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La lasagna è la ricetta facile perfetta per i giorni feriali impegnativi! La mia deliziosa ricetta per le lasagne contiene strati di lasagne, ragù e formaggio che si traducono in un piatto di comfort che tutta la famiglia adorerà. Uso alcuni trucchi e una ricetta semplicissima che produce risultati sensazionali. Le lasagne non devono più essere prenotate per i fine settimana! Completa il tuo pasto con i nostri involtini preferiti per la cena e la fantastica insalata di broccoli.
Ricetta per lasagne di carne facile
Ci sono molte MOLTE notti in cui bramo la bontà di formaggio delle lasagne. Voglio dire, cosa non amare? Tutti quegli strati di carne, formaggio e pasta perfettamente saporiti… .um, YUM.
Faccio MOLTO questa ricetta. È così veloce da mettere insieme ed è perfetto per i giorni feriali impegnativi. Uso un trucco che mia madre mi ha insegnato, quando le tagliatelle non erano prontamente disponibili, per ridurre i tempi.
Qual è il miglior formaggio da usare per le lasagne
Lo faccio sempre , sempre, usa sempre la mozzarella. Si scioglie così magnificamente ed è il complemento perfetto per gli altri ingredienti di questa semplice ricetta per lasagne. Oltre alla mozzarella uso la ricotta o la ricotta. Per la ricetta di oggi, ho apportato alcune modifiche rispetto alla mia infanzia, inclusa la sostituzione della ricotta con la ricotta, ma onestamente, entrambe sono così buone.
Quali ingredienti vanno nelle lasagne
- Tagliatelle alla lasagna
- Mozzarella
- Ricotta o ricotta
- Macinato di manzo o maiale
- Sugo di pasta
- Condimento italiano
Se ti ritrovi con un po di tempo in più, vai avanti e aggiungi un po di trito cipolla e continuare la cottura fino a quando la carne non è diventata traslucida, per ottenere un sapore e una consistenza aggiuntivi. Unultima cosa, ho usato carne macinata magra in questa ricetta, ma metà manzo e metà maiale sono una combinazione gustosa.
Puoi anche preparare il tuo sugo per la pasta. Lo faccio solo quando ho più tempo, ma il sugo per la pasta fatta in casa è sicuramente qualcosa di speciale e un ottimo modo per aggiungere più sapore.
Come si fanno le lasagne fatte in casa
La lasagna è così facile da fare in casa e si tratta solo di creare strati di diversi ingredienti tra cui sfoglie lunghe, un sugo di carne e formaggio. Non cè fine alle variazioni delle lasagne fatte in casa e quella che condivido con te oggi è molto semplice ed è un ottimo punto di partenza quando crei le tue.
Sentiti libero di apportare le modifiche che desideri per soddisfare le preferenze della tua famiglia:
- In questa ricetta è possibile utilizzare tacchino macinato, manzo o maiale o, se preferisci, una combinazione.
- Prova diversi tipi di formaggi.
- Se stai acquistando la tua salsa marinara, fai attenzione alletichetta. Ci sono molti ottimi sapori di salsa là fuori che aggiungeranno davvero profondità a questo piatto.
È importantissimo far riposare la lasagna dopo che ha terminato la cottura. Dico un minimo di 15 minuti nelle mie istruzioni di seguito, ma più tempo hai, meglio è, fino a 30 minuti per consentire fette più pulite. Puoi guarnire con basilico fresco o prezzemolo se vuoi per un bel tocco di colore.
Servi con degli involtini caldi e freschi per la cena e alcuni dei fagiolini della mia Nana sul lato e sei tutto impostato! Spero che tu ami questa cena facile quanto noi!
Cene serali facili che amiamo fare:
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Come fare le lasagne
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Lasagna Easy Lazy Day
Ingredienti
- 1 libbra di lasagne secche (userai poco più della metà della scatola)
- 1 libbra di carne macinata magra (o metà manzo e metà maiale)
- Barattolo da 24 once di marinara o sugo per la pasta: la tua marca preferita
- 2/3 di tazza dacqua
- 400 g di ricotta o ricotta
- 12 once di mozzarella divisa
- 1 cucchiaino di condimento italiano
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 375.
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Spruzza leggermente un 9 x 13 pirofila con spray da cucina antiaderente.
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Distribuire 2/3 tazze di marinara salsa sul fondo della teglia.
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Completa con le lasagne.
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Rosola la carne macinata in unampia padella. Scolare il grasso.
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Versare la rimanente salsa marinara. Aggiungere lacqua al barattolo, rimettere il coperchio e agitare per sciogliere la salsa rimanente. Versare nella padella e incorporare.
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Fai sobbollire il ragù per 5 minuti.
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Spargi circa un terzo della ricotta sopra le lasagne. Cospargere con 90 g di mozzarella. Aggiungere circa un terzo del sugo di carne.
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Aggiungi un altro strato di lasagne e premere leggermente verso il basso.
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Ripeti con ricotta, mozzarella e ragù – altre due volte .
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Completare con la mozzarella rimanente e cospargere con condimento italiano.
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Coprire bene con un foglio di alluminio e cuocere per 45 minuti fino a quando i noodles sono teneri. (Lacqua e il vapore in più creati coprendo la teglia cuoceranno gli spaghetti.)
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Rimuovere la carta stagnola e infornare per altri 7-8 minuti o finché il formaggio non è bello e frizzante.
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Lascia riposare la lasagna per almeno 15 minuti prima di servire.
Alimentazione
Pubblicato originariamente il 20 aprile 2016.
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