Le Mini Cheesecake sono il boccone perfetto! Tutti amano un buon dessert e questi semplici morsi a mano contengono una cheesecake facile e ricca adagiata su una base di briciole di biscotti con i tuoi condimenti di frutta preferiti.
Questa ricetta perfetta è il modo perfetto per servire la cheesecake a una folla e una festa preferita per qualsiasi tipo di celebrazione!
Morsi di Cheesecake Individuali
Io no Mangio un sacco di dessert ma davvero non posso resistere a una cheesecake! Non sono schizzinoso, può essere condito con frutta, aromatizzato alla frutta (come la cheesecake al limone), servito come tacos dessert alla cheesecake o con topping al cioccolato, fragola e caramello. Sono tutte una vittoria nei miei libri!
Mi piacciono le cheesecake senza cottura, ma la cheesecake al forno è molto più ricca. Sono densi, ricchi e cremosi e così buoni (e anche meglio quando sono piccoli come questi mini cheesecake)!
La cosa migliore di queste singole cheesecake è che questa ricetta è facile da realizzare (aka no-fail). Fare una cheesecake al forno a volte può essere difficile e sebbene abbiano una straordinaria consistenza della cheesecake al forno, in realtà sono davvero facili!
Niente bagnomaria, ore di cottura e raffreddamento e oh sì, nessuna preoccupazione per crepe!
Perfetto per una celebrazione
Queste dolci mini cheesecake sono perfette per festeggiare e sono piccoli! Li ho fatti per celebrare la dolce piccola torta per bambini del mio amico Jocelyn (che scrive su Grandbaby Cakes)!
Sono fantastici per feste e raduni e, naturalmente, baby shower! Cosa potrebbe esserci di più adatto per un baby shower dei mini dessert per bambini!
Come preparare mini cheesecake
Anche se puoi comprare una mini cheesecake, non mi preoccupo e uso solo una mini teglia per muffin e questa ricetta fa 18 mini cheesecake. Rivestire le teglie dei muffin con i fogli di alluminio rende questi contenitori facili da estrarre dalla padella e semplici da servire. Ho usato Nilla Wafer per la base, ma se preferisci una crosta di Graham puoi sostituire i biscotti Graham (o qualsiasi altro biscotto duro che hai a portata di mano).
Queste mini cheesecake possono essere condite con tutto, dalle fragole , mirtilli e ciliegie alla salsa di cioccolato e caramello. Puoi usare frutta fresca o ripieno di torte in scatola. I miei preferiti personali sono mirtillo e fragola. Se compro il ripieno per torta di fragole, aggiungo spesso anche fragole fresche tritate! Sono facili e deliziosi !!
La cheesecake è una delle mie preferite di tutti i tempi e le cheesecake a misura di bambino sono il dessert perfetto da portare con sé a qualsiasi festa!
Le migliori ricette di cheesecake:
- No Bake Pumpkin Cheesecake: un dessert da sogno con strati di cheesecake, zucca speziata e guarnizione montata tutto immerso in una crosta di graham.
- No-Bake Lemon Cheesecake: una cheesecake al limone cremosa, aspra e senza cottura che può essere preparata in pochi minuti.
- Barrette di cheesecake allamaretto alla zucca I ricchi sapori autunnali di zucca e mandorle intrecciati in una ricca cheesecake su una crosta di cracker graham dolce.
- Shooters Cheesecake al lampone Un ripieno di torta al lampone stratificato su una crosta di cracker Graham e poi guarnito con una cheesecake ricca, cremosa e senza cottura.
- Cherry Cheesecake Coffee Cake Una deliziosa burrosa base per torta al caffè sotto strati di cheesecake alla ciliegia e un po di farcitura streusel per un vero assaggio di paradiso!
- Oreo Chocolate Cheesecake Semifreddi Strati di cioccolato, una cheesecake facile e veloce senza cottura e deliziose briciole di biscotti Oreo!
- Fragole ripiene di cheesecake Le bacche fresche e succose sono riempite con una cheesecake senza cottura facile per il perfetto dessert da 2 morsi!
- Torta di mele con cheesecake capovolta Una crosta burrosa riempita con ripieno di torta di mele speziata e ricca cheesecake cremosa!
- Tacos da dessert di cheesecake Gusci di taco con zucchero croccante riempiti con una cheesecake facile da cuocere e condita con ripieno di frutta succulenta .
- Cheesecake al cioccolato Ciliegie Ciliegie fresche e mature ricoperte di cioccolato ripiene di cheesecake.
Rivedi la ricetta
Mini Cheesecake
Tempo di preparazione 10 minuti Porzioni 18 mini cheesecake Autore Holly Nilsson Course Party Food Cucina americana Ingredienti
- ▢ 12 Wafer alla vaniglia o altri biscotti duri come i biscotti Graham
- ▢ 1 cucchiaio e mezzo di burro sciolto
- ▢ 8 once di crema di formaggio ammorbidita
- ▢ ⅓ tazza di zucchero a velo
- ▢ 2 cucchiaini di succo di limone
- ▢ ¼ cucchiaino estratto di mandorle
- ▢ 1 uovo
- ▢ condimenti a piacere
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare una teglia per mini muffin con 18 fodere.
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Schiaccia i biscotti fino a ottenere ⅓ tazza di briciole. Aggiungi il burro fuso & mescola bene.
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Metti 1 cucchiaino in ogni tazza e premi verso il basso .
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In una ciotola media unire la crema di formaggio, lo zucchero a velo, il succo di limone, lestratto di mandorle e luovo. Batti a velocità media fino a renderlo leggero e spumoso.
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Metti il composto di crema di formaggio in un sacchetto con cerniera e ritaglia langolo. Riempi uniformemente ogni pozzetto.
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Cuoci in forno per 15 minuti o finché non si solidifica. Togliere dal forno, raffreddare completamente e guarnire con i condimenti desiderati.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alla marca degli ingredienti utilizzati.)
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