Tsukiji : 일본의 유명한 수산 시장


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도쿄의 세계적으로 유명한 츠키지 수산 시장은 새로운 장소로 이전하기 전에 마지막 새벽 참치 경매를 개최했습니다.

현재 운영중인 세계 최대 수산 시장 83 년 동안, 2020 년 올림픽 재개발의 일환으로 옮겨지고 있습니다.

유명한 참치 경매는 일본 수도에서 인기있는 관광 명소입니다.

“I”m 토요일 마지막 날 시장에 돌아온 은퇴 한 해산물 경매 인 이시이 히사 오가 말했다.

“오늘은 이별의 슬픈 날이다. 츠키지는 시간을 맞추려고 노력했지만 점점 그는 AFP 통신사에 말했다.

어업가들은 노후화 된 시설에서 약 2km (1.2 마일) 떨어진 도요 스의 새롭고 현대적인 장소로 이동할 것입니다.

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역사적인 시장은 오랫동안 작업 해 왔지만 마지막 날까지 일부 공급 업체의 반대에 직면했습니다.

약 500 종류의 해산물이 일본 수도의 시장에서 판매되었습니다. Tsukiji는 도쿄 최고의 레스토랑이있는 고급 긴자 지구에서 도보 거리에 있습니다. 최고의 제품을 찾는 요리사는 공급 업체와 긴밀한 관계를 형성했습니다.

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시장은 1935 년 관동 대지진의 여파로 건설되었습니다. 1923 년, 주로 골판지 철 창고로 지어졌습니다. 그것은 넓고 분주 한 시장이되었지만 많은 사람들에게 쇠퇴하고 혼잡 한 것으로 간주되었습니다.

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참치 경매-내부 산업에서 개최 시장-지출이 큰 구매자를 끌어 들였습니다. 새해 경매는이 행사가 사업 상 상서로운 것으로 간주 되었기 때문에 평소보다 높은 가격을 자주 받았습니다.

위 사진의 참 다랑어는 작년에 7420 만 엔 ($ 615,350; £ 499,235)에 판매되었습니다. “경매-하지만 2013 년 한 개의 블루 핀에 대해 $ 170 만 이상 지불 한 기록에는 미치지 못했습니다.

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엄청난 양과 다양한 농산물로 인해 Tsujiki는 매년 수만 명의 관광객을 유치했습니다.

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외부 시장이라고-홈 음식 및 기타 상품을 판매하는 상점-이사 후에도 남아 있습니다.

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시장을보다 현대적인 위치로 옮기려는 노력은 많은 노동자들의 저항을 받았습니다. 수 세대 동안 가족 사업에 종사해 왔습니다.

화학 공장이 있던 Toyosu의 새로운 50 억 달러 시설로의 이전은 오염 우려로 인해 지연되었습니다.

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