데리야키 돼지 고기 볶음 튀김

이 데리야끼 돼지 고기 볶음은 수제에 다채로운 야채로 완벽하게 구운 돼지 고기 안심입니다 데리야끼 소스. 30 분만에 준비되는 신선하고 건강한 식사입니다.

우리는 집에서 볶음 튀김을 많이 먹습니다.이 간편하고 만족스러운 돼지 고기 볶음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 한 접시에 놀라운 색상, 풍미 및 질감이 모두 담겨 있습니다!

이 집에서 저녁 식사로 적어도 한 종류의 볶음 튀김이 나타납니다. 제가 개인적으로 좋아하는 것 중 하나는이 데리야끼 돼지 고기 볶음 튀김입니다. 정말 쉽고 만족스러운 요리이며 30 분도 채 안되어 식탁에 나옵니다.

돼지 볶음 요리는 어떻게 만드나요?

이 요리의 가장 좋은 점은 신선하고 건강합니다. 잘 구운 돼지 고기 모듬 야채가 가득 해요. 야채가 팬에 들어가 요리를하고 준비가되면 돼지 고기가 들어갑니다. 손쉬운 홈 메이드 데리야끼 소스가 위로 올라가 저녁 식사 시간이 준비됩니다.

내가 포함시킨 야채를 좋아하지 않는다면 괜찮습니다. 당신의 취향과 취향에 맞게이 요리를 커스터마이징하는 데 아무런 문제가 없습니다. 이 요리와 잘 어울리는 맛있는 야채가 꽤 많이 있습니다.

다른 훌륭한 추가 또는 대체품은 다음과 같습니다.

Bok Choy
Asparagus
셀러리
버섯
양파

데리야끼 돼지 고기에 약간의 열대 풍미를 원하면 파인애플을 약간 넣으면 요리에 약간의 단맛이 더해집니다. 이 조리법은 돼지 고기 안심을 요구합니다. 돼지 고기를 1 인치 입방체로 자르거나 얇게 썰어도됩니다. 얇게 자르면 작업이 훨씬 쉬워 지므로 부분적으로 동결하는 것이 좋습니다.

무엇입니까? 테리 야키 소스로 만들었나요?

테리 야키 소스 재료는 수제 또는 상점에서 구입했는지에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 전통적인 데리야끼 소스에는 일반적으로 간장, 감미료, 생강 및 마늘을 포함한 네 가지 주요 재료가 포함됩니다. 다른 일반적인 첨가물로는 사케, 막걸리 식초 및 참기름이 있습니다.

돼지 등심과 돼지 고기 안심이 같은 것인가요?

이름은 믿을 수 없을 정도로 비슷할 수 있지만이 두 부위의 고기는 같은 것이 아닙니다. 돼지 안심은 얇고 작기 때문에이 데리야끼 돼지 고기 요리에 딱 맞습니다. 돼지 등심은 실제로 훨씬 더 크며 크기에 따라 스테이크를자를 수도 있습니다. 돼지 고기 안심은 요리 할 때 부드러워서 볶음 요리에 이상적입니다.

저는 볶음 요리를 좋아하는 이유라고 생각합니다. 너무 쉽기 때문입니다. 특히 마지막 순간에 함께 저녁 식사를해야한다면 더욱 그렇습니다. 나는 보통 내가 가지고있는 야채 나 고기를 사용하고 항상 좋은 결과를 얻습니다. 돼지 고기 볶음 요리는 일주일 중 언제라도 맛있는 저녁 식사이며 곧 다시 만들 것입니다.

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데리야끼 돼지 고기 볶음 튀김

이 데리야끼 돼지 고기 볶음 튀김은 수제 데리야끼 소스에 다채로운 야채와 함께 완벽하게 구운 돼지 고기 안심입니다. 단 30 분 만에 준비되는 신선하고 건강한 식사입니다.

코스 메인

아시아 요리

키워드 돼지 고기 볶음, 데리야끼 돼지 고기

준비 시간 10 분

요리 시간 20 분

총 시간 30 분

게재 횟수 4

칼로리 278kcal

작성자 Sara Welch

성분

볶음 요리

식물성 기름 1 큰술 나누어 사용
브로콜리 꽃 1 컵
얇게 썬 당근 1/2 컵
피망 3/4 컵을 1 인치 조각으로 자르고 사용했습니다. 빨간색과 노란색
1 파운드 돼지 고기 안심 1 인치 조각으로 자르거나 얇게 썬 것
생강 1 티스푼 다진
마늘 2 티스푼
참깨 1 큰술
소금과 후추 맛보기

소스 용

1/4 컵 간장
물 1/2 컵
흑설탕 3 큰술
꿀 1 큰술
구운 참기름 1 티스푼
옥수수 녹말 1 큰술

안내

큰 팬에 기름 1 티스푼을 넣고 중강 불로 가열합니다. 브로콜리, 고추, 당근을 넣고 부드러워지고 옅은 갈색이 될 때까지 4-6 분 동안 조리합니다. 소금과 후추로 간을합니다.
팬에서 야채를 꺼냅니다. 접시에 놓고 보온을 위해 호일로 덮습니다.
남은 기름 2 티스푼을 팬에 추가합니다. 돼지 고기를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 고기가 갈색이되고 완전히 익을 때까지 4 ~ 6 분 동안 가끔 저으면서 요리합니다.
마늘과 생강을 추가합니다. 팬에 넣고 30 초 동안 요리합니다.
돼지 고기가 요리되는 동안 소스를 만듭니다. 작은 냄비에 간장, 물, 흑설탕, 꿀, 참기름을 넣고 중불로 올려주세요. 설탕이 녹을 때까지 약 3 분 동안 저어줍니다. 불을 높이고 끓입니다.
옥수수 전분을 찬물 2 큰술과 녹일 때까지 섞습니다. 옥수수 전분 혼합물을 소스에 넣고 1-2 분 동안 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
야채를 다시 추가합니다. 돼지 고기와 함께 팬에. 소스를 붓고 던져서 코팅합니다. 참깨를 뿌린 다음 제공합니다.

영양