Queste mele fritte alla cannella si scioglieranno in bocca! Mele ammorbidite in una miscela di burro, zucchero e cannella. Un delizioso contorno o ricetta di dessert.
Le mele sono spesso utilizzate nei dessert … e talvolta utilizzate in cene o zuppe in teglia. Ma a volte solo una buona ciotola vecchio stile di mele fritte alla cannella è ciò che serve per un contorno o uno spuntino pomeridiano.
Cracker Barrel Mele fritte
Sei mai stato al Cracker Barrel? Sono ristoranti popolari negli Stati Uniti meridionali e del Midwest. Il loro menu è enorme e alcuni dei loro piatti più popolari sono i contorni.
Sformato di patate fritte … e mele fritte. Questo è ciò che amiamo ottenere da Cracker Barrel. Questa ricetta di mele fritte è una versione imitativa delle mele Cracker Barrel. Così delizioso, caldo e dolce.
Quali sono le mele migliori per le mele fritte?
Ci sono così tante varietà di mele nel negozio di alimentari. Come fai a sapere quale scegliere per la tua ricetta?
Per questa ricetta ti consigliamo di scegliere una crostata di mele che resista al calore e non diventi pastosa. Cerca Granny Smith, Fuji o Pink Lady. (fonte) Queste sono tutte mele comuni che abbiamo in Aldi o Walmart, quindi non dovresti avere problemi a trovarle.
Come preparare le mele fritte
- Sbucciare e togliere il torsolo delle mele.
- Spremi il limone sopra per evitare che si dorino.
- Taglia a pezzetti.
- In padella con alta ai lati, aggiungere lo zucchero, il burro e la cannella.
- Cuocere a fuoco medio-basso per circa 2 minuti, mescolando spesso fino a quando non si scioglie.
- Aggiungi le mele.
- Continua a mescolare e cuocere per circa 12 -14 minuti, finché non si ammorbidisce. Il momento esatto dipenderà dalla grandezza dei pezzi di mela.
Quando le mele sono tenere, sono cotte e pronte per essere mangiate come preferisci.
Puoi congelare le mele?
Sì! Se le mele sono in abbondanza, puoi congelarle fresche o cotte.
Per congelarle fresche, sbucciare la mela, torsolarla e tagliarla a fette. Adagia le fette su una teglia che hai rivestito di pergamena. Lascia che le mele si congelino prima sulla sfoglia, quindi conservale in sacchetti con cerniera nel congelatore.
Puoi anche congelare le mele cotte come in questa ricetta di mele fritte. Conservali in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Cosa servire con le mele fritte
Al Cracker Barrel ottieni mele fritte in una ciotola e mangiale con un cucchiaio. Sono deliziosi. Ma se stai cercando qualcosa di un po diverso, prova a servire le mele fritte su:
- Cialde di mele
- Frittelle fatte in casa
- Gelato
- Crepes fatte in casa
- Cheesecake
- French Toast
Altre ricette di mele
- Barrette di torta di mele con pasticceria danese
- Torta di gnocchi di mele sottosopra
- Torta di mele al burro
- Crostate di torta di mele al burro
- Crepes con torta di mele
- La migliore torta di mele di sempre
Stampa Pin
Mele fritte alla cannella
Ingredienti
- 4 tazze di mele tritate
- 1 limone (per spremere le mele a fette)
- ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
- ¼ tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di cannella
Instr uctions
-
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele.
-
Spremi il limone mentre procedi per evitare che si dorino.
-
Taglia in piccoli pezzi.
-
In una padella dai bordi alti, aggiungi zucchero, burro e cannella.
-
Cuocere a fuoco medio-basso per circa 2 minuti, mescolando spesso fino a quando non si scioglie.
-
Aggiungi mele.
-
Continua a mescolare e cuocere per circa 12-14 minuti, finché non si ammorbidisce. Il momento esatto dipenderà dalla grandezza dei pezzi di mela.
-
Servire caldo.
Video
Note
Nutrizione