코스타리카 요리

이미 코스타리카에서 가장 큰 수출품 중 하나 인 커피는 미국의 거의 모든 식당과 가정에서 제공됩니다. 검은 색 또는 우유 (cafe con leche라고도 함)와 함께 제공되며 일반적으로 강하고 고품질입니다.

Agua dulce는 타파 드 둘체 (파넬 라라고도하는 생 지팡이 설탕)로 만든 일반적인 티코 음료입니다. ) 뜨거운 물에 녹입니다. 이 음료는 특히 시원한 고지대와 주변 산에서 흔히 볼 수 있습니다.

Frescos와 batidos는 신선한 과일과 우유 또는 물로 만든 음료입니다. 사용 된 과일 중에는 파파야, 망고, 수박, 멜론, 파인애플, 딸기, 블랙 베리, 바나나, 당근, 타마 린드, 구 아나 바나, 카스 등이 있습니다. 스페인에서 시작된 옥수수 가루와 계피 음료 인 Horchata는과 나카 스테 주 북서부에서 찾을 수 있습니다. 수제 생강 맥주의 명절 음료는 카리브해 지역에서 발견되며 때로는 와인과 혼합됩니다.

Refrescos는 널리 판매되는 병에 담긴 청량 음료의 현지 이름입니다. 대부분의 일반적인 브랜드를 사용할 수 있지만 시골 지역에서는 공급 업체가 종종 캔이나 병보다 저렴한 비닐 봉지에 청량 음료를 판매합니다.

Agua de pipa는 말 그대로 빨대가 달린 물을 마실 수있는 녹색 코코넛입니다. 내부에서 발견되었습니다. 피페 로스라고하는 상인은 일반적으로 관광 지역에서 녹색 코코넛을 파는 곳을 돌아 다니며, 하나를 구입하면 상판을 칼로 자르고 그 위에 빨대를 넣습니다.

Costa에서 일반적으로 사용되는 용어입니다. Rican 레스토랑은 agua con gas입니다. 이것은 “가스가 함유 된 물”또는 탄산수에 대한 문자적인 용어입니다. 코스타리카에서는 일반적으로 물을 마실 수 있지만 이것이 보장되지는 않습니다.

코스타리카에서 가장 일반적으로 제공되는 알코올 음료는 맥주입니다. Imperial과 Pilsen은 미국에서 가장 널리 사용되는 맥주입니다. Imperial은 1924 년에 설립되었고 1888 년에 Pilsen이 설립되었습니다. Imperial은 독수리로 알려져 있으며 전국 셔츠에 새겨 져 있으며 Pilsen보다 알코올 함량이 약간 낮습니다. 바이에른은 또 다른 현지 맥주로 약간 더 비싸고 소규모 군중이 즐깁니다. Costa Rica Craft Brewing Company에서 만든 것을 포함하여 코스타리카에서도 마이크로 브루를 점점 더 많이 사용할 수 있습니다.

Michelada는 코스타리카에서 인기있는 맥주입니다. 멕시코 michelada와 약간 다르지만 Costa Rican은 조금 더 간단합니다. 그것은 유리의 가장자리 주위에 신선한 라임 주스, 맥주 및 소금으로 구성됩니다. 거의 모든 레스토랑이나 소 디타에서 주문할 수 있으며 매우 상쾌합니다.

황실 맥주

현지 독주에는 럼, 구아로 및 커피 리큐어가 포함됩니다. 가장 일반적으로 제공되는 럼은 코스타리카에서 만든 Ron Centenario와 Nicaraguan rum Flor de Caña입니다. Guaro는 보드카와 유사한 사탕 수수로 만든 강한 맛의 단단한 술입니다. 일반적으로 구아로 사워라는 혼합 음료 또는 주사로 섭취됩니다. 정부는 불법적 인 월광 제조를 막기 위해 Cacique (의미 족장)라는 구아로 브랜드를 만들었습니다. Café Rica는 현지에서 생산 된 커피 리큐어입니다. 마지막으로 코스타리카의 Chorotega 사람들이 만든 Vino de Coyol (코욜 와인)이라는 전통 알코올 음료가 있습니다. 가시가 많은 야자 나무 인 코욜 나무의 달콤하고 묽은 수액을 발효시켜 만들어집니다.

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