Ricette a base di uova sode da preparare a casa.
Le migliori ricette a base di uova sode: la cosa delle uova sode è che è davvero facile sbagliarle ed è estremamente difficile farle bene. Ad esempio, se le fai bollire troppo a lungo, si strappano letteralmente dal guscio e il tuorlo ha un sapore gommoso e secco. Ma se non li fai bollire abbastanza, lalbume e il tuorlo sembrano liquidi e hanno un sapore crudo. Quindi, prima di passare alle nostre migliori ricette a base di uova sode, impariamo a cucinarne una.
Ora puoi farla bollire in tre modi diversi, ma ugualmente deliziosi: ce nè una con dentro un traballante, quasi appiccicoso, un altro con un tuorlo semi-morbido che si sbriciola in pochi secondi e di quello che è sodo e può essere tagliato a fette e mangiato su pane tostato. Fai bollire dellacqua e poi immergici le uova. Coprite e cuocete per un tempo che varia in base al tipo di uovo che desiderate. Appena le uova sono cotte, immergetele in acqua fredda e poi staccate il guscio.
Crediti immagine: Reshmy Kurian
Un uovo sodo è facile, veloce e davvero salutare, il che lo rende unottima caratteristica sul tavolo della colazione e un ottimo ingrediente con cui cucinare. È perfetto per sughi, biryani, insalata di panna e altro.
Quindi, se desideri uno spuntino nutriente o uova dippy in un sugo succulento, abbiamo “11 delle nostre migliori ricette di uova sode tra cui scegliere .
Egg Masala
Questo cracker di un piatto è un must assoluto per chi ama il cibo piccante. Prepara la tua pasta e ricopri le uova sode. Ora, friggi fino a quando la pasta forma un bellissimo strato attorno alluovo. Questo è solo linizio: soffriggere cipolle, peperoncino verde, heeng, zenzero e aglio. Infine, aggiungi rapidamente un po di peperoncino del Kashmir scoppiettante, methi, cumino e semi di senape.
Egg In A Blanket
Una deliziosa ricetta per la colazione americana, luovo in una coperta ha uova ben cotte allinterno di un pane che puoi formare in qualsiasi forma desideri! La colazione per bambini perfetta che sembra eccitante e ha un sapore ancora più incredibile.
Una deliziosa domenica colazione.
Scotch Eggs
Quella “una combinazione perfetta di carne e uova. Prendi un po di carne di maiale tritata, cipolle tritate, erbe essiccate, sale e pepe. Ora rotola le uova sode in questo composto spolverarlo di farina, passarlo nelluovo e infine rivestirlo con pangrattato. Lasciare raffreddare le uova per unora in modo che il composto si tenga fermo intorno alluovo e poi friggere per 10 minuti fino a quando non è perfettamente croccante.
Le uova sode preferite dagli inglesi, ricoperte di carne macinata e fritte. Egg Chaat
I sapori di pomodoro, tamarindo e limone si uniscono per creare il perfetto mix di spezie e acido. Prendi delle uova, del peperoncino verde, del cumino arrosto, delle cipolle e, infine, delle uova sode per creare un chaat assolutamente strepitoso.
Un chaat piccante e delizioso ricetta per quelli con le papille gustative piccanti! Biryani alluovo
Se ami luovo, allora ragazzo, adorerai questo piatto. Non ha solo uova sode ma anche alcune strapazzate con riso piccante. Inizia con cipolle, peperoncino e pasta allaglio allo zenzero. Ora rompi due uova in questa miscela e mescola. Ora usa le uova sode e immergile nel riso e nellacqua. Lascia cuocere il riso, poi aggiungi un po di pulao masala e guarnisci con succo di limone.
Qualcuno ha mai detto di no a un biryani?
Egg Curry
Se “sei confuso su cosa cucinare per cena, ti suggeriamo di far bollire velocemente alcune uova e di immergerle in uno splendido mix di foglie di senape, zenzero, foglie di curry , curcuma, peperoncino, pomodori, zucchero e coriandolo.
Modo perfetto per consumare le uova avanzate. Avial Mutta
Lessare alcune patate con qualche cucchiaio di pasta di tamarindo fino a quando le patate saranno morbide, dolci e leggermente piccanti. Ora macinare un po di cocco, aglio, semi di cumino, peperoncino verde e curcuma e rosolarlo . Crea un sugo setoso con un po di brodo di patate e tamarindo, aggiungi alcune uova e completa il tutto con un semplice dal tadka.
Kozikodan Biryani
Usa cipolle, peperoncino verde, zenzero, curcuma, menta e corainder. Ora aggiungi alcuni pezzi di pollo, pomodori a pezzetti e burro. Una volta cotto taglia un uovo sodo in quattro pezzi e servi!
Un biryani ricoperto di uova, la ricetta perfetta per la cena o il pranzo.
Egg Chou Chou
Questa è probabilmente una delle ricette più facili. Tritare finemente degli albumi, quindi soffriggere leggermente le patate con le cipolle e unirle agli albumi. Ora mescolalo con un po di salsa e completalo con tuorli tritati.
Nargis Kofta
Prendi un po di carne macinata e cuocila con cipolle, peperoncino, zenzero e aglio per circa 20 minuti. Ora sbatti un uovo nella miscela e ricopri un uovo sodo. Quindi soffriggere le uova per qualche minuto e poi ricoprire con cipolle tritate e zenzero. Ora monta velocemente il sugo con peperoncino rosso, polvere di coriandolo, yogurt, passata di pomodoro e garam masala.
Uova alla diavola
Le uova alla diavola, note anche come uova da picnic, mimosa duovo e uova russe, sono farcite con un ripieno cremoso che può essere arricchito in molti modi utilizzando spezie, erbe e salse. È incredibilmente facile e difficile resistere!
Una ricetta a base di uova per il tuo prossimo brunch! Tutto questo e molto altro, le uova non saranno mai noiose con così tante ricette a tua disposizione! Quindi prendi il tuo grembiule, inizia a prepararne uno ogni giorno e stupisci la tua famiglia e i tuoi amici.