Chocolate Chip Banana Bread-super fuktig bananbrød fylt med smeltende sjokoladeflis. Dette lett å lage bananbrød vil være alles nye favoritt oppskrift på bananbrød, sjokoladeflisene gjør brødet ekstra spesielt!
Chocolate Chip Banana Bread Recipe
Ja, jeg legger ut en annen oppskrift på bananbrød fordi du TRENGER denne sjokoladebananbrødoppskriften. Det er SÅ bra! Så mange av dere elsker vår klassiske bananbrødoppskrift og vår sjokolade bananbrødoppskrift, og dette sjokoladebananbrødet er det beste fra begge verdener. Den kombinerer begge oppskriftene slik at du får superfuktig bananbrød med litt sjokolade, men sjokoladen er ikke overveldende, den sparker bare bananbrødet opp et hakk for hei, sjokoladeflis! Sjokoladeflisene smelter gjennom hele brødet og skaper bananbrødhimmelen!
Hvis du liker våre andre bananbrødoppskrifter, har jeg en sterk følelse av at du skal lage dette bananbrødet med sjokoladeflis hele tiden også! Det er en favoritt hjemme hos oss, et brød varer aldri lenge!
Hvordan lage det beste bananbrødet med Chocolate Chip
Denne bananbrødoppskriften er veldig enkel, lett å lage og SÅ lett å spise 🙂 Jeg sier alltid at jeg vil ha ett stykke, men på slutten av dagen er det vanligvis tre. Jeg kan ikke hjelpe det, denne sjokoladebrødbananen er bare for god til å ikke spise.
Jeg skal dele tipsene mine for å lage det BESTE sjokoladebrødbananbrødet. Stol på meg, dette er det beste. Jeg er en slags bananbrødronning, og denne er helt øverst på listen min.
- Før du begynner, må du sørge for at du har BRUNNE bananer. Ikke gule bananer med et par brune flekker, du vil at bananene skal være brune overalt. Jo brunere bananene er, jo søtere blir bananbrødet ditt. I tillegg vil brune bananer gjøre bananbrødet superfuktig. Hvis bananene dine ikke er brune ennå, vent eller spør naboene dine. Jeg er sikker på at de vil la deg bruke sine brune bananer hvis du tar med et stykke bananbrød. Du trenger en kopp most til denne oppskriften, som er omtrent 3 mellomstore bananer.
- For denne oppskriften trenger du en 9 × 5-tommers brødpanne. Ikke bruk en mørk panne, ellers vil brødet ditt brune for fort. Jeg foretrekker også en metallpanne i stedet for en glasspanne. Smør pannen med nonstick kokespray.
- Visp alle de tørre ingrediensene sammen: allsidig mel, bakepulver, natron, kanel og salt. Ikke hopp over kanelen, den tilfører noe litt til brødet.
- Mos de brune bananene med en gaffel til de er glatte. Du vil ikke ha klumpete bananer.
- Bruk BRUNT sukker, ikke granulert sukker. Brunt sukker tilfører så mye mer smak enn hvitt sukker og holder bananbrødet ekstra fuktig og mykt.
- Bruk smeltet og lett avkjølt usaltet smør. Smøret gir bananbrødet en smøraktig kakeaktig smak.
- Bruk romtemperaturegg. Hvis du glemmer å sette dem ut, kan du la dem sitte i en bolle med varmt vann til du er klar til å bruke dem.
- Ikke hopp over vaniljeekstrakten og bruk de gode greiene, rent vaniljeekstrakt. !
- Bland alle flytende ingredienser sammen og tilsett deretter de tørre ingrediensene. Bland til bare kombinert. Ikke bland for mye, ellers vil brødet ditt synke og teksturen blir tøff. Jeg liker ikke å bruke en mikser fordi jeg ikke vil blande ingrediensene for mye. Du trenger bare en bolle og en skje eller spatel.
- Brett forsiktig inn ¾ kopp sjokoladeflis. Jeg liker å bruke halv-søt sjokoladeflis, men du kan bruke melkesjokoladeflis eller mørk sjokoladeflis.
- Hell røren i den tilberedte pannen og dryss over turbinadosukker. Sukkeret vil gi brødet en sukkerholdig skorpe. Ha på den resterende koppen sjokoladeflis.
- Stek i 50 til 60 minutter eller til brødet er gyldenbrunt og en tannpirker som er satt inn i midten, blir ren. Hvis du får sjokolade på tannpirkeren, er det ok, du vil bare ikke at noen klissete bananer skal komme ut. Hvis toppen av brødet bruner for raskt og sentrum ikke er ferdig, kan du drapere et stykke aluminiumsfolie over brødet og fullføre stekingen.
- La bananbrødet avkjøles i pannen i 10 minutter og løsne deretter brødet med en smørkniv. Ta forsiktig ut av pannen og la det avkjøles helt på et rist før du skjærer det i skiver.
Tips til oppbevaring av bananbrød
Jeg elsker å spise et stykke bananbrød når det er varm, ut av ovnen, men jeg elsker også å spise et stykke dagen etter. Jeg synes bananbrød er like bra, om ikke bedre, den andre dagen. Her er tipsene mine for lagring av bananbrød.
Pakk det avkjølte bananbrødet i plastfolie og oppbevar på disken i opptil fire dager. Bananbrødet blir fuktigere når dagene går. Du kan oppbevare bananbrød i kjøleskapet hvis du trenger det til å vare lenger, men jeg foretrekker benkemetoden.
Kan du fryse bananbrød?
Du kan fryse bananbrød, yay! For å fryse bananbrød, la brødet avkjøles helt. Oppbevar bananbrødet i en frysesikker plastpose, og fjern all luften. Du kan også pakke brødet inn i plastfolie OG folie. Bananbrødet blir friskt i fryseren i opptil 3 måneder. For å tine bananbrødet, ta det ut av fryseren og la det komme til romtemperatur før servering.
Hvis du ikke vil fryse et helt brød, kan du kutte bananbrødet i skiver og fryser individuelle skiver. Du kan ta et stykke fra fryseren når du vil ha en enkel frokost, matbit eller dessert! La komme til romtemperatur eller skål i brødristeren!
Alles favoritt bananbrød
Jeg garanterer familien og vennene dine vil bli forelsket i dette sjokoladebrød bananbrød etter en bit. En bit er alt som skal til. Det smørrike, rike bananbrødet er mykt, fuktig og fylt med smeltende sjokoladeflis! Forholdet mellom banan og sjokolade er perfekt, og du vil elske den sukkerholdige toppen! Advarsel, du vil sannsynligvis ønske å bake et brød hver eneste uke … eller dag, så sørg for at du lager opp bananer. Kos deg!
Flere bananbrødoppskrifter:
- Sunn bananbrød
- Klassisk bananbrød
- Sjokoladebananbrød
- Peanøttsmør bananbrød
- Courgette bananbrød
- Kjernemelk bananbrød
- Blåbær bananbrød
Se , Jeg sa at du har et bananbrødproblem 🙂 Jeg ELSKER dem alle, og jeg tror du også vil gjøre det!
Rask brød
Chocolate Bananbrød med sjokolade
Ingredienser 1x2x3x
- 1 3/4 kopp alle -formålsmel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts malt kanel
- 1/2 ts kosher salt
- 1 kopp mosede bananer (3 middels modne bananer)
- 3/4 kopp pakket brunt sukker
2 store egg ved romtemperatur
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9×5-tommers brødform med nonstick-kokespray og sett til side.
-
I en middels bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron, kanel og salt. Sett til side.
-
I en stor bolle kombinerer du de mosede bananene med brunt sukker og blander til glatt. Rør inn eggene til de er godt kombinert. Hell i smeltet smør og vaniljeekstrakt og bland til kombinert.
-
Tilsett tørre ingredienser og bland til bare kombinert, ikke bland for mye. Brett forsiktig inn ¾ kopp sjokoladeflisene.
-
Hell røren i den tilberedte brødformen og dryss turbinadosukker over toppen. Ha på den resterende ¼ koppen sjokoladeflis. Stek til de er gyldenbrune og en tannpirker eller kaketester blir ren, omtrent 50 til 60 minutter.
-
Fjern brødet fra ovnen og la det sitte i panne i 10 minutter. Løsne med brødkniv rundt kantene og ta brødet forsiktig ut av pannen. Avkjøl helt på et kjølehylle før du kutter det.
Ernæring
Har du prøvd denne oppskriften?
Legg igjen en kommentar nedenfor og del et bilde på Instagram . Tag @twopeasandpod og hashtag den med #twopeasandtheirpod