Enten det er i pastasaus, stekt og spredt på brød eller rå for å avverge oppmerksomheten fra vampyrer, vi elsker hvitløk.
Dessverre er det lett for alle andre å fortelle at vi elsker det også. Vi lærte mye om den gamle historien til hvitløk fra Hvordan vokser den denne uken, og kan bare forestille oss at hvitløkspusten har plaget menneskeheten siden vi begynte å grave pærer opp fra bakken. Gå inn i Ohio State University for å hjelpe. Forskere der har bevis som tyder på at vi naturlig kan nøytralisere dårlig ånde før det fornærmer de rundt oss. I følge vitenskapen er det tre måter å gjøre det på.
1. Spis epler, rå epler
Vi vet alle at hvis du kutter et eple og lar det være ute, blir det brunt. Fargen er forårsaket av et enzym som ikke bare gjør frukten litt mindre tiltalende å se på når den sitter ute, men også fungerer som en naturlig deodorant for dårlig ånde og forårsaker sulfider i hvitløk.
2 . Drikk sitronsaft
Dette fungerer spesielt godt med knust hvitløk. Syren i sitronsaft nøytraliserer alliinase, et enzym produsert ved å knuse hvitløk som forårsaker våre uheldige luktesituasjoner.
3. Grønn te
Grønn te inneholder veldig mange antioksidanter som kalles polyfenoler. Som med enzymene i eplet, dekker polyfenoler de luktfremkallende kjemikaliene i hvitløk.
Sheryl Barringer, en av studiens ledende forskere, sa at det er best å bruke kurene mot dårlig ånde samtidig. du spiser hvitløk. Så vi vil anbefale å legge til noen epler i den salaten med garlicky dressing eller bruke litt sitronsaft i neste hvitløksdyp. Med mindre du vil presse sitrusen rett inn i munnen din, altså.
OPPDATERING: Barringer har fortsatt forskning og hevder at det er enda bedre måter for å drepe den dårlige pusten.
- Relatert: Alt du trenger å vite om hvitløksformer
- Slik lager du hvitløk i en baggy
- 8 oppskrifter Alle hvitløkselskere burde vite