Le 11 opzioni più salutari nei ristoranti cinesi

I menu dei ristoranti cinesi sono noti per avere cibi pastellati e fritti e caricati con salse zuccherate e salate. Molti piatti spesso contengono notevoli quantità di pasta oleosa o riso fritto insieme a carni grasse. Tuttavia, se stai osservando il tuo peso o stai semplicemente cercando di seguire una dieta sana ed equilibrata in generale, non tutto il cibo cinese deve essere vietato. Diamo unocchiata ad alcuni piatti cinesi più leggeri.
1 . & Sour Soup o Wonton Soup
Una tazza di uno di questi gustosi antipasti ti riporterà solo da 80 a 100 calorie. Un ulteriore attributo che riduce lappetito: la ricerca ha scoperto che se mangi una zuppa a base di brodo prima di un pasto, finisci per mangiare meno cibo in totale.
2. Involtini primavera vegetariani
Per un antipasto leggero, evita gli involtini di uova fritte e opta invece per gli involtini primavera vegetariani, che contengono in media circa 80 calorie per rotolo.
3. Gnocchi di verdure al vapore
Uno gnocco vegetariano al vapore contiene 40 calorie magre. Goditi due deliziosi gnocchi prima del pasto principale per sole 80 calorie.
4. The Buddha “s Delight
Caricato con verdure al vapore e tofu ricco di proteine. Questo delizioso piatto ipocalorico ti lascerà soddisfatto con appena 200 calorie.
5. Pollo con broccoli
Una tazza di pollo e il broccolo ha ben 280 calorie. Per abbassare ulteriormente il conteggio delle calorie, richiedi la salsa sul lato e usane solo un po . Un bonus per i broccoli: questa verdura crocifera è uno degli alimenti più nutrienti che puoi mangiare. ” s pieno zeppo di vitamina C, vitamina A, calcio, fibre e antiossidanti.
6. Moo Goo Gai Pan
Questo gustosissimo cibo cinese preferito è fatto con verdure leggermente saltate, funghi champignon, spezie e pollo a fette oa volte a cubetti. Una tazza intera di questo piatto pieno di fibre ha circa 275 calorie. Wow! Anche se fossi veramente affamato e mangiassi due tazze di quella roba deliziosa, prenderesti comunque solo 550 calorie, molte meno calorie di una porzione molto più piccola di molti altri piatti elencati in quel menu da asporto.
7. Gamberetti con salsa di aragosta
I gamberetti sono una proteina super-magra e sebbene la salsa di aragosta sembri peccaminosamente decadente, in realtà ha solo circa 50 calorie per un quarto di tazza. Lintero piatto contiene solo circa 450 calorie. troppo malandato!
8. Gamberetti con salsa allaglio
Un ordine completo di questo piatto contiene circa 700 calorie, e se lo dividi a metà e lo condividi con un amico o ne salvi un po per un secondo pasto, il totale delle calorie il conteggio rimane intorno a 350. Inoltre, è molto saziante grazie a tutte le fibre delle verdure e alle proteine magre dei crostacei.
9. Gamberi al vapore o pollo con verdure
Quando “non sono impanati e fritti, sia i gamberi che il pollo sono fonti magre di proteine di alta qualità. Le proteine ti aiutano a rimanere pieno più a lungo ed è importante per costruire e mantenere la massa muscolare.
10. Qualsiasi verdura al vapore & Proteina magra
Qualsiasi piatto a base di verdure al vapore e proteine magre (pollo, capesante, gamberetti, pesce, manzo magro o tofu) con salsa sul lato è una scelta ipocalorica. Ti sazierà senza riempirti.
11. Non rinunciare al biscotto della fortuna
Goditi un classico dopo pasto perfettamente porzionato per sole 30 calorie.
Conclusione
Il cibo cinese non deve essere un disastro dietetico. Optare per piatti pieni di verdure al vapore o leggermente saltate in padella (chiedere loro di usare pochissimo olio) e proteine magre (crostacei, pesce, pollo, tofu, manzo magro). Usa le bacchette per rallentare il tuo mangiare, lasciando allo stomaco tutto il tempo per inviare segnali al tuo cervello che sei pieno.

Gli 8 articoli più malsani nei ristoranti cinesi

Kari Hartel, RD, LD è una dietista registrata e autorizzata e scrittrice freelance con sede a St. Louis, MO. Kari è appassionata di educazione alimentare e prevenzione delle malattie croniche attraverso una dieta sana e uno stile di vita attivo. Kari ha conseguito una laurea in dietetica presso la Southeast Missouri State University e si impegna ad aiutare le persone a condurre una vita sana. Ha completato un tirocinio dietetico di un anno presso lOSF St. Francis Medical Center di Peoria, IL, dove ha lavorato con una moltitudine di clienti e pazienti con diagnosi complicate. Ha pianificato, commercializzato e implementato programmi di educazione alimentare e dimostrazioni culinarie per il pubblico in generale e per popolazioni speciali, inclusi pazienti con cancro, malattie cardiache, diabete, morbo di Alzheimer, obesità e bambini in età scolare.

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