Takk for at du delte!
- Share461
- Tweet
- Pin3422
- Yummly169
Svinekoteletter og surkål full av ømt saftig svinekjøtt som smelter i munnen. Lagt til i er sur surkål som får en balanse fra eplecider. En middag som skriker komfortmat for alle.
Min favoritt barndomsrett er rett og slett denne oppskriften på Bakt svinekoteletter og surkål! Moren min ville skifte den til bursdagsmiddagen min og tilberede en svinekam med surkål!
Jeg er en billig date, svinekoteletter, surkål, kaster inn løk og et eple, tilsvarer en lykkelig jente.
Ok nok av meg allerede, tilbake til denne yummy oppskriften.
Lavt kaloriinnhold, lite karbohydrat glutenfri og en panne! Fortsett og varm opp igjen! Perfekt for et publikum-behagelig måltid også!
Visste du at svinekjøtt og surkål regnes som et måltid å spise på nyttårsdag for mange med østeuropeisk arv?
Svinekjøtt og surkål er betraktet som et måltid å spise på nyttårsdag som vil gi helse og velstand i året som kommer. Kål er en høsthøstet veggie, vanligvis i oktober. Hjemmelaget surkål tar ca 6 uker å saltlake. Dermed ville hjemmelaget surkål være klar i slutten av desember. Det sammenfaller med årstiden at grisene var forberedt på å være mat for familiene. Derfor ble nyttårsdag en populær dag for å nyte svinekjøtt og surkål sammen, og det betydde lykke til for året.
Kan jeg fryse dette måltidet?
Jeg har laget dette måltidet og plassert i en frysesikker pose. Svinekjøtt og surkål oppvarmes veldig bra. Jeg varmer opp i ovnen på 300 grader i omtrent ½ time.
Hvilke andre kutt av svinekjøtt kan brukes til å lage denne svinekoteletten surkålsgryte?
Lag denne oppskriften med et hvilket som helst kutt av svinekjøtt. Du må justere tilberedningstidene, avhengig av kutt av svinekjøtt. Jeg elsker dette med en benfri svinekam.
Hva skal den indre temperaturen være når svinekjøtt tilberedes?
For å lage de beste svinekotelettene som ikke er tørre, bør den indre temperaturen være 145 grader.
Hvilke sider passer bra med svinekjøtt og surkål?
Grønne bønner med sopp og sjalottløk
Stekt brokkoli og hvitløk
Stekt asparges med sitron og hvitløk
Enkelt Klassisk hjemmelaget potetmos
– kjempegod! Jeg trenger bare mine fuzzy pj og tøfler, og jeg er klar for kvelden!
Hvordan lage Slow Cooker svinekjøtt og surkål:
- Krydre svinekoteletter eller svinekjøtt med svart pepper og hvitløkspulver. Varm en stor stekepanne på middels varme, tilsett olje i pannen.
- Brun svinekoteletter eller svinekam i en sautepanne.
- Legg svinekjøtt, epler og surkål i tregkokeren. , lave 6-7 timer høye i 3-4 timer
Tips om å lage bakte svinekoteletter og surkål i ovnen:
- Bruk enten beinfri eller bein – i koteletter eller svinekjøtt, fungerer svinekjøtt også – ingen effekt på smak. Jeg handler etter butikksalg.
- Brun svinekjøttet før du avslutter svinekotelettene i ovnen. Bruningen gir fantastisk smak, og du har alltid ømme svinekoteletter.
- Bruk enten hjemmelaget eller kjøpt eplecider eller eplejuice. Ikke bruk eplecidereddik som er helt annerledes.
- Et lett laget måltid! Bare legg de kokte svinekotelettene til å bake i ovnen for å varme opp på 300 grader i ca 10 minutter når de er klare til å spise.
- Lysebrunt sukker er min favoritt søtningsmiddel for denne oppskriften. Kan bruke et annet søtningsmiddel som Turbinado sukker. Tilsett søtningsmiddelet i trinn og sjekk søtheten.
KJØP DETTE OPPSKRIFTET
Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker for din bekvemmelighet. Som Amazon-medarbeider tjener jeg på kvalifiserte kjøp.
Tusen takk for at du er bortsett fra Everyday Eileen!
- Støpejernspanne med lokk: En støpejernspanne med et lokk er veldig nyttig for dette måltidet å holde det til et måltid med én gryte.
- Kjøtttermometer: Å sjekke kjøttemperaturen for doneness.
Kos deg med butikken min der jeg oppdaterer alltid flotte funn for ikke bare matlaging, jeg håper du sjekker det ut her, Everyday Eileen Jeg vil fortsette å oppdatere det regelmessig
Noen andre svinekjøttoppskrifter du kan like:
Svinekjøtt og soltørket tomatsmørbrød: et raskt og enkelt måltid til lunsj eller middag.
Grillede meksikanske svinekoteletter: svinekoteletter med et spark og toppet med tomatillo salsa, så deilig.
Instant Pot Pork and Veggies: En fantastisk smak av en pottemiddag klar på kort tid.
Foliebakte ribber i ferskengrillsaus: Superenkel å lage og ferskengrillsausen er ah-mazing.
Hvordan lage bakte svinekoteletter og surkål:
- Forvarm ovnen til 350 grader .
- Krydre svinekjøtt med pepper og hvitløkspulver. Jeg bruker omtrent 1 ½ tomme tykke svinekoteletter.
- Varm opp en støpejern eller ovnfast grytepanne over middels varme, tilsett olivenolje.
- Syr svinekoteletter til brune på begge sider. Fjern settet til side til alt koteletten er brunet.
- Tilsett løk og eple i pannen og brun litt 1-2 minutter.
- Tilsett eplecider og brunt sukker. Bruk en treskje til å få opp brune biter i bunnen av pannen.
- Tilsett svinekoteletter og surkål. Flytt rundt surkål for å sikre at de er dekket av juice.
- Legg enten lokket eller aluminiumsfolien på pannen eller gryten. Stek i ca 35-45 minutter. Benfri koteletter koker raskere. Den indre temperaturen på kokt svinekjøtt skal være 145 grader.
Gi oss en lignende på FACEBOOK
For gode oppskrifter og tips, følg med på Pinterest
Når du lager denne oppskriften, ta et bilde og tagg meg på Instagram @everyday_eileen eller #everydayeileen
Jeg elsker kommentarer eller spørsmål, vær så snill å legge igjen dem nedenfor!
Hold deg oppdatert med oppskrifter ved å følge meg på:
FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER
Elsker denne oppskriften, det ville vært kjempebra hvis du gir den en 5-stjerners vurdering og deler kommentarer nedenfor!
Takk for alltid dele min lidenskap og kjærlighet for mat og familie!
xo! Eileen
Elsker du denne oppskriften, gir den en 5-stjerners rangering, og eventuelle kommentarer er veldig hjelpsomme for meg, og jeg setter stor pris på den.
Opprinnelig publisert 1. november 2015. Oppdatert 29. nov.2017
Bakte svinekoteletter og surkål
Print Pin
Nødvendig utstyr:
Ingredienser
- 1 spiseskje avokadoolje eller olivenolje
- 4 5 unse svinekoteletter, trim fett fra karbonade ca 1 ½ tomme tykt
- ½ ts pepper etter smak
- ¼ ts hvitløkspulver
- 1 løk, skrelt og skåret tynt
- 1 eple, kjernet, skrelt og hakket bestemor eller Gala er kjempebra
- 1 kopp hjemmelaget epleciderjuice eller kjøpt eplecider Merk 2
- 2 spiseskjeer brunt sukker keto, bruk kokos palmsukker
- 2 pund surkål, i en pose og drenert Note 1
Instruksjoner
Bakte svinekoteletter og surkål
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
-
Krydre begge sider av svinekoteletter med sort pepper og hvitløkspulver.
-
Til skillet, legg til og kombiner skiver løk, hakket eple, brunt sukker , eplejuice og drenert surkål.
-
Legg til de brune svinekotelettene og kombiner slik at svinekoteletter er dekket med surkål og juice.
-
Dekk skillet med lokk eller folie og stek minst 45-60 minutter. Svinekoteletter skal være ømme og ikke lenger rosa. Svinetemperaturen skal være 165 grader. Server umiddelbart eller avkjøl og avkjøl og varm opp når du er klar til å spise.
Svinekoteletter og surkål
-
Instruksjoner for sakte komfyr, etter å ha brunet svinekoteletter i stekepannen, legg til alle ingrediensene i tregkokeren. Sakte koke lavt – 6-8 timer eller høyt i 4 timer. Server med favorittsidene dine.
Notater
- Merk 1: Jeg foretrekker surkål i en pose. Hermetisk surkål har en tinny smak som vi ikke bryr oss om.
- Merk 2: Vær oppmerksom på at denne oppskriften bruker enten eplecider eller eplejuice. Ikke bruk eplecidereddik. De er veldig forskjellige ingredienser.
- Ikke ha en ovnfast stekepanne etter bruning av svinekoteletter. Kombiner alle ingrediensene i en gryterett, dekk og bake.
- Jeg er ikke en registrert diettist, men jeg prøver for å gi den mest nøyaktige næringsinformasjonen som mulig. Eventuelle næringsdata jeg gir er en tilnærming, og faktisk kostholdsinformasjon kan variere basert på ingredienser og porsjonsstørrelser.