylling, pasta, bacon og grønnsaker, kastes denne retten i en rik ranch-mayodressing til perfekt måltid for å tilfredsstille et publikum.
Denne kyllingepasta-salaten er en enkel måte å strekke alt bakt kyllingbryst som er igjen eller du kan bruke rotisseriekylling eller resterende kylling! Du kan servere den som en hovedrett, eller som en side ved en potluck (og det gir gode lunsjer hele uken).
Hva skjer i pastasalat
Når du blir forkjølet pastasalat du kan legge i så mange eller så lite ingredienser du vil ha. En klassisk versjon starter alltid med en pastabunn, kjøtt, grønnsaker og ost.
- Pasta: trefarget penne- eller rotinipasta, men selvfølgelig vil enhver middels pasta fungere
- Kjøtt: terninger med kokt kylling, smuldret bacon … bruk kalkun eller skinke i stedet
- Veggies: velg en rekke farger og teksturer for å lage en pen og smakfull pastasalat
- Smaker: få et smakløft fra ost, løk, friske urter eller til og med tilsett skivede oliven (svart eller grønn)
Du kan bruke vanlig pasta, erstatte oster etter dine preferanser, og legge til det du har for hånden. Prøv litt hakket rød, gul og oransje paprika for en frisk smak og knase.
Kyllingpasta salatdressing
For den godeste pastasalatdressingen lager jeg en deilig og enkel ranch-dressing. Å lage kyllingpasta-salat med mayo gjør den rik og kremaktig. Tilsetningen av friske urter gir ekstra smak!
- Kremaktig: majones, rømme og melk
- Smaksrik: en pakke med ranchdressing-blanding (eller prøv hjemmelaget ranchkrydder) & friske urter
Hvordan lage kyllingspasta salat
Pasta-salat med kyllingranch kommer raskt sammen når du har preppet grønnsakene dine og strimlet ostene. Bare følg disse trinnene:
- Kok pastaen al dente, tøm og skyll.
- Kombiner salatingrediensene i en stor bolle, og bland inn dressingen.
- Kjøl i minimum en time.
Strø over fersk hakket grønn løk og ekstra bacon før servering.
Kan du fryse det?
Dessverre er pastasalat med kyllingbacon, ikke en god kandidat for fryseren. For mange av ingrediensene holder bare ikke godt. Majones skiller seg, rømme blir kornete og vannete og friske tomater blir til icky mush. Men ikke bekymre deg. Alle elsker kyllingpasta-salat, og du trenger sannsynligvis ikke å bekymre deg for rester!
Som de fleste kalde pastasalatoppskrifter, holder dette i kjøleskapet i omtrent tre dager, så hvis du trenger å lage det i forhånd, planlegg deretter.
Populære pastasalater
- Dill Pickle Pastasalat – Leserfavoritt!
- Italiensk pastasalat – Klassisk sommerpastasalat
- Pesto Pasta Salad – fargerik og smakfull!
- Bow Tie Pasta Salat– klar på 20 minutter
- Mediterranean Orzo Salad – Full av smak
- Enkel gresk pastasalat – 4 ingredienser hjemmelaget dressing!
Gjennomgangsoppskrift
Ranch Chicken Pasta Salad
Forberedelsestid 10 minutter Porsjoner 8 Forfatter Holly Nilsson Kurssalat, siderett Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 12 gram trefarget rotini pasta kokt og avkjølt
- ▢ 2 kopper kylling kokt og terninger
- ▢ 6 skiver bacon kokt og smuldret
- ▢ 1 kopp druetomater halvert
- ▢ 1 kopp cheddarost i terninger
- ▢ 3 grønne løk skiver
- ▢ fersk persille og dill til pynt valgfritt
Dressing
- ▢ ⅔ kopp majones
- ▢ ½ kopp rømme
- ▢ 1 pakke ranch dressing mix
- ▢ ⅓ kopp melk
Instruksjoner
-
Kombiner dressingsingredienser i en liten bolle og sett til side.
-
Kjøl minst 1 time før servering. Pynt med grønne løk og server.
Ernæringsinformasjon
(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser som brukes.)