Brown Sugar Ananas skinke er den perfekte jul eller påske Skinke oppskrift! Vi lagde et deilig brunt sukker og ananasglasur til skinke, og høytidsbordet ditt blir aldri det samme. Denne spiral skinkeoppskriften er lett å lage, og fylt med SÅ mye smak!
- Pin denne oppskriften til senere!
Innholdsfortegnelse
Spiral skinkeoppskrift
Vi elsker alltid å ha ananas skinke på Thanksgiving, jul og påskebord. Pineapple Ham Glaze på denne spiral skinke er vår aller favoritt klassiske måte å tilberede lett skinke til høytiden.
Ingenting sier høytiden som en god skinkeoppskrift. Denne Brown Sugar Pineapple skinke er perfekt for ferien fordi den er super velsmakende og super enkel!
Dette er den beste spiral skinke oppskriften der ute. Enkelt, deilig og noe alle vil elske. Glasuren er en blanding av cola, brunt sukker og ananas, så den har rikelig med smak.
Det vil se så vakkert ut på midten av bordet, omgitt av hva som helst tilbehør du bestemmer deg for å servere.
Beste spiral skinke oppskrift med ananas skinke glasur
Denne spiral skinke gjør ferien enkel, og med denne fantastiske cola, brunt sukker og ananas skinke glasur, dette kan bare være den BESTE spiral skinke oppskriften. Spesielt til påske og andre høytider!
Hva er en spiralkutt skinke?
Spiralskårne skinker ble laget for enkelhets skyld. Det kan være ganske vanskelig å kutte inn skinke, og de fleste av oss vil ikke takle det ved høytidsbordet.
En spiral skinke blir kuttet (før du kjøper den) i en spiral form rundt beinet. Dette etterlater kjøttet på beinet, men gjør det veldig enkelt å kutte skinke når du er klar til å servere det. Genius!
Hvor lang tid trenger Brown Sugar Pineapple Ham å lage?
Hvor lenge en spiral skinke skal tilberedes, avhenger av størrelsen på skinke og ovnen, som med alt kjøtt. Det vil variere litt, men en god tommelfingerregel er omtrent 10-15 minutter per pund kjøtt.
Imidlertid, bare ved å følge oppskriften vår, vil du få en perfekt kokt skinke!
Intern temperatur for svinekjøtt
Du vil sjekke den indre temperaturen hver 10. minutter mens du skremmer og glaserer, så denne gangen vil variere.
Vi vil bare sørge for at vi kommer til en innvendig temperatur som er trygg å konsumere (140 ° F) mens vi kontinuerlig glasser med vår ananas skinke-glasur for å holde den fuktig.
Det beste kjøtttermometeret!
Jeg elsker å bruke dette kjøtttermometeret for å sikre at ananasskinken vår koker til 140 grader! Enkelt for nybegynnere & helt verdt $ 10 kostnaden!
Ananas skinke glasur
Ananas, brunt sukker og coca cola skinke glasur er det som gir denne oppskriften all sin smak! Det er en interessant blanding av ingredienser som kombineres for å skape en SMAK glasur.
Vi begynner med cola og skinke glasur av brunt sukker, laget på komfyrtoppen. Som helles over hele skinken, og deretter legger vi i den knuste ananas hver for seg, men det hele blandes når skinken bakes i ovnen.
Vi bruker den samme glasuren til å baste når den bakes, slik at mer og mer smak og fuktighet blir tilsatt gjennom hele prosessen.
Ananas skinke glasur Ingredienser:
- Mørkbrunt sukker
- Coca Cola eller Dr. Pepper
- Eplecidereddik
- Natriumsoyasaus
- Dijon sennep
- Kornete sennep
- Ingefær
- Løkpulver
- Knust rød pepperflak
- Salt
Tips for å lage den beste skinke-glasuren
Denne brun-sukker ananas skinke-glasuren er superenkel å lage. Du kan lage den på komfyren mens skinken går gjennom den første bakeprosessen, så den er klar til å glasere når skinken kommer ut.
For å lage glasuren:
- Kombiner alle ingrediensene i en kjele.
- Kok opp på middels varme, og reduser deretter varmen til en simmer.
- La det surre i 20-30 minutter, rør ofte.
- Når det når en sirupaktig konsistens, fjern den fra varmen og legg den til side før den er klar til bruk.
Hvordan lage Brown Sugar Ananas skinke
Sørg for å se oppskriftskortet nedenfor for fulle ingredienser & instruksjoner!
- Start med å score skinke. Bruk en skarp kniv til å lage 1/2-tommers dype kutt med omtrent 1 tomme mellomrom.
- Dekk til skinke og stek ved 325 ° F i 1 time.
- Mens skinken er i ovnen, lag glasuren.
- Ta skinke ut av ovnen, og pensle halvparten av glasuren over skinken og ned i skivene. Fordel deretter den knuste ananas over den, og deretter omtrent halvparten av den resterende glasuren over overflaten.
- Stek skinke avdekket i 15 minutter.
- Nå vil du fortsette å glasere. skinke når den koker, omtrent hvert 10. minutt. Du må fortsette å lage mat til den indre temperaturen når 140 ° F, så sjekk hvert 10. minutt for å forsikre deg om at du ikke koker den for mye.
Denne brune sukkeren og ananas spiral skinke er den perfekte påske skinke! Det er så enkelt å lage og tar alt stresset ut av et høytidsmåltid. Dette er bare en flott ferie skinke generelt. Prøv det til høsttakkefest eller jul også!
Hvis du lager det til påskemiddag, kan du prøve det med noen av våre favoritt påskeoppskrifter!
Alle høytidssidene
60+ høytidsserviseoppskrifter
Denne høytiden være husk å sjekke ut sideguiden vår for alle oppskriftene PLUS tips og triks for underholdning.
Se Sides Guide
Enten du gjør dette til din påske skinke denne høytiden, eller for en annen anledning, jeg håper du liker det like mye som oss. Denne ananas skinke med brunt sukker er bare deilig, og jeg kan ikke prøve deg!
Flere skinke- og svinekjøttoppskrifter vi elsker
Denne Brown Sugar Pineapple Ham Recipe er bare en av våre favorittmåter å tilberede skinke på. Ikke glem restene!
Se alt svinekjøtt
Hvis du lager denne oppskriften, må du huske å laste opp et bilde i kommentarfeltet nedenfor eller legge igjen en vurdering. . Kos deg!
Brown Sugar Pineapple Glazed Ham (Spiral Ham Recipe)
Ingredienser
For Pineapple Ham Glaze:
- ▢ 1 kopp pakket mørkbrunt sukker
- ▢ 12 gram Cola eller Dr. Pepper
- ▢ 2 ss eplecidereddik
- ▢ 1 ss natriumsoyasaus
- ▢ 1½ ss Dijon sennep
- ▢ 1½ ss kornet sennep
- ▢ 1 ts malt ingefær
- ▢ ½ ts løkpulver
- ▢ ¼ ts knust rød pepperflak
- ▢ ¼ ts kosher salt
For spiral skinke:
- ▢ 1 spiralskiver byskinke (6-9 pund)
- ▢ 20 gram knust ananas (1 boks)
Instruksjoner
For Pineapple Ham Glaze:
-
Kombiner alle glasuringrediensene i en mellomstor gryte. Kok opp på middels varme, reduser varmen til en kok og kok, rør ofte, 20-30 minutter, eller til glasur er konsistensen av sirup. Fjern fra varmen og sett til side.
For Brown Sugar Ananas Spiral Ham:
-
Varm opp ovnen til 325 °.
-
Bruk en skarp kniv til å skåre overflaten av skinke med 1/2-tommers dype skiver med en tomme på hverandre. Dekk til og stek 1 time.
-
Pensle halvparten av glasuren over skinken, og sørg for å spre litt ned i hvert snitt. Fordel den knuste ananas over skinken, trykk den igjen, og hell deretter halvparten av den resterende glasuren over overflaten. Stek skinke, avdekket, 15 minutter, gjenta deretter glasset som følger:
-
Fortsett å lage mat og glasere / raste skinke (når du har kjørt ut av glasur, bare raste med glasuren fra bunnen av pannen) hvert 10. minutt til den indre temperaturen registrerer 140 ° på et øyeblikkelig termometer. Dette kan ta totalt 40-60 minutter.
-
Kos deg!
Siste trinn! Ikke glem å vise meg et bilde av det du laget! Last opp et bilde eller tagg meg @thecookierookie på Instagram!
Ernæringsinformasjon