Merluzzo al forno

Ricette di merluzzo

Il merluzzo è il mio pesce preferito, oltre al pesce swai e alle ricette di tilapia.

Il baccalà al forno è una delle migliori ricette di pesce e il risultato finale è sempre succoso e umido.

Poiché i filetti di merluzzo hanno un sapore molto delicato, per cuocere il pesce bastano pochi ingredienti come il limone.

Questa ricetta semplice e salutare è così facile e richiede 4 condimenti e richiede solo 5 minuti di tempo di preparazione.

È unottima idea per la cena per i giorni feriali impegnativi!

Ingredienti per ricette di pesce di merluzzo

• Merluzzo fresco o congelato
• Olio doliva.
• Succo di limone.
• Pepe di Caienna.

Come cuocere il merluzzo?

Per cuocere i filetti di merluzzo in un forno, prima hai bisogno di una teglia. Mi piace usare una teglia di vetro.

Puoi anche rivestire un foglio di alluminio su una teglia e posizionarci sopra il pesce prima di infornare.

La temperatura perfetta per cuocere il merluzzo è di 205 ° C o 400 ° F.

Quanto tempo cuocere il merluzzo? La risposta è di 10-12 minuti e dipende dallo spessore del merluzzo.

NON cuocere troppo i filetti di pesce o diventeranno asciutti e gommosi.

Posso usare filetti di merluzzo congelati?

Sì. Scongelare il filetto di merluzzo congelato a temperatura ambiente prima della cottura.

Assicurati di asciugare i filetti di pesce per rimuovere lacqua in eccesso dal pesce.

Domande frequenti

È salutare?

Questa ricetta è sano come il merluzzo è molto povero di grassi. È ricco di proteine magre e ricco di vitamina B-12, B3 (niacina) e B6.

Ha molti benefici per la salute, come promuovere il benessere del cuore e le funzioni cerebrali. È anche a basso contenuto di mercurio.

Quante calorie per porzione?

Questo merluzzo al forno contiene solo 283 calorie per porzione.

Cosa servire con questa ricetta?

Servi questo piatto con i contorni come le patate lesse. Per un pasto sano e una cena facile durante la settimana, vi consiglio le seguenti ricette.