La dieta a base di farina davena è una dieta alla moda che promette una perdita di peso rapida, economica e sana attraverso la limitazione del menu a un solo prodotto: farina davena. Inizialmente può sembrare unottima idea. Tuttavia, comporta possibili rischi per la salute che potenzialmente superano i benefici di questa dieta. Questo articolo spiega se la dieta a base di farina davena è una scelta degna se si desidera una perdita di peso sana e duratura.
Perché mangiare farina davena fa bene?
La farina davena è un prodotto ipocalorico ad alto contenuto di fibre associato ai seguenti benefici per la salute:
- Contiene beta-glucano che, secondo agli scienziati dellInternational Life Sciences Institute, può aiutarti a ridurre i livelli di colesterolo e rafforzare il sistema immunitario (1).
- Comprende i lignani vegetali, composti che prevengono le malattie cardiache (2).
- Previene la stitichezza e facilita i movimenti intestinali (5).
- Aiuta a normalizzare la pressione sanguigna (3).
- Riduce il rischio di diabete di tipo 2.
In breve, la farina davena è una buona opzione per una colazione quotidiana. Tuttavia, una tipica dieta a base di farina davena impone anche severe restrizioni alla varietà di cibi sani per un lungo periodo di tempo.
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Una dieta a base di farina davena
Una dieta a base di farina davena standard implica il consumo di farina davena ogni giorno e si compone di tre fasi.
La prima fase (settimana 1)
Dovresti mangiare solo farina davena tre volte al giorno. È consentita solo farina davena intera, non istantanea. Puoi avere un po di frutta con la farina davena e per gli spuntini. Non si possono nemmeno mangiare barrette di cereali. Il numero di calorie dovrebbe essere compreso tra 900 e 1200 al giorno.
La seconda fase (settimane 2-5)
Ora puoi mangiare farina davena due volte al giorno, aggiungendo una tazza di frutta al mattino e una tazza di verdura al pomeriggio . La farina davena istantanea è ora consentita. Il numero di calorie dovrebbe ora scendere tra le 1000 e le 1300 al giorno.
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La terza fase (settimana 6 e oltre)
Ora puoi riprendere la tua normale dieta sana mangiando farina davena solo per uno dei tuoi pasti. Limitare i grassi e contare le calorie rimane importante. Puoi aggiungere noci e aromi alla tua farina davena.
Mentre la terza fase è essenzialmente una corretta dieta sana, durante le prime due fasi, e soprattutto la prima settimana, i pasti sono estremamente poveri di calorie e non lo fanno fornire abbastanza nutrienti. Ciò implica una serie di rischi associati alla dieta a base di farina davena.
I possibili rischi della dieta a base di farina davena
- Vertigini, debolezza e perdita muscolare
- Difficoltà nel mantenere la perdita di peso. Sebbene i risultati dopo la prima settimana possano essere impressionanti, le settimane successive non saranno così gratificanti, poiché la perdita di peso iniziale è in gran parte dovuta a una quantità malsana di consumo calorico.
- Gotta
- Calcoli renali
- Aumento del rischio di problemi di salute cronici come cancro e osteoporosi
Riassumendo, i dietisti sconsigliano di provare le prime due fasi della dieta a base di farina davena in quanto è un modo malsano, pericoloso e inaffidabile di perdere peso. La terza fase, tuttavia, è un modo sicuro per migliorare la propria salute e allo stesso tempo perdere peso gradualmente. In questa fase si arriva a mangiare cibi in grado di fornire tutti i nutrienti essenziali per il proprio corpo, oltre al giusto apporto calorico, fondamentale per una sana perdita di peso (4).
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