Apple Cobbler (Norsk)

Denne enkle apple cobbler-oppskriften er så lett at du kan piske den opp når som helst stemningen slår til. Den har hint av kanel og muskat som gir en flott høstdessert!

Jeg sverger på deg at denne epleskomakeren er den enkleste du noen gang har laget. Og det er enda enklere hvis du ikke skreller eplene! Jeg gjorde det også når jeg lag eple smuldre og eple sprø.

Det er så enkelt som å kutte eplene, kaste dem med krydder. Legg dem i en gryterett, og fyll dem med en kjeksskorpe. Det vil sannsynligvis ta deg 15 minutter på det meste. Så er det bare å vente på at skomakeren skal lage mat.

Det som er bra med denne enkle epleskomakeren, er at du ikke trenger å vente på at den er avkjølt før du serverer den. Varm eplesko sammen med vaniljeis krem er absolutt perfeksjon!

Min favoritt ting med denne oppskriften er at den ikke er altfor søt. I motsetning til pærekrisene mine, unngikk jeg med vilje å tilsette overflødig sukker i eplene. I stedet holdt jeg all søtheten i påleggene, som fremdeles ikke er for søte.

Gi ferskenfingeren min og kirsebærskomakeren en prøve!

Hvorfor denne oppskriften fungerer

• Granny Smith-epler brukes fordi de er terte og passer godt sammen med den søte påleggene. Du kan imidlertid bruke et hvilket som helst epleutvalg du foretrekker, eller bruke en kombinasjon av forskjellige epler.
• Det er ikke nødvendig å forkoke eplene før du baker. De blir tilberedt nok bare av baking.
• Pålegget er fra min poppelkirsebærskomakeroppskrift. Det er skarpt, søtt og suger opp alle de fantastiske eplejuicene.

Hva er forskjellen mellom eplesko og eple skarp?

Eple skomaker består av et lag epler i en stor baking eplene er vanligvis toppet med en kakelignende eller kjekslignende røre som baker opp og ser «brosteinsbelagt» oppå.

Apple-skarpe ligner på epleskomaker, men i stedet for en kjekspålegg, er det har en løs streuseltopp som er laget med havre.

Hvilke epler skal jeg bruke til skomaker?

Granny Smith, Honeycrisp, Pink Lady og Golden Delicious er sortene jeg pleier å bruke for skomaker. Hvis du vil ha litt dybde i smak, bruk en kombinasjon av eplevarianter. Eller hold deg til en for å gjøre det enkelt.

Jeg brukte alle Granny Smith-eplene da jeg testet oppskriften.

Hvordan lage eple-skomaker?

Dette er sannsynligvis den beste e-skomakeren bare på grunn av hvor lett det er .

Trinnene er minimale, og du kan ha skomakeren i ovnen på omtrent 15 minutter.

Trinn 1: Gjør eplefyllingen

Du kan være lat som meg og ikke skrelle eplene, eller du kan skrelle dem hvis du vil. Uansett, kjern eplene og skjær dem i tynne skiver.

Kast eplene i sukker, kanel, muskat, sitronskall, sitronsaft og vanilje.

Pensle en 2-liters bakervarer med smør og legg eplene på innsiden.

Trinn 2 : Lag skomakertoppingen

Visp mel, sukker, bakepulver, salt og kanel sammen i en middels bolle.

Bruk en konditorblander til å skjære smør i melet til det ligner grove smuler.

Tilsett akkurat nok melk til å fukte deigen. Den skal ligne tykk kakedeig.

Slipp små skjeer smør over toppen av eplene.

Trinn 3: Bake skomakeren

Stek skomakeren i 30-40 minutter eller til eplene er møre og toppen er gyldenbrun.

La skomakeren avkjøles i 10 minutter, og server den med iskrem.

Hvordan oppbevarer du apple cobbler?

Hold eple cobbler tett tildekket og oppbevar i kjøleskapet i opptil til 3 dager. Påfyllingen blir myk etter kjøling, så jeg anbefaler å varme opp skomakeren før servering.

Hvordan oppvarmer jeg epleskoeren?

Varm opp gjenværende epleskomaker i en ovn på 350 ° F i 15 minutter. Dette vil krysse påfyllingen og varme påfyllingen.

Du kan også varme rester i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder til den er oppvarmet, men påfyllingen forblir myk.

Flere eple desserter du vil elske

1. Apple Cranberry Pie
2. Apple Pie with Brown Butter Crust
3. Caramel Apple Pecan Streusel Pie

TRENGER FLERE BAKE-IDEER ? Abonner på vårt nyhetsbrev og Youtube-kanal. Følg også med på Facebook, Instagram og Pinterest for alle de siste oppdateringene!