Colorado Bulldog er en hvit russisk cocktail med en sprudlende vri! Hvis du leter etter en morsom cocktail, er denne Colorado Bulldog-drikken noe for deg! 
En ting jeg har lært i løpet av mine mange år med matblogg er at inspirasjonen til en oppskrift kan bli funnet på de mest uventede stedene. Dagens oppskrift, Colorado Bulldog-cocktailen, er akkurat en slik situasjon. Det jeg lette etter og det jeg fant, var omtrent så motsatt som mulig.
Tidligere i sommer måtte vi dessverre si farvel til vår 10 år gamle engelske bulldog, Lola. Hun opptrådte her gjennom årene og var den beste hunden noensinne.
Hun elsket folket sitt som ingen annen hund som er en engelsk Bulldog-signaturegenskap. Etter litt ettertanke bestemte vi oss for at vi ville ha en annen hund, og at vi har blitt engelske bulldogfolk (forhåpentligvis ikke oppfyller det ordtaket fra mennesker som ser ut som hundene deres).
Jeg googlet Colorado Bulldogs som er navnet på den fantastiske oppdretterhallen vår, og det var ikke en bulldog som dukket opp. Det var en cocktail, kalt en Colorado Bulldog.
Det gikk faktisk litt å bla gjennom flere artikler om denne cocktailen før jeg kom dit jeg skulle.
Min nysgjerrighet var pirret imidlertid og lurte på hvordan kunne jeg ha eid en Colorado bulldog i 10 år og aldri hadde hørt om en Colorado Bulldog cocktail?
Jeg laget den, jeg elsket den og deler den med deg i dag (sammen med en annen liten Colorado bulldog).
Hva er en Colorado Bulldog?
En Colorado Bulldog cocktail er en versjon av en hvit russer. Den inkluderer vodka, kaffelikør (jeg brukte hjemmelaget kaffelikør som jeg har til stede og er lett å lage til gaver) og krem eller halv og halv. Ingrediensene som skiller den er cola.
Oppskrifter varierer fra å inkludere et sprut på slutten eller en hel cola. Versjonen jeg deler i dag er laget i et gammeldags eller «stein» -glas med et sprut på slutten.
Hvor stammer Colorado Bulldog Drink fra?
Jeg gjorde noen graver om cocktailens navn. Bakgrunnen er lett på internett, alt fra at den ble utviklet i Russland (gå meg i stykker, hvorfor skulle en versjon av en hvit russer bli opprettet i Russland og kalt en Colorado Bulldog ?! Jeg kjøper den ikke), og egentlig var det den eneste teorien.
De andre artiklene jeg leste om det var innholdsfrie i bakgrunnen. Alt er fortsatt et mysterium.
Hvordan lage Colorado Bulldog – Shaker eller ikke?
Colorado Bulldog-cocktailen kan lages med en shaker hvis du vil ha den veldig kald, men er like god med ingrediensene som helles over is og omrøres.
Cola-sprut på slutten vil skape samme skumdannelse som i en rotøl flyter når colaen treffer Half and Half. Cocktailen har en kjent smak til en rotølflott bare med de søte kaffene. Det er en morsom og enkel cocktail.
Vår Colorado Bulldog
Her er en liten titt på vår teeny, weeny, 7 pund (ikke for lenge) engelsk Bulldog jente valp, som forresten etter fire dager har fortsatt ikke noe navn. Navneforslag velkomne. Kanskje jeg burde gi henne navnet Cocktail.
«Hva heter jeg?» Oppdatert for å dele: Clementine! Oppkalt etter Winston Churchills kone.
Hvis du har prøvd denne Colorado Bulldog-oppskriften eller en hvilken som helst annen oppskrift på BoulderLocavore.com, så glem ikke å RATE OPPSKRIFTEN og gi meg beskjed om hvor du fant det i kommentarene nedenfor, jeg elsker å høre fra deg!
Vennligst abonner og følg meg på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for å se mer deilig mat, reise og hva jeg holder på med!
Hvordan lage en Colorado Bulldog-cocktail – trinn for trinn:
Colorado Bulldog cocktail
Utskriftsnål
Ingredienser
- 1 unse vodka
- 1 unse kaffelikør
- 1 unse halv og halv
- Flyt av cola til toppen