- Share
- Tweet
- Pin
Copycat TGI Fredagens Jack Daniels Grill Glaze
Oh yum, nå er dette en godbit for deg, Copycat T.G.I. Fredagens Jack Daniels Grill Glaze !! Denne glasuren er tykk og sirupaktig og perfekt på ribbeina, kylling, reker eller biff akkurat som T. G. I. Friday’s gjør !! Jeg fikk denne oppskriften fra vennen vår Eddie ved siden av. Han var snill nok til å lage dette til oss et par ganger og deretter dele oppskriften med meg slik at jeg kan dele den med dere alle.
Den opprinnelige oppskriften er imidlertid fra Top Secret Restaurant Oppskrifter 3 av Todd Wilbur, Det har jeg nå funnet ut. Besøk Todd Wilburs Top Secret Recipes for å se alle deilige oppskriftene hans.
Nyttige elementer for denne oppskriften
Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg en liten del av kvalifiserte kjøp uten ekstra kostnad for deg.
Ristbørste
Sausepanne
Mason-krukker
Hvordan lager du JD Glaze?
Mange enkle ingredienser utgjør denne fantastiske Jack Daniels saus.
- Leder av hvitløk
- Olivenolje
- Vann
- Ananasjuice
- Teriyakisaus
- Soyasaus
- Brunt sukker
- Sitronsaft
- Hvitløk
- Jack Daniels Whisky
- Knust ananas
- Cayenne Pepper
Først må du tilberede hvitløk. Forvarm ovnen til 325F. Skjær toppen av hvitløkshodet av, ca 1/2 ″. Skjær rotenden slik at hvitløken sitter flatt. Fjern den papirholdige huden av de ytre hudlagene fra hvitløken, men la den være nok til at nellikene holder seg sammen.
Drypp med olivenolje og pakk den inn i folie, legg den på en liten gryterett eller bakepanne. Stek den i 1 time. La den avkjøles til du orker, press deretter sidene og ut hvitløksfeddene. Trykk den deretter inn og lim til.
Ved siden av et medium gryte over middels høy varme begynn å tilsette ingrediensene. Vann, ananasjuice, teriyakisaus, soyasaus og brunt sukker går i. Kok blandingen under omrøring av og til. Reduser varmen til en simmer.
Stekt hvitløk er neste vispet i etterfulgt av løk, knust ananas, Jack Daniels, sitronsaft og cayennepepper.
La sausen koke opp og reduser så slik at blandingen bare simrer i 40-50 min. eller til sausen er redusert med halvparten. Den skal være tykk og sirupaktig og belegge baksiden av en treskje.
Hvilken Jack Daniels saus brukes på TGi fredager?
Denne er veldig lik den du finner på noen av de mange TGI-fredagene over hele Amerika.
For oss her oppe i Canada hvor vi ikke har denne restaurantkjeden, men elsker godheten til sausen deres, kan du nå lage den hjemme!
Grilling kan være år- runde selv i vårt kalde klima, spesielt hvis du gjør ribbeina som vi gjør.
Vi liker å koke ribbeina sakte i ovnen, 300F i 3 timer på et stativ over et vannbad dekket tett med folie. Her er oppskriften på BBQing With The Nolands-siden.
Vi koker dem til de nesten faller av beinet (jeg liker fortsatt en god bit i ribbeina) og krydret og slathered i saus og ferdig på grillen. Nydelig!! Jeg synes denne glasuren er best med ribbeina, men du kan også prøve den med kylling, kalkun, laks, biff, burgere, svinekjøtt eller hva du vil.
Prøv denne fantastiske glasuren neste gang du leter etter noe annet enn BBQ-saus. Du vil elske det !!
Få grillen ut og nyt de fantastiske smakene igjen! Kos deg !!
TGI fredager Jack Daniels saus
Her er vårt originale bilde tatt for så mange år siden. Jeg har nå oppdatert alle bildene for deg !!
Pin it Here!
Copycat TGIFredagens Jack Daniels Grill Glaze Oppskrift
Ingredienser
- 1 hvitløkshode
- 1 ss. olivenolje
- 2/3 kopp vann
- 1 kopp ananasjuice
- 1/4 kopp teriyakisaus
- 1 ss. soyasaus
- 1 1/3 kopp mørkbrunt sukker
- 3 ss. sitronsaft
- 3 ss. hakket hvitløk
- 1 ss. Jack Daniels Whisky
- 1 ss. knust ananas
- 1/4 ts. cayennepepper
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 325F. Skjær en 1/2 «av toppen av hvitløkhodet. Skjær rotenden for å sitte flat. Ta av noen av de ytre lagene av huden, men la det være nok til å holde hodet sammen. Drypp med olivenolje og pakk det inn i folie. Stek la den avkjøles nok til å håndtere, og press deretter hvitløkspastaen ut og sett til side.
- Tilsett vannet, ananasjuice, teriyakisaus, soyasaus og brunt sukker i en middels panne over middels høy. varme opp. Kok blandingen under omrøring av og til. Reduser varmen til en kok.
- Pisk inn hvitløk og deretter de resterende ingrediensene i pannen. La det simre i 40-50 min. eller til sausen er redusert. med halvparten. Den skal være tykk og sirupaktig og belegge baksiden av en treskje.
Anbefalte produkter
Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer, tjener jeg på kvalifiserte kjøp.
-
Ball Jar, sett med 2 389579 Pint Regular Mouth Mason, Pack Of 2, Clear
-
Bialetti Impact, 07557, strukturert nonstick overflate, oljedistribusjon, 2-liters sauspanne, grå
-
Carlisle 4037500 Sparta Wide Flat Basting Brush with Boars Bristles, 3 «
Ernæringsinformasjon:
Utbytte:
8
Serveringsstørrelse:
1
Mengde per porsjon: Kalorier: 170 Total fett : 2gMettet fett: 0gTransfett: 0g Umettet fett: 1gKolesterol: 0mgNatrium: 467mgKarbhydrater: 38gFiber: 0gSukker: 35gProtein: 1g
Beregning av oppskriften ble gitt av Nutritionix og er kun en estimering. Hvis du trenger ernæringsberegninger av medisinske årsaker, kan du bruke en kilde du stoler på.