Chipotle Corn Salsa (Copycat)

Pinterest2203
Facebook168
Twitter
Yummly108

Chipotle Corn Salsa er den ultimate salsaen av søt, pittig og krydret! Denne Chipotle Corn Salsa-oppskriften kombinerer fersk mais, krydret paprika og tangy limejuice, og er den beste maisalsaen du kan legge til i ethvert måltid.

Hvis du spør meg hva som er favorittstedet mitt for hurtigmat, vil jeg alltid si Chipotle. Glem kjøreturen gjennom burgere og fuktige pommes frites, jeg vil ta fersk mat og et deilig utvalg av valg hver dag! Noe som er morsomt fordi første gang jeg gikk inn i en Chipotle Mexican Grill-restaurant, gikk jeg ut fordi jeg ikke forsto konseptet. NÅ går jeg inn og jeg vet at jeg vil ha Carnitas, jeg vil ha FreshTomato Salsa og jeg vil virkelig ha Chipotle Corn Salsa.

Faktisk, to skjeer takk!

HVA ER CHIPOTLE CORN SALSA?

Chipotle Corn Salsa er min favorittdel av min Chipotle carnitas-bolle, og jeg vil fortelle deg hvorfor. Chipotle Corn Salsa er den perfekte kombinasjonen av alle fantastiske smaker. Den er laget med fersk mais, så den er skarp og søt, løken og stekt paprika gir akkurat den perfekte mengden varme og sitron / limejuice er akkurat den rette mengden av tarthet. Ta alt sammen, og Chipotle Corn Salsa er en salsa du kan spise med pommes frites eller legge den til fisketaco eller til og med lage din egen Chipotle carnitas-bolle hjemme.

VENT! HVORDAN STEKER DU PEPPER?

Det er enkelt å steke paprika, det lover jeg. Etter at du har stekt din første pepper, vil du bli overrasket over hvor lett det er, og så vil du steke paprika hele tiden! For denne Chipotle Corn Salsa, vil du steke poblano paprika i ovnen. Legg et bakepapir med bakepapir, gni paprikaene med olivenolje og stek paprikaene i 10-15 minutter, og snu paprikaen av og til for å få røya til å fungere hele paprikaen. Når du er forkullet, flytter du paprikaen til en bolle og dekker den med plastfolie. La den sitte i 20 minutter, og når paprikaen er kald nok til å håndtere, skreller du av huden og kaster den. Det du har igjen er de perfekte stekte paprikaene til Chipotle Corn Salsa.

HVORDAN LAGER DU CHIPOTLE CORN SALSA?

Å lage Chipotle Corn Salsa er enkelt. Du begynner med maisen! Fersk mais er ideell, men mange ganger er fersk mais vanskelig å finne eller ikke i sesongen. Hvis du har fersk mais, kan du prøve det! Men hvis du ikke finner fersk mais, er frossen mais fortsatt deilig. Chipotle Mexican Grill bruker hvit mais, og jeg kan finne den i sekken frossen mat i matbutikken min. La maisen tine og tilsett i en blandeskål. Ha i terninger av rødløk, terninger av jalapenos og hakkede poblano paprika. Rør deretter korianten inn og avslutt den med litt salt og pepper og en klem fersk sitron og limesaft. Det er alt du trenger å gjøre for fersk Chipotle Corn Salsa.

Leter du etter flere Chipotle copycat-oppskrifter? Sjekk ut Chipotle Tomato Salsa, Chipotle Cilantro Lime Rice og Chipotle Carnitas !!

NYT !! – HEATHER

Hvis du liker mat like mye som meg, burde vi selvsagt være bestevenner nå! Sørg for å følge meg på Facebook, Twitter og Pinterest … og ja, til og med Instagram for aldri å savne en ny oppskrift, så vi kan holde kontakten! Og hvis du ikke har abonnert på A Wicked Whisk ukentlige nyhetsbrev ennå … hvorfor ikke ?? Abonner i dag !!

* * Har du laget denne oppskriften ennå? Hvis du har prøvd denne oppskriften, kan du ta deg tid og gi meg en kommentar / vurdering og gi meg beskjed om hvordan du likte den ????

Dine tilbakemeldinger og kommentarer betyr verden for meg og hjelper meg med å skrive oppskrifter bedre oppskrifter for DEG! **