La capitale americana è piena di ottima birra, con le birrerie di DC che producono birre tanto diverse quanto sono deliziosi. E i fan della birra con sede a Washington hanno il vantaggio aggiuntivo di aggiungere al loro repertorio birrerie del Maryland meridionale e della Virginia settentrionale.
A causa della geografia unica della città, abbiamo ritenuto che sarebbe stato criminale non includerne un paio dei nostri preferiti che risiedono un po oltre il confine DC. Quindi non aver paura di salire su un Uber e vedere cosa hanno da offrire gli stati vicini.
DC Brau
3178 Bladensburg Road NE B | (202) 621-8890
Come primo pacchetto birrificio in DC dal proibizionismo, DC Brau è una parte significativa della storia della birra nel distretto. La taverna è piccola e decisamente fuori mano, ma vale la pena uscire per un breve tour e chiacchierare con il team DC Brau. Troverai facilmente le loro solide ammiraglie come “The Public Ale” e “The Corruption” in tutta la città, ma cerca le lattine delle loro più difficili da trovare “On the Wings of Armageddon”, un umido DIPA.
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Right Proper Brewing Co.
624 T Street NW | (202) 607-2337
Right Proper produce alcune delle migliori birre acide in circolazione. Trova la loro birra alla spina in giro per la città o vai a Shaw, per il loro Brewpub o il Brookland, per il loro impianto di produzione. Di solito, ci sono poche birre uniche disponibili solo nelluno o nellaltro, quindi anche una doppia visita non è una cattiva idea.
Giusto Proper è specializzato in birre aspre e funky, spesso a basso grado alcolico. Il lievito è il nome del gioco al Right Proper e il capo birraio Nathan Zeender, che ama scherzare con le miscele della casa e il processo di fermentazione volubile, gestisce la birra con cura. Alcuni personali i preferiti includono “Baron Corvo”, un biere de garde al 7%, e “Kic k.Kick.Snare “, una berliner weiss frizzante e aspra.
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3 Stars Brewing Co.
6400 Chillum Place NW | (202) 670-0333
3 Stars Brewing ha diventare rapidamente uno dei migliori birrifici di Washington, DC, e giustamente. Birre come “Peppercorn Saison” e “Desolation” sono le preferite dai locali. Sono anche riusciti a saltare (gioco di parole) sul vagone nebbioso con un grande DIPA, abilmente chiamato “#ultrafresh”. Oscilla dallUrban Farmhouse per provare un po della birreria solo 3 stelle.
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Atlas Brew Works
2052 West Virginia Avenue NE # 102 | (202) 832-0420
La birra ad energia solare si riversa in abbondanza nei DC Quartiere di Ivy City presso Atlas Brew Works, che è diventato al 100% a energia solare nel 2015. Trova birre facili da bere come “District Common”, la versione di Atlas di un comune californiano e “Rye, Rye My Darling”, una stagione di segale in avanti Oppure fai un salto di qualità con “NSFW”, un IPA imperiale nero al 9,2%.
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Bluejacket
300 Tingey Street SE | (202) 524-4862
Situato in DC ” s Navy Yard, Bluejacket è un ottimo posto per birre di qualità e un momento divertente. Goditi un pomeriggio nel patio di Blue Jacket con una delle fresche e deliziose birre in botte di Bluejacket. Oppure prova alcuni dei piatti stellari serviti dal ristorante del Bluejacket, The Arsenal. Le birre variano in stili come “Lost Weekend”, una citra IPA, e “Lagerfarm”, una birra lager. Il programma di refrigerazione di Bluejacket significa anche che birre uniche e fermentate spontaneamente vengono versate nella sala da pranzo.
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Port City Brewing Co.
3950 Wheeler Avenue | (703) 797-2739
Situato nella vicina Alessandria , Port City è a breve distanza di metropolitana dal centro di Washington. Sebbene produca una varietà di birre, Port City è nota per la sua “Optimal Wit”, una vera spirito belga. “Optimal Wit” è diventata la più venduta di Port City birra, stimolata senza dubbio vincendo loro nella categoria Witbier in stile belga al GABF 2013.
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Aslin Beer Co.
257 Sunset Park Drive | (703) 787-5766
Non lo farai essere in grado di raggiungere Aslin Beer, che si trova a Herndon, Virginia, con la metropolitana, quindi guidare è la soluzione migliore. Ma ne vale la pena. Raccogli lattine di funky sour e succose IPA di Aslin. Nota: Aslin è aperto solo dal giovedì alla domenica e la loro birra va rapidamente, quindi controlla i social media per le uscite di birra ogni settimana.
Ocelot Brewing Co.
23600 Overland Drive # 180 | (703) 665-2146
Guida per altri 15 minuti a Dulles, Virginia per controllare la vicina Ocelot Brewing. Accomodati e assicurati di prendere alcuni dei deliziosi IPA di Ocelot nella loro taproom. Mentre esci, prendi delle bottiglie e dei growler da portare via.