Il North End è forse il quartiere dei ristoranti più iconico di Boston, e per una buona ragione. Il suo carattere e il fascino del vecchio mondo non sono solo ben conservati, ma anche amorevolmente curati, creando un quartiere in cui le giunture di salsa rossa del passato si mescolano con le interpretazioni moderne della cucina italiana (e persino alcuni ristoranti stellari non italiani).
1. Al Dente
Al Dente è un classico ristorante italo-americano ridotto allessenziale. In termini di atmosfera, è circa una tacca sopra una pizzeria da asporto. Ma ciò che manca nellarredamento di Al Dente, lo compensa in piatti colmi di classici della pasta poco costosi e soddisfacenti (carbonara, bolognese, ecc.) Che possono essere annaffiati con vini a prezzi delicati. (109 Salem St. # 1, Boston)
2. Antico Forno
Come suggerisce il nome (antico forno significa “antico forno”), quasi tutto il menu di questo classico di Salem Street viene cotto in qualche modo. È meglio conosciuto per la sua pizza cotta a legna che può essere condito con salsiccia fatta in casa, ma lAntico Forno ha anche antipasti – come gli gnocchi della casa – in pentole di terracotta che vengono “finiti” in forno prima di arrivare al tavolo. (93 Salem St., Boston)
3. Artu
Dal 1992, Artu soddisfa i carnivori locali con un menu ricco di carni arrosto. A pranzo vengono serviti panini di agnello e maiale allo spiedo, mentre le ore serali propongono pollo e bistecca arrosto. Ha anche qualcosa di piuttosto raro nel quartiere: una licenza completa di liquori che va fino alle 2 del mattino (6 Prince St., Boston)
4. Bricco
Bricco è la proprietà principale del ristoratore di quartiere Frank DePasquale e offre un ampio menu di pasta e classici antipasti italiani insieme a un menu indulgente di bistecche e uno speciale surf-and-turf. Vanta anche uno dei pochi menù notturni della zona, che offre una selezione troncata di antipasti e pizza dalle 23:30. alle 2 del mattino venerdì e sabato. Se ti senti particolarmente colpito dal suo cestino del pane, puoi ritirare dei pani per andare nelladiacente Bricco Panetteria. (241 Hanover St., Boston)
5. Carmelinas
Carmelinas rappresenta la ricerca dello chef Damien DiPaola per fondere le tradizioni culinarie siciliane della sua famiglia con i gusti moderni, dando vita a piatti a prezzi accessibili come un “Sunday maccheroni” che incorpora polpette, salsiccia sulmona e costata di manzo e un pesce al forno che cambia ogni giorno speciale condito con aglio e olio extravergine di oliva. Il ristorante ha anche pareti completamente retrattili, che lo rendono una destinazione privilegiata per cenare allaperto nei mesi più caldi. (307 Hanover St., Boston)
6. The Daily Catch
La posizione originale del North End di The Daily Catch (gli altri si trovano a Brookline e al porto marittimo) è stata cucina semplici piatti di pesce in stile siciliano con pasta dal 1973. Il piccolo ristorante con una sola stanza ha una cucina aperta e appena lo spazio per i suoi 20 posti a sedere, il che può portare a file impressionanti la sera e nei fine settimana. Le specialità del giorno possono essere trovate su un muro di lavagna, anche se la sua pasta al nero di seppia fatta in casa m è unottima scelta di partenza per chi non lo sapesse. (323 Hanover St., Boston)
7. Ernestos Pizza
Ogni quartiere italiano ha bisogno di una pizzeria senza fronzoli famosa per le dimensioni delle sue fette e per il North End, quella di Ernesto. Questo veterano di due decenni ha più di 20 tipi di pizza al taglio, immergendosi in classici americanizzati come pollo alla griglia, hawaiano e cheeseburger lungo la strada. (69 Salem St., Boston)
8. Galleria Umberto
Presentati presto e porta contanti. Questa pizzeria mamma-pop chiude alle 14:30, non accetta carte di credito e offre poco in termini di atmosfera. Ma il viaggio vale la pena per le fette siciliane appiccicose, appena bruciate, servite su piatti di carta e costate per un decennio diverso. (289 Hanover St., Boston)
9. Giacomos
Se il costo di mangiare fuori è in costante aumento, Giacomos non ha capito la parola. La semplice cucina italiana visualizzata sul menu della lavagna – e suddivisa in categorie come “fettuccini”, “ravioli” e “marsala e parmigiane” – è inferiore a $ 20, ad eccezione della zuppa di pesce (zuppa di pesce) della casa Tuttavia, lottimo rapporto qualità-prezzo da Giacomos non è del tutto un segreto; aspettati di competere con una linea che serpeggia lungo Hanover Street. (355 Hanover St., Boston)
10. Le porzioni giganti di La Famiglia Giorgio sono un cliché della cucina italo-americana e sono la realtà di La Famiglia Giorgio. Tuttavia, non è la vecchia storia della quantità rispetto alla qualità. Il ristorante propone 10 tipi di pasta fatta in casa in 21 diverse preparazioni. Il menu gigantesco comprende anche pizza e decine di antipasti di carne tradizionali, dalla parmigiana di vitello alla pizzaiola. (112 Salem St., Boston)
11. L’Osteria
L’Osteria è arroccato su un angolo di Salem Street e il suo aspetto da cartolina è accentuato da muri di mattoni, tende da sole a strisce e fioriere. Loffensiva del fascino della vecchia scuola continua allinterno con tovaglie bianche e un menu ricco di pasta italiana classica e antipasti di carne, oltre a unampia selezione di piatti di gamberetti. (104 Salem St., Boston)
12. Lucca
Chiamalo “italiano per occasioni speciali”. Gli interni di Lucca hanno vetrate colorate, un bancone in mogano e tovaglie bianche che creano unestetica molto più elevata rispetto a un comune North End medio. Il menu segue lesempio, con piatti come confit di anatra e cavatelli di aragosta. (226 Hanover St., Boston)
13. Lucia Ristorante
Situato in un angolo più tranquillo vicino alla fine di Hanover Street, Lucia dà da mangiare a gente del posto e turisti da più di quattro decenni. La sua offerta copre gli standard – pappardelle bolognese, vitello saltimbocca – più altri piatti non tipici dei ristoranti più strettamente italo-americani, come la chitarra al tartufo, un piatto di pasta sottile con olio al tartufo bianco, funghi selvatici e salsiccia. (415 Hanover St., Boston)
14. Mamma Maria
Ogni cena al Mamma Maria arriva con un lato di storia: la casa allangolo che ospita il ristorante si trova di fronte alla Paul Revere House. Questo locale con tovaglie bianche è più raffinato della salsa rossa e il suo menu stagionale tiene conto degli ingredienti locali . Anche se cambia spesso, puoi aspettarti di trovare piatti più esclusivi come maialino da latte, pasta di coniglio e stinco di vitello osso buco. (3 N. Square, Boston)
15. Neptune Oyster
Le dimensioni ridotte, la politica senza prenotazione e il leggendario rotolo di aragosta del Maine rendono i posti a sedere nella piccola Neptune Oyster alcuni dei più difficili da intrappolare nel quartiere. Cerca di arrivare presto e di inserire il tuo nome, poi guarda il resto del quartiere durante lora o più probabilmente dovrai aspettare. (63 Salem St. # 1, Boston)
16. Nico
Le tende rosse e i lampadari sgargianti della sala da pranzo di questo ristorante e wine bar dovrebbero essere un indizio che la tua cena cadrà sul lato indulgente della scala. Ulteriori prove possono essere trovate in un menu più raffinato che include piatti come le crespelle all’aragosta (crepes ripiene di carne di aragosta) e il filetto mignon scottato in padella avvolto nel prosciutto. (417 Hanover St., Boston)
17. North Square Oyster
Pieno di legno scuro, tavolini e dipinti ad olio di velieri, questo ristorante vicino alla Paul Revere House evoca i bar di ostriche di unaltra epoca. Il menu (senza fiato!) Non è italiano, ma si concentra sui tradizionali frutti di mare del New England. Aspettati fantastiche versioni aggiornate di zuppa di vongole, vongole fritte, involtini di aragosta e altro ancora. (5 N. Square, Boston)
18. Prezza
Prezza combina la cucina semplice e in stile contadino ispirata al villaggio ancestrale dello chef Anthony Caturano (si pensi: pasta fatta a mano e carni alla griglia) con una carta dei vini di 900 etichette. Un menu “grill night” è disponibile ogni lunedì al bar, con piatti come gamberi alla griglia e braciole di maiale a un prezzo più contenuto rispetto al menu principale. (24 Fleet St., Boston)
19. Regina Pizzeria
Il luogo di fondazione di questa catena di pizzerie locale produce fette spesse e gloriosamente unte dal 1926. Lenorme menu copre quasi tutti i condimenti che potresti immaginare e una gamma di vini e birre a prezzi economici offre molte opzioni per lavare tutto verso il basso. (11½ Thacher St., Boston)
20. Taranta
Chi è alla ricerca di un diverso tipo di esperienza nel North End può essere soddisfatto dalla piccola Taranta con pareti in mattoni, che combina la cucina dellItalia meridionale e peruviana con producono piatti come gli gnocchi alla radice di manioca con ragù di agnello e salmone in salsa di arance rosse siciliane. Questo tema prosegue nel menu dei dessert, dove puoi trovare cannoli ripieni di ricotta e guava. (210 Hanover St., Boston)
21. Tenoch
Se hai avuto un caso di affaticamento da salsa rossa, trovalo r cura in questo posto al banco specializzato in sostanziosi panini messicani serviti su denso pane telera. Tenoch ha più di una dozzina di varietà, oltre a tacos con ripieni meno comuni come la pelle di maiale e lagnello.Al di fuori del North End, puoi rintracciare le tortas di Tenoch in altri luoghi a Somerville o Medford o fare la fila per il suo camioncino ambulante. (3 Lewis St., Boston)
22. Trattoria Il Panino
Nonostante ciò che suggerisce il nome, questo locale di tre decenni offre molto più che panini. Il menu è pieno zeppo di classici della pasta, oltre a specialità del Nord Italia come la costoletta di vitello alla milanese e losso buco. Un ampio patio trasforma la trattoria in una delle migliori destinazioni per cene allaperto del North End in estate. (11 Parmenter St., Boston)
23. Ristorante Strega
Strega recentemente rinnovato e gloriosamente esagerato (che precede i suoi ristoranti Strega Waterfront e Strega Prime) è pieno di divanetti con ciuffi neri, lampadari sfavillanti e foto del carismatico proprietario Nick Varano che si intrattiene con le celebrità. Eppure il suo menu è ancora inclinato verso confortanti classici italo-americani: ravioli ripieni di aragosta, fettuccine alla carbonara e vitello o pollo al marsala. (379 Hanover St., Boston)
24. Ward 8
Questo bar lunatico con unatmosfera da speakeasy degli stessi proprietari di North Square Oyster potrebbe essere ai margini del North End, ma il suo menu diversificato di cocktail classici e moderni rende Ward 8 la migliore destinazione di bevande nel quartiere . I panini di maiale e le ali danatra sono ottimi snack tra le bevande e offrono una pausa dalla cucina italiana. (90 N. Washington St., Boston)
Pasticcini
25. Bovas Bakery di Boston in generale e il North End in particolare non sono noti per il cibo a tarda notte, il che rende ancora più straordinario lorario di apertura 24 ore su 24 di Bova. Ma questo non vuol dire che questo panificio a conduzione familiare sia buono per gli alcolici dei cannoli delle 3 del mattino. Il suo stuolo di pane appena sfornato, torte, biscotti, panini e pizza siciliana merita di essere gustato in qualsiasi momento. (134 Salem St., Boston)
26. Mike’s Pastry
Un cannolo di Mike’s Pastry è la cosa più vicina al vicinato a un dessert ufficiale. Per segnarne uno tu stesso, dovrai fare la fila davanti alliconica vetrina del panificio di Hanover Street (o alle sue sedi più recenti in Harvard Square e Assembly Row). Le linee possono sembrare inquietanti, ma si muovono rapidamente. Assicurati di avere contanti quando è il tuo turno di scegliere tra le 18 varietà di cannoli. (300 Hanover St., Boston)
27. Modern Pastry
Modern è più piccolo del suo rivale Mike e tende a tracciare meno una linea. Ma coloro che abbandonano il negozio di 70 anni perderanno la sua enorme gamma di prodotti da forno che includono cannoli, torte e torte, oltre a snack e caramelle italiani importati. (257 Hanover St., Boston)