빠른 절임 양배추 만드는 방법

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산성 풍미의 균형이 필요할 때이 빠른 절인 양배추가 여기 있습니다. 당신을 위해! 이 붉은 양배추의 아름답고 밝은 보라색은 톡 쏘는듯한 식초와 단맛이 가미 된 샌드위치를 돋보이게하는 자연스러운 색상입니다.

샌드위치, 타코, 버거… 빠른 절인 양배추가 가장 중요합니다. 엄청나게 쉽게 만들 수 있습니다. 그래서 자연 스러우면서도 매우 다채롭고 놀라운 붉은 양배추 절임이 순식간에 모여서 우리 모두가 감사 할 수있는 일이라고 생각합니다.

원하는 방식으로 정말! 대부분의 일과 마찬가지로 당신을 행복하게 만드는 일을합니다.

그러나 식도락가의 방식으로, 그 식초 피클 산성 탕은 아이올리와 같은 풍부한 소스의 양에 완벽한 음과 같거나 다른 음식의 지방 균형을 맞추기위한 완벽한 음입니다. 버거 나 숯불 구이를 생각 해보세요.

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급 배추 절임은 풍미뿐만 아니라 붉은 양배추를 사용하면 색이이 세상에서 나오지 않습니다. 약간 자주색이고 약간 빨간색이고 약간의 푸시 아입니다.

이 양배추를 으깨는 가장 좋은 방법은 타코입니다. 녹아 내리는 치즈와 토 스티 야는 그 자체로 훌륭하지만, 크런치의 질감이있는 약간의 산이 타코를 다음 단계로 끌어 올릴 것입니다.

가장 좋은 부분은 사용자 지정할 수 있다는 것입니다. 당신의 선택에 당신의 절인 양배추! 따라서 향신료 나 얇게 썬 당근을 추가하거나 식초의 종류를 바꾸고 싶다면 모두 좋습니다!

어떻게 빠른 배추 절임

즉시 톡 쏘고 바삭 바삭한 음식을 만들 준비가 되셨나요? 아주 아주 간단합니다.

배추 절임에 사용할 용기에 식초, 설탕, 원하는 향신료를 넣으세요. 보통 검은 후추를 선호하지만 식초와 설탕은 그 자체로 균형 잡힌 맛입니다. 모든 것을 흔들거나 저 어서 결합하세요.

찻 주전자 나 소스 팬에 물을 끓입니다. 소쿠리에 담긴 붉은 양배추 위에 뜨거운 김이 나는 물을 붓습니다. 여분의 물을 털어 내고 설탕-식초 혼합물이 담긴 병에 옮깁니다.

그런 다음 30 분 동안 참을성있게 기다리기만하면 빠른 절인 양배추가 준비됩니다. 최대 3 일까지 오래 보관할수록 풍미가 좋아집니다.

빠른 절인 양배추를 어떻게 사용할 계획입니까? 댓글에 계획을 적어주세요!

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설명

30 분만에 갈 수있는 톡 쏘는 톡 쏘는 바삭한 토핑 또는 사이드! 이 빠른 절인 붉은 양배추는 타코, 샌드위치 위에 올려 놓거나 치즈 보드에 올려서 색감과 산미의 균형을 맞추기에 좋습니다!

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재료

  • 적 양배추 1 컵
  • 알갱이 설탕 1 작은 술
  • 소금 ½ 작은 술
  • 쌀 ¾ 컵 와인 식초 (또는 사과 사이다 식초 또는 백 식초)
  • 선택 사항 : 검은 후추 열매와 같은 향신료 추가

지침

  1. 주전자 나 소스 팬에 물을 2 ~ 3 컵 넣어 끓입니다. 메이슨 병과 같은 뚜껑이있는 용기에 식초, 설탕, 소금 및 원하는 경우 향신료를 넣으십시오. 잘 섞어 섞습니다.
  2. 얇게 썬 양배추를 소쿠리에 넣습니다. 물이 끓으면 물이 다 없어 질 때까지 양배추 위에 천천히 부어주세요. 이것은 싱크대 또는 큰 그릇 위에 할 수 있습니다.
  3. 적색 양배추를 식초 혼합물이 담긴 용기로 옮깁니다. 사용하기 전에 30 분 동안 그대로 두십시오. 풍미가 생기고 식초의 거칠기가 오래있을수록 부드러워집니다. 냉장고에 3 일까지 보관하십시오.

  • 카테고리 : 반찬
  • 방법 : 절임
  • 요리 : 미국식

키워드 : 퀵 피클, 퀵 피클, 적 양배추, 타코 토핑

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