Denne asiatiske sesamdressingen er en av mine mest brukte salatdressinger, fordi den holder i flere uker og den er så lett å lage – bare soyasaus, sesamolje, olivenolje, eddik og sukker.
Bruk denne asiatiske dressingen til grønne salater, asiatiske slaver, nudelsalater og hakkede salater. Det er også en fantastisk dressing for å gjøre dampede grønnsaker så mye bedre. Avslutt med et dryss ferske sesamfrø og skiver grønne løk!
Øyeblikkelig asiatisk sesamdressing
Denne asiatiske sesamdressingen er en av åtte ferdige salatdressingoppskrifter som jeg delte i dette innlegget: Klar til å bruke salatdressinger. Jeg har hatt lyst til å dele en haug med lang holdbarhet salatdressinger i evigheter, og var så glad for å endelig ha en unnskyldning!
Denne asiatiske sesamdressingen er fantastisk. Det var opprinnelig bak på en pakke som jeg har tilpasset litt til min smak. Årsaken til at det er en av mine mest brukte dressinger er at det bokstavelig talt tar 30 sekunder å lage – ta noen flasker, mål ballene, rist og du er ferdig.
Ingen grunn til å hakke hvitløk, rist ingefær av hakk friske urter. Denne sesamdressingen er enkel, og den er perfekt akkurat som den er. Du kan selvsagt dukke det opp som du ønsker! Det er en fantastisk baseoppskrift. 🙂
Jeg bruker denne dressingen bokstavelig talt til alle ting som er asiatisk og asiatisk. Men en av mine favorittmåter å bruke denne dressingen på er strimlet kål og gulrøtter. Så en asiatisk slaw, hvis du vil. 🙂 Spesielt hvis du tar en pose med ferdig strimlet kål, som jeg gjorde for disse bildene (jeg brukte en Crunchy Slaw pre cut mix fra David Jones, jeg ❤️ DJs Food Hall !!).
Den andre tingen jeg bruker den til er sashimi-salater. Grønne grønnsaker, cherrytomater og noen butikker kjøpte fersk sashimi, toppet med knasende stekte sjalottløk og denne dressingen. Det er en 1-minutters middagsforsamling!
Fordi denne asiatiske sesamdressingen ikke bruker ferske ingredienser som går av, har den en veldig lang holdbarhet. Jeg holder det i 3 uker. Jeg liker å ha den i kjøleskapet, bare for å være trygg (og også fordi jeg holder soyasausen nedkjølt, og dette har soyasaus i seg).
SÅ en fantastisk standby-dressing! Nagi xx
PS Avbildet nedenfor er en asiatisk Slaw laget med David Jones Crunchy Slaw-blanding (grønn og rødkål, gulrøtter), et dryss med kjøpte stekte sjalottløk, kastet med denne asiatiske sesamdressingen. p>
PPS I oppskriften nedenfor har jeg delt en stor batch (1 kopp) å lage og beholde, og en enkelt batch også (dvs. nok til en sidesalat for 3-4 personer).
Sulten etter mer? Abonner på nyhetsbrevet mitt og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.
Asian Sesame Dressing
Ingredienser
Stor batch å beholde (lager 1 kopp)
- ▢ 1/4 kopp soyasaus
- ▢ 2 ss ristet sesamolje
- ▢ 1/4 kopp hvit eddik (juster etter smak for skarphet)
- ▢ 1/4 kopp olivenolje (Merk 1)
- ▢ 1 ss sukker (hvilken som helst type) eller 1 1/2 ss honning
Enkeltporsjonsparti
- ▢ 1 ss soyasaus
- ▢ 2 ts ristet sesamolje
- ▢ 1 ss hvit eddik
- ▢ 1 ss olivenolje (Merknad 1)
- ▢ 1 ts sukker (hvilken som helst type) eller 1 1/2 ts honning
Instruksjoner
-
Legg ingrediensene i en krukke og rist godt til sukker er oppløst. Juster salt med salt og sødme med sukker etter smak.
-
Oppbevares i opptil 3 uker, i kjøleskapet (for å være trygg). Ta med romtemperatur og rist godt før bruk.
-
Enkelte serveringsserier er nok til 3 – 4 kopper strimlet kål / bladgrønnsaker dvs. en sidesalat for 4 personer.
-
Stor batch – min tommelfingerregel for hvor mye dressing du skal bruke er vanligvis 1 ss dressing per 1 pakket kopp strimlet grønnsaker og 2 ts per håndfull grønne grønnsaker.
Oppskriftsmerknader:
2. Ernæring per porsjon, forutsatt at 4 porsjoner til Single Batch (bare dressing, ikke salat).
