Blueberry Cobbler er en enkel og deilig sommerdessert som du kan bake. Friske blåbær blir kastet med sukker og appelsinjuice og deretter toppet med en deilig søt skomakerblanding og bakt for å skape den beste blåbærskomageren! Se den korte videoen som viser deg hvordan du lager blåbærskomaker, og rull deretter til bunnen av dette innlegget og skriv ut oppskriften slik at du kan lage den hjemme.
Easy Blueberry Cobbler
Leter du etter en enkel dessertoppskrift? Noe så enkelt, men det er faktisk imponerende også? Og har du tilfeldigvis noen friske blåbær for hånden? Denne enkle Blueberry Cobbler-oppskriften er noe for deg.
Vi hadde noen naboer som kom på grillfest her om dagen, og jeg trengte virkelig å piske opp en dessert raskt. Blåbærskomaker var det riktige valget. Bare bær kastet med sukker og juice … lagt i en pajeplate … en enkel, søt røre skjeet på toppen, og en rask 35 minutter i ovnen. Mission Easy Dessert ferdig!
Jeg elsker det når en skomaker kommer ut av ovnen, helt varm – de friske blåbærene har forvandlet seg til å være myk, søt og sirupaktig. Du vil ha en STRAW for å suge opp all den fantastiske, sukkerholdige blåbærjuicen.
Iskrem er den perfekte topper for varm skomaker. Det eneste som er dårlig med denne oppskriften er at den vil være borte nesten umiddelbart etter servering, og du vil ønske du hadde mer!
Tenåringene på grillen vår disket opp mer is og slanget de resterende bitene av blåbærsirup fra pannen. Dette er den perfekte sommerdessertoppskriften – spesielt hvis du har tilgang til store, saftige, fantastiske blåbær!
Hvordan er skomaker annerledes enn en sprø eller smuldre?
En skomaker er fersk frukt i en panne som vanligvis er toppet med en søt røre før steking. Pålegget på en fruktpriss (eller smuldring) består vanligvis av en slags søtet havreblanding. Begge er deilig servert varme med is eller pisket krem!
Her er noen flere skomakeroppskrifter du kan like:
- Jordbær- Rabarbra Cobbler
- Peach Cobbler
- Chocolate Cobbler
- Strawberry Shortcake Skillet Cobbler
- Easy Cherry Cobbler
Skriv ut pin
Blueberry Cobbler
Oppskriftsdetaljer
Porsjoner: 6 porsjoner
Ingredienser
BÆREBLANDING:
- 4 kopper ferske blåbær
- 3 ss granulert hvitt sukker
- 1/3 kopp ferskpresset appelsinjuice
COBBLER:
- 1/2 kopp (1 pinne) smør, ved romtemperatur
- 1/2 kopp granulert hvitt sukker
- 1 stort egg
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 2/3 kopp mel til alle formål
- 1 / 4 ts bakepulver
- klype salt
FOR SERVERING:
- vaniljeis, valgfritt
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 375 grader F . Sprøyt en 9-tommers pajeplate med nonstick-spray (ikke en dyp tallerken).
FORBERED Bærene:
-
I en middels bolle kaster du bær, sukker og juice sammen. Ha bærblandingen i den tilberedte retten.
FORBERED COBBLEREN:
-
I en separat middels bolle, bruk en elektrisk mikser for å kombinere smør og sukker; pisk til lett og luftig. Bland inn egget og vaniljen. Tilsett mel, bakepulver og salt, pisk til det er kombinert.Slipp røren med skjeen på toppen av bærblandingen – dekk så mye av toppen som mulig med røren.
-
Stek 35 til 40 minutter eller til toppen er gyldenbrun og fyllet er boblende. La avkjøles noen minutter før servering. Server i retter med en iskrem på toppen (hvis ønskelig).