빌리지의 기원은 1927 년 9 월 20 일 Alfredo Capitanini가 알프레도는 3 년 동안 다른 식당에서 설거지와 요리를 열심히하면서 자신의 식당을 열 수 있도록 돈을 절약했습니다. 그의 새 식당은 시카고에서 가장 포괄적 인 이탈리안 메뉴를 자랑합니다. as : cannelloni, saltimbocca ala romana, fettuccini alfredo 등 Alfredo는 레스토랑 전체에 걸쳐 다양한 테마로 이탈리아의 “투어”를 제공하고 장식에 어울리는 해당 지역의 요리를 제공하도록 레스토랑을 설계했습니다. 그것은 Chicagoans에게 자신의 뒷마당에서 진정한 이탈리아 경험을 제공했습니다.
진정한 이탈리아 전통을 유지하면서 Italian Village는 Capitanini 가족에 보관되었으며 1955 년 Capitaninis의 2 세대가 그들의 문을 열었습니다. 이탈리아 마을 건물 아래층에있는 두 번째 레스토랑 인 La Cantina. 이 레스토랑은 다양한 고급 와인과 함께 제공되는 맛있는 이탈리아 요리를 많이 보유하고 있습니다. La Cantina는 단철 문, 수십 년 된 와인 병 및 나무 와인 상자로 아름답게 장식되어 친구와 가족 모두에게 최고의 음식과 와인 만 제공되는 이탈리아의 역사적인 시대로 돌아갑니다.
Capitanini 가족의 사업이 잘 진행되면서 그들은 이탈리아 마을 건물에 The Florentine Room이라는 레스토랑을 하나 더 열기로 결정했습니다. 이 객실은 시카고 트리뷴 “시카고 최고의 이탈리안 레스토랑”에서 명명 된 시카고 최초의 미식 이탈리안 레스토랑이되었습니다. 몇 년 후 피렌체 룸이 리모델링되었습니다. 새로운 건축 및 연극 장식으로 그 이름이 Vivere로 변경되었습니다. Vivere는 메인 층에 위치하고있어 세 곳의 독특한 레스토랑을 모두 한 곳에 편리하게 보관할 수 있습니다.
다음 식사 경험에서 무엇을 찾고 있든 이탈리안 빌리지 레스토랑은 어떤 경우에도 다양한 요리와 와인 선택을 제공 할 수 있습니다. 오늘 저희를 방문하여 시카고 사람들이 90 년 이상 이탈리안 빌리지를 사랑해 온 이유를 알아보세요.