La nostra glassa di formaggio cremoso al cioccolato migliore è cremosa, piccante, cioccolato e super gustosa. La glassa fatta in casa non è mai stata così buona o più facile da preparare.
La glassa al formaggio cremoso è deliziosa. E indovina cosa? Non deve essere SOLO come il formaggio spalmabile. È anche delizioso con un po di sapore in più aggiunto per buona misura. E quale sapore è migliore del cioccolato? Questa glassa di formaggio cremoso al cioccolato è cremosa, piccante, cioccolatosa e super gustosa. Sicuramente vorrai aggiungere questa ricetta per la glassa alla tua lista di cose da fare!
Aggiungi 8 once di crema di formaggio ammorbidita, 1/2 tazza di burro ammorbidito e 2 cucchiaini di vaniglia nel mixer.
Mescolare la panna Formaggio, burro e vaniglia solo fino a quando non sono completamente incorporati.
Misura 1 libbra di zucchero a velo. (Se non hai una bilancia, lequivalente sarebbe 4 tazze.) Puoi setacciare lo zucchero a velo se è davvero grumoso. Non lo faccio sempre. Invece mescolerò lo zucchero a velo a fuoco basso per 30 secondi per rompere eventuali grumi di grandi dimensioni.
Misura 1/2 tazza di cacao in polvere.
Mescola il cacao in polvere con lo zucchero a velo.
Aggiungi lo zucchero a velo nella ciotola.
Avvia il mixer (o la frusta elettrica) sullimpostazione più bassa. Di solito metto uno strofinaccio pulito intorno al mixer per evitare che lo zucchero fuoriesca. Mantenere il livello basso finché il burro e lo zucchero non saranno incorporati, quindi portare il mixer a un livello medio-alto.
SEMPRE SEMPRE SEMPRE assaggiare la glassa per determinare se è la giusta consistenza. Se hai bisogno di aggiungere un po più di liquido puoi aggiungere più vaniglia.
Di quanta glassa avrai bisogno? Dipende sempre da quanto spesso o sottile applichi la glassa o da quanto decori fai, ma ecco un paio di linee guida. La nostra ricetta dovrebbe produrre abbastanza glassa di formaggio cremoso al cioccolato per coprire una torta in fogli di 9 “x 13” o una torta a due strati da 8 “. Se stai preparando dei cupcakes, dovresti essere in grado di glassare 24 cupcakes se applichi la glassa con un coltello. Se fai roteare sulla glassa con una sac à poche dovresti riuscire a glassare 15-18 cupcakes a seconda delle dimensioni del vortice.
Ora sei pronto per aggiungere la migliore glassa di formaggio cremoso al cioccolato ai tuoi prodotti da forno preferiti!
Pin questa deliziosa glassa di formaggio cremoso al cioccolato per dopo.
Questa ricetta per glassare di formaggio cremoso al cioccolato è super cremosa e deliziosa tang dalla crema di formaggio. Yum, yum, yum!
Ingredienti
- 1 libbra (4 tazze) di zucchero a velo
- 1/2 tazza di burro (usiamo burro panna dolce salato)
- 8 once. Crema di formaggio
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di vaniglia
- Sacchetti per decorare
- Suggerimento per decorare Wilton 2D
- Mixer
Istruzioni
- Sbattere la crema di formaggio, il burro e la vaniglia in un mixer fino a quando non si saranno amalgamati.
- Mescolare il cacao in polvere e lo zucchero a velo.
- Aggiungere il cacao / zucchero a velo una tazza alla volta e continuare a mescolare fino a incorporare lo zucchero.
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