Bare de beste sjømatrestaurantene i Boston

Det er ingen hemmelighet at vår rettferdige by er et populært sted for sjømat. Mens de lokale restaurantene fortsetter å utmerke seg ved klassisk New England-pris, er det også oppfinnsomme nye steder som skyver grensene på spennende måter mens de holder seg tro mot det som gjør sjømat så flott. Fra et hytte til havnen til flotte steder i Back Bay, her er våre valg for noen av sjømatrestaurantene i Boston akkurat nå.

Kokk Michael Serpa har satt sitt preg på Boston matscene en stund , på vei opp på kjøkkenet på Neptune Oyster fra og med 2008 og høster mye lokal og nasjonal anerkjennelse. Han har fokusert på sine egne satsinger siden 2015, og vi kunne ikke være mer begeistret for hans sjømatbestrebelse Select Oyster Bar; enkelt en av de hotteste restaurantene i Back Bay.

Select legger til en middelhavsstil på fersk sjømat, og de monumentale platåene (tårnene) med lokale østers, påkledd Maine-hummer, kamskjellceviche og en rekke andre deilige biter, er perfekte for prøvetaking. Forretter, som betesalat med ristede pistasjnøtter og pisket fennikelgeitost, er feilfritt designet for å forberede ganen til utsøkte forretter som Gloucester sverdfisk matchet med ferske sesongbaserte råvarer. Ingen detaljer går ubemerket hen på denne utrolige menyen, og kvaliteten på sjømaten er sublim.

50 Gloucester St., Boston, 857-233-0376, selectboston.com

Også omtalt i Select Oyster Bar «Michael Serpa griller nytt liv i en gammel sommertradisjon.

Skål til de 80 Thoreau-mannskapene i Concord for å ha brakt sine fine koteletter til Boston. Mooncusser Fish House er et elegant sted i Back Bay tilbyr en spektakulær kulinarisk opplevelse ledet av deres kreative tilnærming til sjømatretter. Vi elsker forretter som chowder med friske muslinger, røkt kamskjell og skøyter, og røkt røye terrin med Meyer sitron, fennikel og kjeks. den grillede helfisken med Fergola, gulrøtter og til mato jam, er alltid en hit.

Men den virkelige godbiten på Mooncusser er deres Tasting of Local Fishes, en spesial som kommer med fem retter tilberedt med den ferskeste lokale sjømaten. Tilbudene er forskjellige, og inkluderer hummerbisque, en kveite crudo med blodorange og syltet ingefær, og vår favoritt – grillet tunfisk med sunchokes, østers og perle løk. Denne er en drøm som går i oppfyllelse for sjømatelskere.

304 Stuart St., Boston, 617-917-5193, mooncusserfishhouse.com

Tucked away rett utenfor Newbury Street, denne nye ryggen Bay spot blir et av våre favorittsteder for eksepsjonell sjømat. Det hevder en av de største (og mest eklektiske) samlingene av hermetisert sjømat i New England, og med sitt fargerike flislagte interiør, tilbyr Saltie Girl en Barcelona-inspirert matopplevelse. i stil med Spanias koseligste tapasbarer.

Hvis surf og torv er din greie, sjekk ut Saltie Girl Burger toppet med stekt hummer. Eller hvis du er i humør for noe utenfor banket banen, prøv stekt hummer og vafler med søt maissmør og krydret lønnesirup. Det er utrolig og kan tilfredsstille ethvert ønske med sin perfekte balanse mellom søtt og velsmakende. Tips: Saltie Girls koselige miljø og ingen reservasjonsregler betyr at bordene er begrensede og ventetiden kan være lang, så planlegg deretter.

281 Dartmouth St., Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com

Også omtalt i Back Bay «s Saltie Girl Serveres Tinned-Fish At Its Finest.

I mange år, Eventide Oyster Co. har vært den fremste destinasjonen for østers og moderne sjømat i Portland, Maines fantastiske restaurantscene. Og vi er så heldige at Boston får en smak! Eventide Fenway blir raskt et ettertraktet reisemål for klassisk sjømat som garantert vil tilfredsstille foodies.

Eventide tar en uformell tilnærming, hvor du bestiller ved disken og mottar en tekst når måltidet er klart.De er kjent for sin hummerrulle med brunt smør, servert på en litt søt, dampet bolle i bao-stil i stedet for den tradisjonelle pølsebollen. Og med god grunn – det er utrolig! Vi elsker også laksekrudoen, som kommer utsmykket med løk-tofu-puré, furikake og sitrusinfusert yuzu kosho. Og hvis du har en søt tann, ikke gå glipp av den brune smørmyk serveringen til ørkenen. Dryppet med bourbon-karamelsaus og toppet med lønnpekannøtter, blir den umiddelbart en favoritt.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventideoysterco.com/eventide-fenway/

Da havnen eksploderte rundt den, holdt denne fargerike sjømatbua stødig. Barking Crab fortsetter å være et populært sted å ta tradisjonelle New England-biter … hvis du ikke har noe imot den voldsomme stemningen, spesielt i de varmere månedene. Den overbygde terrassen er det perfekte stedet å nyte sommeren i byen mens du har utsikt over havnen. Men hvis været har blitt kaldt, ikke bekymre deg – hytta er åpen hele året for dine sjømatbehov.

Det er selvfølgelig mange krabbealternativer – krabbekakene er en skikkelig mengde . Men vi er forelsket i den varme krabbedypen som kommer med hjemmelagde chips. Og du kan ikke gå galt med de stekte musklene. Hummerelskere gleder seg! De har tre varianter på den klassiske rullen, og det er ikke atypisk å prøve dem alle på ett besøk.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com

Også omtalt i Five Of Our Favorite Boston Seaport Restaurants.

Hvis du vil bli litt mer eventyrlystne, kan du prøve dette nye stedet i Newbury Street. Puro Ceviche Bar kommer fra samme team som den populære greske restauranten Kava Neo-Taverna. Og inspirasjon fra det latinske kjøkkenet er de appetittvekkende tilbudene unike og et velkomment tillegg til den lokale sjømatscenen.

Når du først er bosatt i den moderne atmosfæren, med fargerike veggmalerier sprutet på hvitkalkede murvegger, vil du utvilsomt bli fristet av deres imponerende ceviche-alternativer, inkludert rød snapper, havabbor, tunfisk, kongelig rød reker , og blekksprut. Bestill! Og vi anbefaler at du avslutter måltidet med et mangfoldig utvalg av pirrende bocaditos, små tallerkener. Splurge og få noe nytt, du angrer ikke.

264 Newbury St., Boston, 617-266-0707, purocevichebar.com

Når du besøker Neptune Oyster, er du bundet å vente i kø, men det gir deg god tid til å evaluere østersalternativene stolt utstilt bak frontvinduet. Restauranter lever ikke alltid opp til sprøytenarkomanen, men vi kunne ikke vært mer glade for å fortelle deg at dette stedet har fått sin plass på denne listen.

Vi elsker alt om Neptune Oyster, fra deres ferske lokale østers til deres berømte buttery Maine hummerrull. Men vi anbefaler at du tar del i de mer eventyrlystne rettene, inkludert Neptune Johnnycake-forrett, en deilig søt og salte blanding av honningsmør, Boston-røkt blåfisk og størkaviar. Oyster «Piggybacks» forrett er også en favoritt; en vri på stekte østersglider med trukket svinekjøtt og søt fløte pekannøttsmør. Herlig.

63 Salem St. # 1, Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com

Hvis sushi er din favoritt slags sjømat, er Uni ditt sted. Dette elegante stedet, ledet av kokkene Ken Oringer og Tony Messina, ligger i Back Bays Eliot Hotel, og har en meny som er full av smaker fra hele verden.

Vi elsker de oppfinnsomme små platene inspirert av global gatemat, og det innovative makimono-, nigiri- og sashimi-tilbudet. Og fordi det er New England, er det også en deilig Hummer BLT-rulle og en hummerstekt ris. Men det er Uni Spoon som har stjålet hjertene våre. Denne appetittvekkende biten, presentert med kremet vakteleggeplomme og osetra kaviar, er virkelig en enestående smakopplevelse.

370A Commonwealth Ave ., Boston, 617-536-7200, uni-boston.com

The Daily Catch er et uten ekstraordinært etablissement, med et annet sted i Brookline, som tilbyr pålitelig ferske siciliansk-inspirerte pastaretter som vil tilfredsstille enhver sjømatelsker. Og vi kan ikke få nok!

Vi anbefaler den fantastiske New England muslingesauven, spesielt på en kjølig vinterdag i Boston. Den stekte calamari-forretten er en populær rett for smelting i munnen, og spesialhummer Fra Diavlo er kostbar, men vel verdt splurgen. Men vår må-ha er deres hjemmelagde svarte pasta laget med fersk blekksprutblekk som kommer i tre varianter for å tilfredsstille enhver palett: Aglio Olio, Alfredo og Putanesca. YUM. Pro tips: Denne restauranten er kun kontant, så planlegg fremover.

323 Hanover St., Boston, 617-523-8567; 441 Harvard St., Brookline, 617-734-2700, thedailycatch.com

Også omtalt i Hold deg varm med de beste suppene i Boston.

Atlantic Fish Co ligger i hjertet av Back Bay, og har vært en lokal favoritt siden 70-tallet . Menyen er stolt av fersk sjømat rett fra det nærliggende vannet, og det stilige miljøet vil garantert imponere alle.

Enkelhet er nøkkelen her, og du kan virkelig ikke gå galt med noen av deres retter. Musling chowder er en klassiker, men vi elsker havabbor chowder. Og vi har satt en nål i hummerrisottoen som er en prioritet for vårt neste besøk. For en søt godbit anbefaler vi peppermynteiskaken. Det er en forfriskende og deilig måte å rense ganen etter et fantastisk måltid.

761 Boylston St., Boston, 617-267-4000, atlanticfish.com

Bostons Seaport har ingen mangel på flotte restauranter i disse dager, og vi elsker Row 34 for sin livlige atmosfære, moderne industrielle interiør og fokusert meny som spesialiserer seg på klassisk sjømat med en moderne vri.

Råbaren er imponerende hvis du vil spise på en rekke lokale østers. Og deres utvalg av stekte alternativer, inkludert de utrolige Old Bay løkringene, er ikke noe å miste. (Fordi sjømat bare blir bedre når det er stekt, ikke sant?) Row 34 tilbyr to versjoner av hummerrullen – smør varm og en versjon kledd med majones og creme fraiche. Begge får gode anmeldelser fra oss.

383 Congress St., Boston, 617-553-5900, row34.com