Hvis du er som de fleste, er potetoppskriftene på ukedag sannsynligvis begrenset til kremaktig potetmos eller potetsuppe. Høres kjent ut? På tide å utvide horisonten og eksperimentere med å fylle hele måltidet i en stor bakt potet. Tenk på det: Du har grønnsakene, proteinene og karbohydratene dine pakket i en enkel å spise og deilig pakke, ideell for å spise middag alene eller servere til en rekke gjester. Rull ned for å utforske 18 oppskrifter som får deg til å fylle hver søt og russetpotet i sikte for et alt-i-ett-måltid som ingen vil være i stand til å motstå.
1. Cheesesteak Potato Skins: Hørte du ikke? Poteter er de nye hoagierullene. Disse cheesesteak-fylte potetene er så delish, du kan aldri gå tilbake til brød. (via vert for skålen)
2. Bakte søte poteter fylt med feta, oliven og soltørrede tomater: En salt middelhavsinspirert fylling er en fin måte å balansere sakkarinens smak av søtpoteter. Forbered et stort parti av disse utstoppede potetene, så får du en vinnende lunsj hele uken. (via Gourmande på kjøkkenet)
3. Cheesy Spicy Ranch Stuffed Baked Potatoes: Når du tenker på bakte poteter, tenker du sannsynligvis på ost, ost og mer ost. Legg i litt krydret ranch, strimlet kylling og bacon, og du har tatt dem til et helt nytt nivå. (via informasjonskapsler og kopper)
4. To ganger bakt kylling Fajita søtpoteter: Gjør fiesta-natten litt sunnere med disse oh-så fyllende fajita poteter. De er fylt med kylling, paprika og avokado for å gjøre retten enda mer fristende. (via Cafe Delites)
5. Vegetariske Black Bean Chili fylte søtpoteter: Du vil ikke savne kjøttet litt i disse hjertelige veggie-lastede potetene. De er perfekte for de kjølige nettene der det trengs litt ekstra komfort. (via ambisiøst kjøkken)
6. Healthy Chipotle Chicken Sweet Potato Skins: Hvordan kan så mye smak passe inn i en så liten pakke? Disse krydrede potetskinnene gjør akkurat det mens de fortsatt holder ting sunne. Profftips: Bare utelat osten hvis du leter etter et Paleo-alternativ. (via halvbakt høst)
7. Kale Quinoa fylte søtpoteter: full av plantebaserte næringsstoffer? Sjekk. Pisket med en urteaktig tahinisaus? Sjekk. Lett som kake å tilberede? Ohhh ja. (via Green Healthy Cooking)
8. Fylte poteter med chiliost: Hvis kjøttfull chili er syltetøyet ditt, så er dette potetene for deg. Topp med cheddarost og rømme for en ekte Tex-Mex opplevelse. (via kanel-krydder og alt hyggelig)
9. Pizza fylte bakte poteter: Hvorfor tenkte vi ikke på dette? Alt vi elsker pizza er fylt i en øm bakt potet. Fyll med pizza-pålegg du liker – vi er delvis til en enkel pølse, marinara og mozzarella-kombinasjon. (via Maebell’s)
10. Bakt potet fylt med grillede grønnsaker: Enten du velger å servere dem som hovedrett eller unikt tilbehør, er disse veggie-pakket bakt potetene alltid en publikumsmann. Inne finner du sopp, squash og paprika, bare for å nevne noen av de yummy ingrediensene. (via det koselige forkleet)
11. Pulled Pork Fylte søtpoteter: Du er en treg komfyr og åtte timer unna den beste grillen i livet ditt. Bonus: Fyll den i en perfekt kokt søtpotet tar retten til et helt annet nivå. (via Paleo Leap)
12. Thai fylte søtpoteter med rød karri peanøttsaus: Disse karry-tilførte potetene har potensial til å eliminere takeaway-natten helt. Mens lilla søte poteter er nydelige toter, kan du enkelt dele dem ut for standardvarianten – disse vil fortsatt være fantastiske. (via With Food + Love)
13. Reuben fylte potetskinn: Disse skinnene har alle de vanlige Reuben-mistenkte du kjenner og elsker. Russetpoteter er det perfekte blanke lerretet for å kle seg med corned beef, surkål og sveitsisk ost. YUM. (via kokker med cocktailer)
14. Shepherds Pie Loaded Baked Potatoes: Shepherds Pie er vanligvis toppet med et lag med kremaktig potetmos og ost. Denne dekonstruerte versjonen setter poteten på bunnen, med alle de andre klassiske ingrediensene på toppen. (via cupcakes og kale chips)
15. Spinat, soltørket tomat og geitost fylte søtpoteter: Din ingredienser til salat er viktige elementer i disse spudene. Du vil lure på hvorfor du ikke har parret geitost med søte poteter hele tiden. (via My Diary of Us)
16. Fylt søtpotetoppskrift med grillkylling: Hvis du tror en fylt potet ikke kan være tilfredsstillende, tenk igjen! Denne er full av protein, greener og antioksidanter for å holde deg mett i timevis. (via Jessica Gavin)
17. Enchilada fylte søtpoteter: Denne søte og krydret enchilada-kombinasjonen vil være en forespørsel i huset ditt fra nå av. Server med rå løk, gressløk og avokado for å runde alt ut. (via Living Loving Paleo)
18. Dobbeltfylte Taco-poteter: Rist opp #TacoTuesday ved å gå sans tortilla.Du vil ikke savne dem uansett, fordi disse potetene ikke bare er fylte en gang – de er fylt to ganger. SCORE! (Via Spicy Southern Kitchen)
Følg oss på Pinterest for mer enkle ideer til oppskrifter på hver natt.
Denne artikkelen er oppdatert.